[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Giống gà được lái buôn ưa chuộng đó là chất thịt ngon, mã đẹp và chuẩn gà Ri truyền thống.

Khi gà “to- đẹp” mà vẫn chịu cảnh ế ẩm vì “cung không cặp cầu”

Niềm vui được mùa của người chăn nuôi có thể sớm chuyển thành nỗi thất vọng tràn trề, nếu đã dồn bao tâm huyết chăm chút để ra những đàn gà to, đẹp, sạch bệnh; vậy mà, đến lúc xuất bán phải chịu cảnh trầy trật, chấp nhận bán đàn gà với giá rẻ. Một trong những nguyên nhân chính lý giải tại sao đầu ra các sản phẩm gia cầm chật vật chính là: Cung không gặp cầu.

Theo lẽ thường, không người chăn nuôi nào lại không muốn có những đàn gà khoẻ mạnh, đạt cân cho năng suất cao, đạt bởi đây là những tiêu chí liên quan sát sườn đến lợi ích kinh tế của chủ trại. Đó là những mong muốn hoàn toàn chính đáng!

Nhưng từ góc độ của buôn lái và người tiêu dùng – những người trực tiếp tiêu thụ sản phẩm gia cầm mà người chăn nuôi làm ra, điều họ mong đợi hơn cả lại là chất lượng thịt: “Những người thu mua như chúng tôi là người ở giữa người chăn nuôi và người tiêu dùng, nên tôi nắm bắt được nhu cầu và tâm lý của cả hai đối tượng. Nhiều người chăn nuôi tôi biết thích nuôi gà, tiếng là gà ta nhưng phải càng đạt cân càng tốt bởi tâm lý đếm cân ăn tiền” vẫn còn nặng nề, trong khi khách hàng lại thèm cái vị ngọt thơm, săn chắc của thịt gà truyền thống, cân nặng thì vừa đủ cho gia đình 3- 4 người ăn đủ cho một bữa thôi”, chia sẻ của chị Lê Thị Thiết, một lái buôn kì cựu tại Hải Phòng.

Từ chia sẻ của lái buôn trên, có thể thấy rằng: những tiêu chí mà người chăn nuôi mong muốn ở gà họ nuôi ra, lại có độ vênh lớn với những thứ người tiêu dùng cần. Vậy nên, người tiêu dùng thì vẫn cứ “khát”, còn đầu ra cho đàn gà chủ trại thì vẫn cứ tắc.

“Được tay trái (năng suất) nhưng lại mất đi tay phải (chất lượng)”có lẽ là cụm từ miêu tả chính xác nhất thực trạng một số người chăn nuôi quá chú trọng vào lợi nhuận kinh tế, mà chưa lắng nghe điều thị trường thực sự cần!

Gà ta chọn tạo LH-001 (Gà Ri Lượng Huệ)

Gà ta chọn tạo LH-001 (Gà Ri Lượng Huệ): Hài hoà giữa bài toán năng suất cho người chăn nuôi và thị hiếu của người tiêu dùng

Với 25 năm kinh nghiệm trọng thị trường lai tạo và sản xuất gà giống, chiêm nghiệm qua rất nhiều biến động của thị trường, Lượng Huệ xin giới thiệu giống Gà Ta chọn tạo LH-001. Đây là giống gà được lái buôn ưa chuộng, người tiêu dùng ưa thích và đã chứng thực được giá trị đầu ra, đặc biệt là vào hoàn cảnh chăn nuôi trầm lắng và giá gà thịt thấp như hiện nay.

Gà Ta chọn tạo LH001 có nguồn gốc từ dòng gà Ri dân gian Bắc bộ xưa kia nên có hình dáng thon gọn, ngoại hình đẹp, trọng lượng vừa vặn và vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của thịt gà Ri truyền thống khi chế biến.

Gà Ri là giống gà bản địa của Việt Nam được biết đến nổi bật với đặc tính sức chống chịu tốt và khả năng thích nghi cao. LH001 được thừa hưởng yếu tố này từ gà Ri bản địa nên đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng.

Mẫu mã đẹp phù hợp thị hiếu

Giống gà ta chọn tạo LH-001 có lông vàng, mào đỏ, chân nhỏ vàng ươm. Vóc dáng gà thành phẩm cân đối với cân nặng lý tưởng phù hợp cho các nhu cầu cỗ bàn, thờ cúng tổ tiên hoặc phục vụ các nhà hàng, quán ăn và các gia đình với cách chế biến 1con/đĩa.

Gà trống: lông đỏ thẫm, mào cờ đỏ tươi, chân và da màu vàng: 2,1 – 2,3kg/con.

Gà mái: Nước lông vàng rơm, có con màu vàng đất, chân da vàng: 1,6 -1,8kg/con.

Giống gà LH 001 có mẫu mã đẹp, thịt ngon – giữ được trọn vẹn nhất gen gà ri dân gian Bắc bộ xưa kia

Các thông số kỹ thuật khác

Tỷ lệ nuôi sống: rất cao, từ 96%- 98%

Khối lượng cơ thể: 1.8-2.1 kg (100-120 ngày tuổi)

Tiêu thụ thức ăn: (FCR): 2.5-2.8 kg thức ăn/ kg tăng trọng.

Ngoài ra, tất cả gà giống được sản xuất bởi công ty Lượng Huệ đều được tiêm vaccine phòng 4 bệnh (Marek, GumBoro, Newcastle, IB) ngay khi con giống được 1 ngày tuổi, vì vậy tỷ lệ sống của giống gà này lên đến 96-98%.

Gà ta chọn tạo LH 001 chính là giải pháp tối ưu cho người chăn nuôi trong điều kiện thị trường gà thành phẩm ảm đạm như hiện nay.

PV