Thức ăn axít hóa giúp giảm phát thải khí nitơ trong chăn nuôi lợn, nhưng nó có ảnh hưởng gì về lâu dài tới khoáng hóa xương và cân bằng khoáng chất ở lợn?
Các nhà nghiên cứu Đan Mạch đã nghiên cứu ảnh hưởng lâu dài của loại axít benzoic cho lợn ăn (BA) và canxi clorua (CaCl2) tới cân bằng khoáng chất và hoạt động của vi sinh vật trong đường tiêu hóa của lợn.
24 con lợn trong một thiết kế thí nghiệm được cho ăn bốn chế độ ăn bao hàm các kết hợp từ 0 hoặc 10 g/kg BA và 0 hoặc 20 g/kg CaCl2.
Hình minh họa
Đối với chế độ ăn không có CaCl2, canxi cacbonat (CaCO3) được bổ sung thêm để cung cấp các mức đẳng mol của Canxi. Những con lợn được cho ăn chế độ ăn từ thời điểm chúng có trọng lượng 36 kg đến khi đạt trọng lượng giết mổ 113 kg, và chúng được nuôi nhốt trong những chuồng nuôi cân bằng trong 12 ngày từ 60-66 kg trọng lượng. Bổ sung BA và/hoặc CaCl2 chỉ có ảnh hưởng nhỏ tới tích lũy axit hữu cơ tiêu hóa được (acetate, propionate, butyrate và lactate) trong đường tiêu hóa của lợn. Tuy nhiên, đã quan sát thấy một sự sụt giảm (P <0,01) nồng độ tiêu hóa được đối với acetate và propionate trong tiêu hóa ở ruột kết đối với chế độ ăn bổ sung CaCl2. Thêm vào đó, bổ sung CaCl2 đã làm giảm (p> <0,01) nồng độ của axít lactic trong dạ dày. Trong nước tiểu, pH đã giảm đối với BA (p = “0,04)” và CaCl2 (p> <0,01). Chế độ ăn kết hợp BAvà CaCl2 dẫn đến mức duy trì thấp nhất của P (p = “0,03)” và Canxi (p> <0,01). Xương chi (Metacarpal III) nhẹ hơn (p = “0,04”) và ngắn hơn (p = “0,02”) khi thay thế CaCO3 bằng CaCl2, nhưng bổ sung BA không gây ảnh hưởng gì. Cả hai thay thế: CaCO3 bằng bổ sung BA và CaCl2 đều đã làm giảm nồng độ trong xương của p (p> <0,05), trong khi nồng độ canxi không bị ảnh hưởng. Mật độ khoáng chất tổng số trong xương đã giảm (p> <0,01) ở vùng giữa và vùng ngoại biên bởi BA và đã giảm (p> <0,01) trong vùng gần gốc, giữa, và ngoại biên bởi CaCl2.
Tóm lại, bổ sung chế độ ăn với BA và thay thế CaCO3 bằng CaCl2 ảnh hưởng đến cân bằng dinh dưỡng của P và Ca. Hàm lượng khoáng chất và mật độ khoáng tổng số của xương chi III đã giảm thông qua biện pháp bổ sung BA và thông qua thay thế CaCO3 với CaCl2. Hiệu lực kết hợp của BA và bằng cách thay thế CaCO3 với CaCl2 có thể làm giảm độ chắc của xương trong quá trình cho ăn lâu dài.
Biên dịch: M.T. (Theo Pigprogress)
- ruột của lợn li>
- axit hóa li> ul>
- Khả năng tiêu hoá tinh bột ở động vật và lợi ích của amylase
- Bệnh xuất huyết thỏ (Rabbit haemorrhagic disease – RHD)
- Ảnh hưởng của nguồn cung cấp natri không chứa clo
- Đa dạng sản phẩm chế biến từ gà Tiên Yên
- Dinh dưỡng gà thịt bền vững và mẹo xây dựng công thức
- Cách phòng ngừa bệnh viêm phổi ở gia cầm thương mại
- Cho ăn chính xác có thể làm giảm lượng khí thải từ các trang trại chăn nuôi lợn
- Những lợi ích thực tế của bã bia trong thức ăn cho bò sữa
- Một sức khỏe – Cách tiếp cận toàn diện giúp cải thiện an toàn thực phẩm
- Thị trường nguyên liệu thức ăn cho thú cưng: Đa dạng và chất lượng
Tin mới nhất
T2,23/12/2024
- Áp dụng tự động hóa và trí tuệ nhân tạo là tương lai của ngành chăn nuôi
- Vemedim tổ chức khóa học chẩn đoán và điều trị chuyên sâu về hô hấp phức hợp trên chó mèo
- Đón đọc Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam số tháng 12 năm 2024
- Hòa Bình: Giá trị sản xuất chăn nuôi chiếm 31% tỷ trọng ngành nông nghiệp
- Khả năng tiêu hoá tinh bột ở động vật và lợi ích của amylase
- Bình Định: Công ty Vĩnh Quang đầu tư trang trại chăn nuôi heo tại huyện Vĩnh Thạnh
- Ông Donald Trump trở lại Nhà Trắng và những tác động có thể ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi Việt Nam
- Thoát nghèo bền vững nhờ nuôi bò sinh sản
- Nhập khẩu đậu tương 11 tháng năm 2024 tăng khối lượng, giảm trị giá
- Bệnh xuất huyết thỏ (Rabbit haemorrhagic disease – RHD)
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
Bình luận mới nhất