[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Việc chuyển đổi sang mô hình chăn nuôi xanh không chỉ là một yêu cầu cấp thiết mà còn là con đường duy nhất để ngành chăn nuôi Việt Nam phát triển bền vững trong tương lai. Cùng với đó, để phát triển chăn nuôi bền vững cần dựa trên 4 khía cạnh: hiệu quả kinh tế, công bằng xã hội, bảo vệ môi trường và đảm bảo phúc lợi động vật.

Toàn cảnh buổi họp báo

Ngày 11/8/2024, tại TP. Hồ Chí Minh, Công ty Informa market và Cục Chăn nuôi tổ chức họp báo triển lãm Vietstock 2024.

Ngành chăn nuôi Việt Nam: Đứng trước bước ngoặt quan trọng, cơ hội và thách thức luôn song hành

Tại sự kiện này, ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi chia sẻ, với một đất nước có mật độ dân số khá cao (đứng thứ 66 về diện tích đất đai, dân số đứng thứ 15 thế giới) nhưng Việt Nam đã được thế giới biết đến về năng lực sản xuất chăn nuôi.

Năm 2023, giá trị tăng trưởng của ngành chăn nuôi đạt 5,72%, đạt doanh thu trên 33 tỷ USD toàn ngành, đóng góp 26% vào GDP nông nghiệp và trên 5% GDP của nước ta. Với tổng đàn lợn trên 30 triệu con (đứng thứ 5 về tổng đàn, đứng thứ 6 về sản lượng), gia cầm trên 558 triệu con, trong đó thủy cầm có 103 triệu con (đứng thứ 2 Thế giới); đàn trâu bò trên 8,6 triệu con.

Sản lượng thịt hơi các loại đạt 7,79 triệu tấn (tăng 6,38% so với năm 2022). Sản lượng sữa tươi 1,17 triệu tấn (tăng 3,6%); trứng 19,2 tỷ quả (tăng 5,2%). Sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp quy đổi 20 triệu tấn (Đứng thứ nhất khu vực Đông nam Á).

Trong 8 tháng đầu năm 2024 nông nghiệp tiếp tục là điểm sáng của nền kinh tế. Giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi tháng 8 năm 2024 ước đạt 46,5 triệu USD, đưa tổng giá trị xuất khẩu các sản phẩm chăn nuôi 8 tháng đầu năm 2024 đạt gần 324,2 triệu USD, tăng 0,3% so với cùng kỳ năm 2023.

Với năng lực đó, sản phẩm chăn nuôi không những đáp ứng nhu cầu về thực phẩm của hơn 100 triệu dân trong nước, hàng triệu khách du lịch, tạo sinh kế cho gần 10 triệu hộ nông dân mà còn ngày càng nhiều sản phẩm chăn nuôi được xuất khẩu như: yến, sữa và sản phẩm từ sữa xuất sang Trung Quốc; mật ong sang Mỹ, EU; thịt gà chế biến sang Nhật Bản, một số sản phẩm chăn nuôi đang từng bước tiếp cận thị trường Halal…

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi phát biểu tại họp báo

Tuy nhiên, theo ông Phạm Kim Đăng, ngành chăn nuôi Việt Nam, cũng như thế giới, hiện nay đang còn đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức. Các vấn đề như dịch bệnh, biến đổi khí hậu, biến động thị trường, sự phụ thuộc nguyên liệu TACN, tình trạng kháng kháng sinh, … đặc biệt vấn đề quản lý môi trường đã và đang đặt ra những yêu cầu cấp bách cho ngành cần phải giải quyết.

“Vì vậy, để phát triển chăn nuôi bền vững cần dựa trên 4 khía cạnh: hiệu quả kinh tế, công bằng xã hội, bảo vệ môi trường và đảm bảo phúc lợi động vật. Do đó, xu hướng chuyển dịch ngành chăn nuôi trong thời gian tới cần phát triển cần hướng đến 4 tốt hơn là định hướng mà Tổ chức Nông lương Thế giới đã định hướng cho ngành nông nghiệp nói chung và ngành chăn nuôi nói riêng’, ông Phạm Kim Đăng nhấn mạnh.

Ngành chăn nuôi Việt Nam đang đứng trước một bước ngoặt quan trọng, với những cơ hội và thách thức song hành. Việc chuyển đổi sang mô hình chăn nuôi xanh không chỉ là một yêu cầu cấp thiết mà còn là con đường duy nhất để ngành chăn nuôi Việt Nam phát triển bền vững trong tương lai. Với sự đầu tư đúng đắn và sự hợp tác quốc tế mạnh mẽ, ngành chăn nuôi Việt Nam hoàn toàn có thể đạt được những thành tựu đáng kể, góp phần nâng cao vị thế của đất nước trên trường quốc tế.

Vietstock 2024: Phiên bản đặc biệt kỷ niệm 20 năm

Theo đại diện Ban tổ chức, Chủ đề Vietstock năm 2024 là: “Chuyển đổi chăn nuôi để năng suất cao hơn, dinh dưỡng tốt hơn, môi trường xanh sạch hơn & cuộc sống tốt đẹp hơn” sẽ là dịp để chúng ta cùng nhau tìm hiểu, chia sẻ, thảo luận và đề xuất các giải pháp nhằm đưa ngành phát triển theo những xu hướng chuyển dịch này, góp phần phát triển bền vững ngành chăn nuôi.

Vietstock là triển lãm quốc tế chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, thủy sản & chế biến thịt tại Việt Nam. Được chủ trì bởi Cục Chăn Nuôi (triển lãm Vietstock 2024 được Informa Markets tổ chức với chủ đề “Chuyển đổi chăn nuôi để năng suất cao hơn, dinh dưỡng tốt hơn, môi trường xanh sạch hơn và cuộc sống tốt đẹp hơn”.

Vietstock 2024 là phiên bản đặc biệt kỷ niệm 20 năm đồng hành cùng ngành chăn nuôi Việt Nam. 20 năm với một mục tiêu trở thành diễn đàn giao thương và xúc tiến hợp tác nhằm thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển bền vững.

Bà Rungphech Rose Chitanuwat – Giám đốc Chuỗi dự án – ASEAN, Tập đoàn Informa Markets chia sẻ tại hội thảo

Vietstock 2024 được kỳ vọng sẽ vượt trội hơn các phiên bản trước với diện tích triển lãm là 15.000 m2 và hơn 400 đơn vị trưng bày cùng 13.000 khách tham quan từ 50 quốc gia và khu vực.

Được bảo trợ truyền thông bởi Báo Nông Nghiệp Việt Nam, Vietstock 2024 hợp tác chặt chẽ cùng Hội Chăn nuôi Việt Nam, Hiệp Hội Chăn Nuôi Gia Súc Lớn Việt Nam, Hiệp Hội Chăn Nuôi Gia Cầm Việt Nam, Hội Thủy sản Việt Nam, và hơn 50 hiệp hội, cơ quan ban ngành, đơn vị truyền thông trên khắp Việt Nam.

Sự hợp tác này nêu bật các giá trị của triển lãm, không chỉ là nơi kết nối kinh doanh thương mại mà còn là nơi các nhà lãnh đạo, chuyên gia trong ngành có thể kết nối, học tập, chia sẻ kiến thức, thảo luận về các xu hướng mới và giải quyết những thách thức mà ngành chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam và khu vực ASEAN đang phải đối mặt.

Đa dạng chương trình và hoạt động khác nhau nhằm thúc đẩy sự phát triển bền vững ngành chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản sẽ diễn ra tại Vietstock 2024 như: Trưng bày sản phẩm & dịch vụ, công nghệ; Hội nghị & hội thảo kỹ thuật, Chương trình Kết nối kinh doanh Match & Meet; Chương trình hỗ trợ khách tham quan theo đoàn; Gian hàng Trứng; Khu Gian hàng Phát triển bền vững, Chuỗi hội thảo đầu bờ chuyên đề chăn nuôi…

Trong đó, Hội nghị An Toàn Sinh Học Khu vực Châu Á (Biosecurity Asia Forum) sẽ là một điểm nhấn mới, tập trung vào các định hướng, phương pháp và cách thức triển khai an toàn sinh học – giá trị cốt lõi của phát triển bền vững ngành chăn nuôi. Kế hoạch hình thành văn hóa an toàn sinh học trong chăn nuôi, các phương pháp thực tiễn tối ưu nhất và cách thức triển khai sẽ là các nội dung được các chuyên gia quốc tế trình bày.

Vietstock Awards 2024 là giải thưởng danh giá ngành chăn nuôi được tập đoàn Informa Markets tổ chức lần thứ 12 tại Việt Nam với sự chủ trì của Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT). Vietstock Awards vinh danh các doanh nghiệp và tổ chức hoạt động tiêu biểu, có nhiều đóng góp tích cực và ý nghĩa đến ngành chăn nuôi tại Việt Nam. Năm nay, giải thưởng chú trọng nêu bật các tiến bộ và đổi mới trong phát triển xanh và bền vững.

Khu gian hàng Doanh nghiệp Mới là chương trình được thiết kế dành riêng đến các doanh nghiệp Việt Nam nhỏ và vừa.  Chào mừng kỷ niệm 20 năm hành trình đổi mới và phát triển, Informa Markets cùng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) trợ giá lên tới 30%/gian hàng đến các doanh nghiệp Việt Nam nhỏ và vừa, lần đầu tiên tham gia Vietstock. Các doanh nghiệp tham gia Khu gian hàng Doanh nghiệp Mới được bố trí tập trung và liền kề khu gian hàng của Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT).

Hà Ngân