“Vua chuối” Việt Nam, ông Võ Quan Huy, Tổng Giám đốc Công ty TNHH Huy Long An, không chỉ xuất khẩu chuối sang Nhật, Mỹ… mà mới đây ông Huy đã ra mắt Hội quán Huy Long An. Đây là sự hợp tác chuyển giao quy trình nuôi bò thịt giống Wagyu (Nhật Bản) theo công nghệ của trang trại Sawai Farm(Singa, miền Trung, Nhật Bản) chuyên nuôi bò thương hiệu bò Ohmi. Theo đó, đàn bò thịt được nuôi tại trang trại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An với diện tích 10 ha.
Theo ông Huy, lúc đầu trang trại ông nhập khẩu bò Úc về vỗ béo, rồi đến bò Wagyu, đi đến tìm hiểu công nghệ nuôi bò Nhật. Qua câu chuyện xuất khẩu chuối Nhật Bản, ông Huy có cơ hội làm việc với các đối tác, chuyên gia Nhật Bản, ông quyết định nâng cấp quy trình nuôi bò Wagyu.
Ohmi là thương hiệu nằm trong top 3 về bò Nhật gồm có Kobe, Matsuzaki, Ohmi nhưng đặc biệt Ohmi là thương hiệu có bề dày lịch sử trên 400 năm.
Ohmi là thương hiệu thịt bò của Nhật Bản nằm trong top 3 thương hiệu bò nổi tiếng nhất của nước này gồm có Kobe, Matsuzaki, Ohmi.
Người tiêu dùng Việt Nam có thêm cơ hội thưởng thức thịt bò Ohmi nổi tiếng của Nhật Bản được nuôi tại Việt Nam.
Với công nghệ nuôi bò độc đáo của Nhật Bản, thịt bò sẽ hình thành lớp mỡ trong từng sớ thịt thay vì chỉ có lớp mỡ ở phần ngoài gần da và tích tụ ở bụng.
Khi nuôi giống bò Wagyu theo công nghệ Sawai farm, sau 12 tháng có sự khác nhau khá rõ về chất lượng. Tăng trọng ổn định hơn và chất lượng đồng đều hơn. Sau thời gian nuôi 15-18 tháng, trọng lượng khi nuôi là 250 kg/con sẽ đạt mức 750-850 kg/con. Lúc này bò được phân loại thành bốn cấp với 20 hạng khác nhau.
Với quy trình quản lý từng chi tiết bài bản được truyền đạt từ Sawai Farm, dự kiến sản phẩm này chính thức ra mắt vào đầu quý II-2019 với những miếng thịt chất lượng đang được mong đợi. Ông Huy cho biết thịt bò giống Nhật, nuôi tại Việt Nam với thương hiệu Wagyu Fohla.
Quang Huy
Nguồn: Báo Pháp Luật
- chăn nuôi bò li>
- nhập khẩu thịt bò li>
- Thịt bò Kobe li>
- bò nhật bản li> ul>
- Chuyên gia Châu Âu hoàn thành chương trình xúc tiến thức ăn chăn nuôi sấy khô tại Việt Nam
- Thiếu hụt thú y cơ sở, người chăn nuôi thêm nỗi lo
- Nhiều dự án chăn nuôi lớn ở Tây Ninh bị ‘nghẽn
- Tiêu hủy hơn 1,2 triệu con heo bệnh trong 11 tháng
- Công ty TNHH Dinh Dưỡng Á Châu (VN) – ANT và Công ty TNHH MTV Trọng Khôi ký kết hợp tác, mở rộng chuỗi giá trị chăn nuôi bền vững
- Chống dịch tả lợn châu Phi đi đôi với công tác tái đàn
- Ứng dụng công nghệ mới trong công tác giống lợn: Xu thế và giải pháp
- Phát triển chăn nuôi ở Cẩm Lý: Tạo việc làm, nâng cao thu nhập
- Làm giàu từ những mô hình chăn nuôi hiệu quả
- Tập đoàn Mavin trao tặng hàng hóa cứu trợ bão lụt tại tỉnh Thanh Hóa
Tin mới nhất
T6,05/12/2025
- Chuyên gia Châu Âu hoàn thành chương trình xúc tiến thức ăn chăn nuôi sấy khô tại Việt Nam
- Giá heo hơi hôm nay 5-12: Miền Bắc vượt ngưỡng 60.000 đồng/kg
- Thiếu hụt thú y cơ sở, người chăn nuôi thêm nỗi lo
- Nhiều dự án chăn nuôi lớn ở Tây Ninh bị ‘nghẽn
- Tiêu hủy hơn 1,2 triệu con heo bệnh trong 11 tháng
- Công ty TNHH Dinh Dưỡng Á Châu (VN) – ANT và Công ty TNHH MTV Trọng Khôi ký kết hợp tác, mở rộng chuỗi giá trị chăn nuôi bền vững
- Nhập khẩu thịt vượt 800.000 tấn, giá lợn hơi trong nước lao dốc mạnh
- Chống dịch tả lợn châu Phi đi đôi với công tác tái đàn
- Greenfeed tăng trưởng vượt bậc, đẩy mạnh hoàn thiện mô hình nông nghiệp bền vững
- Ứng dụng công nghệ mới trong công tác giống lợn: Xu thế và giải pháp
- AChaupharm: Nấm phổi gia cầm, hiểm họa thầm lặng khi giao mùa
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà

























Bình luận mới nhất