Chăn nuôi bò sữa ngày càng khó
Giá sữa liên tục ở mức thấp, trong khi đầu ra chưa thực sự ổn định đang gây khó khăn cho nhiều hộ chăn nuôi bò sữa ở ngoại thành.
Đàn bò giảm mạnh
Khu chăn nuôi bò sữa tập trung của thôn La Thạch, xã Phương Đình, huyện Đan Phượng thời điểm này không còn sôi động như trước, bởi một số hộ đã chuyển sang hướng làm ăn khác. Bên trong trang trại của mình, vợ chồng ông Hoàng Khắc Dũng, hộ đang sở hữu đàn bò sữa lớn nhất xã với 19 con, tỏ ra không mấy lạc quan về tình hình sản xuất. Ông Dũng cho biết, từ cuối năm ngoái đến nay, giá sữa vừa thấp vừa bấp bênh nên chăn nuôi gặp nhiều khó khăn. Hiện, giá sữa tươi nguyên liệu cân cho các trạm thu mua chỉ khoảng 10.000 đồng/kg, thậm chí có hộ bị “đánh tụt” xuống 6.000 – 7.000 đồng/kg với lý do chất lượng sữa không đảm bảo. “Trừ chi phí mua cám, khoáng chất cho bò thì mức giá này gần như không có lãi” – ông Dũng chia sẻ.
Ông Hoàng Khắc Dũng, xã Phương Đình, huyện Đan Phượng bên đàn bò sữa của gia đình. Ảnh: Quang Thiện |
7 năm chăn nuôi bò sữa, nhưng đây là thời điểm mà ông Nguyễn Kim Bình, thôn La Thạch cảm thấy khó khăn nhất. Với đàn bò 10 con, trong đó có 5 con đang cho vắt sữa mỗi ngày thu được khoảng 70kg. Ông Bình cho biết, trước đây, giá sữa duy trì ở mức 13.000 đồng/kg, người chăn nuôi có lãi nên phấn khởi tăng đàn mở rộng sản xuất. Tuy nhiên, với mức giá thấp như hiện nay, việc chăn nuôi khá chật vật, thậm chí đã có một số hộ dừng chăn nuôi bò sữa, chuyển sang nuôi lợn thịt.
Giá bán thấp, người nuôi giảm đàn cũng đang là tình trạng chung của nhiều vùng chăn nuôi bò sữa ở Hà Nội hiện nay. Tại Ba Vì, với giá thu mua sữa bình quân trên địa bàn huyện từ 9.500 – 10.000 đồng/kg, các hộ chăn nuôi bò sữa vẫn có lãi nhưng ở mức rất thấp dẫn đến tâm lý chán nản. Theo số liệu thống kê của Phòng Kinh tế huyện Ba Vì, hiện nay, toàn huyện chỉ còn khoảng 8.600 con bò sữa, giảm 700 con (7%) so với cùng kỳ năm 2015. Sản lượng sữa cũng chỉ đạt 60 – 65 tấn/ngày, giảm 10%. Xu hướng giảm đàn được nhận định là tiếp tục diễn ra trong thời gian tới nếu không có biện pháp hỗ trợ, khôi phục chăn nuôi cho người dân.
Đảm bảo công bằng cho người dân
Trên thực tế, một trong những bất cập hiện nay là việc đánh giá chất lượng cũng như giá sữa đều do DN thu mua toàn quyền quyết định. Vì thế, người dân không có cơ sở để kiểm chứng kết quả đánh giá đó là đúng hay sai. Như hộ ông Dũng, có thời điểm phải đổ bỏ 70kg sữa vì bị “chê” không đạt yêu cầu mà gia đình không biết lý do tại sao. Bên cạnh đó, một số hộ mới vào đàn chăn nuôi, chưa được cấp mã số nên không được thu mua đã phải bán vội đàn bò khi giấc mơ làm giàu còn dang dở.
Tại Ba Vì, 2 đơn vị thu mua sữa chính trên địa bàn là Công ty CP Sữa Quốc tế IDP và Công ty CP Sữa Ba Vì đang thu mua khoảng 92% tổng sản lượng sữa toàn huyện. Phần còn lại, người chăn nuôi bán cho các cơ sở chế biến sữa nhỏ lẻ và bán sữa tươi phục vụ khách du lịch. Ông Ngô Vi Khả – Trưởng phòng Kinh tế huyện cho biết, việc thu mua sữa do công ty tự định giá trên cơ sở kiểm tra, đánh giá chất lượng sữa của các hộ chăn nuôi, người dân chưa được tham gia giám sát và không có đơn vị thứ ba kiểm tra đối chứng. “Nếu không có biện pháp tháo gỡ khó khăn thì đàn bò của huyện sẽ tiếp tục sụt giảm, khó khôi phục tổng đàn, nhất là khi mùa Đông đang đến gần” – ông Khả lo lắng.
Trước tình hình trên, các hộ chăn nuôi đề nghị chính quyền địa phương làm việc với các đơn vị thu mua sữa để bàn giải pháp tháo gỡ khó khăn. Đồng thời đề nghị cơ quan có thẩm quyền lấy mẫu sữa định kỳ để phân tích, công bố công khai để người dân có thể so sánh với kết quả phân tích chất lượng sữa của các công ty thu mua, đảm bảo khách quan, công bằng cho hộ chăn nuôi yên tâm sản xuất.
P.V
Từ khóa
- salbutamo li>
- cách chăn nuôi li>
- thực phẩm sạch li>
- dịch bệnh trong chăn nuôi li>
- nhà chăn nuôi li>
- Khuyến nông li>
- phương pháp chăn nuôi li>
- chăn nuôi làm giàu li>
- chăn nuôi gia cầm li>
- chăn nuôi gia súc li>
- chất cấm li>
- chăn nuôi hiệu quả li>
- chăn nuôi li>
- mô hình chăn nuôi hiệu quả li>
- kháng sinh li>
- mô hình chăn nuôi khép kín li>
- người chăn nuôi li>
- thức ăn chăn nuôi li> ul>
Tin liên quan
- Áp dụng tự động hóa và trí tuệ nhân tạo là tương lai của ngành chăn nuôi
- Vemedim tổ chức khóa học chẩn đoán và điều trị chuyên sâu về hô hấp phức hợp trên chó mèo
- Hòa Bình: Giá trị sản xuất chăn nuôi chiếm 31% tỷ trọng ngành nông nghiệp
- Khả năng tiêu hoá tinh bột ở động vật và lợi ích của amylase
- Bình Định: Công ty Vĩnh Quang đầu tư trang trại chăn nuôi heo tại huyện Vĩnh Thạnh
- Ông Donald Trump trở lại Nhà Trắng và những tác động có thể ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi Việt Nam
- Thoát nghèo bền vững nhờ nuôi bò sinh sản
- Nhập khẩu đậu tương 11 tháng năm 2024 tăng khối lượng, giảm trị giá
- Bệnh xuất huyết thỏ (Rabbit haemorrhagic disease – RHD)
- Tập đoàn Nhật Sojitz khai trương nhà máy chế biến thịt bò mát 10.000 tấn tại Tam Đảo
Tin mới nhất
CN,22/12/2024
- Áp dụng tự động hóa và trí tuệ nhân tạo là tương lai của ngành chăn nuôi
- Vemedim tổ chức khóa học chẩn đoán và điều trị chuyên sâu về hô hấp phức hợp trên chó mèo
- Đón đọc Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam số tháng 12 năm 2024
- Hòa Bình: Giá trị sản xuất chăn nuôi chiếm 31% tỷ trọng ngành nông nghiệp
- Khả năng tiêu hoá tinh bột ở động vật và lợi ích của amylase
- Bình Định: Công ty Vĩnh Quang đầu tư trang trại chăn nuôi heo tại huyện Vĩnh Thạnh
- Ông Donald Trump trở lại Nhà Trắng và những tác động có thể ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi Việt Nam
- Thoát nghèo bền vững nhờ nuôi bò sinh sản
- Nhập khẩu đậu tương 11 tháng năm 2024 tăng khối lượng, giảm trị giá
- Bệnh xuất huyết thỏ (Rabbit haemorrhagic disease – RHD)
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
Bình luận mới nhất