Hướng đến phát triển nông nghiệp xanh, tỉnh Đắk Lắk tập trung hình thành hệ sinh thái chăn nuôi hiệu quả với quy hoạch bài bản, kiểm soát dịch bệnh và xử lý chất thải. Cách làm đồng bộ giúp ngành chăn nuôi phát triển ổn định, thích ứng thị trường.

Trong những năm gần đây, Đắk Lắk tập trung xây dựng hệ sinh thái chăn nuôi xanh-sạch, coi đây là giải pháp trọng tâm để nâng cao giá trị gia tăng và bảo vệ môi trường. Tỉnh đẩy mạnh quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung, khuyến khích nông dân ứng dụng khoa học – công nghệ vào quản lý đàn, kiểm soát dịch bệnh và xử lý chất thải.

Nhiều mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, chăn nuôi hữu cơ, tuần hoàn đã được triển khai, giúp giảm phát thải và tiết kiệm chi phí sản xuất. Bên cạnh đó, Đắk Lắk chú trọng liên kết chuỗi từ sản xuất, giết mổ đến tiêu thụ, tạo đầu ra ổn định cho người chăn nuôi.

Các doanh nghiệp, hợp tác xã và nông hộ được hỗ trợ tiếp cận vốn, chuyển giao kỹ thuật và xây dựng thương hiệu sản phẩm. Việc nâng cao nhận thức của người dân về chăn nuôi xanh, thân thiện môi trường cũng được xem là yếu tố quan trọng để phát triển lâu dài. Những nỗ lực này góp phần tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng hiện đại, hiệu quả và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh, phát triển chăn nuôi theo hướng hiện đại, bền vững và an toàn dịch bệnh không chỉ là mục tiêu lâu dài mà đã trở thành yêu cầu tất yếu trong giai đoạn hiện nay, đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ của các cấp, ngành và người chăn nuôi. Hiện trên địa bàn tỉnh có nhiều doanh nghiệp sản xuất giống vật nuôi theo hướng công nghiệp, hiện đại, ứng dụng mạnh mẽ tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất.

Hiện nay, tổng đàn vật nuôi chính trên địa bàn tỉnh ước đạt hơn 22,2 triệu con, trong đó đàn lợn hơn 1 triệu con, đàn gia cầm hơn 20,7 triệu con, đàn trâu bò khoảng 433.000 con. Sản lượng thịt hơi các loại đạt trên 377.000 tấn, sản lượng trứng đạt khoảng 813 triệu quả, tiếp tục tăng so với cùng kỳ năm trước. Chăn nuôi không chỉ đáp ứng nhu cầu thực phẩm trong tỉnh mà còn đóng góp quan trọng vào phát triển kinh tế – xã hội, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân.

Năm 2026, ngành chăn nuôi tỉnh Đắk Lắk phấn đấu giá trị các sản phẩm từ chăn nuôi gia súc, gia cầm ước đạt khoảng 40.000 tỷ đồng. Lĩnh vực chăn nuôi sẽ có thêm 8 dự án quy mô lớn triển khai và đi vào hoạt động, tạo động lực quan trọng thúc đẩy tăng trưởng toàn ngành (gồm 7 dự án chăn nuôi lợn với quy mô tổng đàn khoảng 240 nghìn con/năm; 1 dự án nuôi vịt với quy mô khoảng 8 triệu con vịt giống/năm). Trong bối cảnh chuyển đổi xanh, chuyển đổi số, lĩnh vực chăn nuôi cần đẩy mạnh các giải pháp giảm phát thải gắn với kinh tế tuần hoàn, ứng dụng khoa học, công nghệ và đổi mới mô hình quản lý.

Đồng thời tiếp tục cải cách hành chính, hướng tới phục vụ tốt hơn người dân và doanh nghiệp, tạo nền tảng để ngành chăn nuôi – thú y phát triển bền vững, hiện đại và hội nhập sâu rộng trong giai đoạn tới. Đắk Lắk tiếp tục thu hút dự án đầu tư phát triển chăn nuôi, trong đó ưu tiên phát triển chăn nuôi tại các xã có lợi thế về quỹ đất.

Tỉnh Đắk Lắk phấn đấu giá trị các sản phẩm từ chăn nuôi gia súc, gia cầm ước đạt khoảng 40.000 tỷ đồng trong năm 2026. (Ảnh: ST)

Giảm dần quy mô đàn gia súc, gia cầm tại các địa phương có tốc độ đô thị hóa nhanh, diện tích đất nông nghiệp không còn nhiều và để ưu tiên cho phát triển các lĩnh vực khác. Đồng thời triển khai quyết liệt các chính sách đất đai mới được ban hành; rút ngắn thời gian thực hiện thủ tục đầu tư, đất đai.

Đẩy nhanh lập, phê duyệt và tổ chức thực hiện các phương án sử dụng đất; tạo quỹ đất sạch để thu hút các dự án nông nghiệp công nghệ cao, chế biến nông lâm thủy sản, chăn nuôi tập trung, đô thị và hạ tầng kinh tế. Đặc biệt ưu tiên cho các nhà đầu tư chăn nuôi gắn với chế biến và chế biến sâu sản phẩm chăn nuôi hoặc các nhà đầu tư về vùng nguyên liệu và sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Bên cạnh đó, lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk thông tin, đơn vị cũng đã kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường hướng dẫn quy trình xây dựng vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh theo tiêu chuẩn của Tổ chức Thú y thế giới (WOAH) để phục vụ xuất khẩu. Hỗ trợ tỉnh Đắk Lắk trong việc xây dựng “Vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh” bao quanh dự án để bảo vệ bền vững các dòng giống cụ kỵ, ông bà quý hiếm. Hỗ trợ doanh nghiệp trong việc đăng ký các dòng giống nái cụ kỵ (GGP) vào danh mục giống quốc gia.

Đặc biệt, tỉnh Đắk Lắk đã bố trí quy hoạch sử dụng đất chăn nuôi tập trung đến năm 2030 với diện tích khoảng 7.594 ha nhằm thu hút các doanh nghiệp, tập đoàn lớn đủ năng lực đầu tư vào ngành chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao, phát triển chăn nuôi bền vững phục vụ nhu cầu trong nước và định hướng xuất khẩu.

Việc xây dựng hệ sinh thái chăn nuôi bền vững không chỉ là mục tiêu trước mắt mà còn là chiến lược lâu dài của Đắk Lắk. Khi các khâu từ con giống, thức ăn, quy trình chăm sóc đến chế biến, tiêu thụ được kết nối chặt chẽ, ngành chăn nuôi sẽ phát triển ổn định và hạn chế rủi ro. Mô hình này giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, đồng thời giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và sức khỏe cộng đồng.

Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng và yêu cầu ngày càng cao của thị trường, việc sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn, minh bạch nguồn gốc là điều tất yếu. Đắk Lắk đang từng bước khẳng định vai trò là địa phương tiên phong trong chuyển đổi chăn nuôi theo hướng xanh và tuần hoàn. Với sự duy trì sự đồng bộ về chính sách, khoa học – công nghệ và liên kết thị trường, hệ sinh thái chăn nuôi an toàn sẽ trở thành nền tảng vững chắc cho tăng trưởng kinh tế nông nghiệp, góp phần nâng cao đời sống người dân và phát triển ngành chăn nuôi toàn tỉnh.

Bích Ngọc

Nguồn: Tạp chí Thiên nhiên & Môi trường