Theo Dự báo mới nhất của FAO, sản lượng ngũ cốc thế giới trong năm 2023/24 tăng 5 triệu tấn lên mức 2.846 triệu tấn, tăng 1,2% (tăng 35,1 triệu tấn) so với năm trước.

Chủ yếu do điều chỉnh sản lượng gạo toàn cầu tăng 2,9 triệu tấn so với dự báo hồi tháng 4/2024 do những sửa đổi về sản lượng của Myanmar và Pakistan tăng so với ước tính trước đó. Do đó, sản lượng gạo toàn cầu năm 2023/24 dự kiến sẽ đạt kỷ lục mới là 529,2 triệu tấn gạo xay xát, tăng 0,7% so với ước tính năm 2022/23. Dự báo về sản lượng ngô và lúa mì toàn cầu cũng được điều chỉnh tăng nhẹ.

Dự báo tiêu thụ ngũ cốc thế giới năm 2023/24 đạt mức 2.829 triệu tấn, tăng 1,7 triệu tấn so với dự báo tháng trước và tăng 37,7 triệu tấn (tăng 1,4%) so với năm 2022/23. Tiêu thụ ngũ cốc thô toàn cầu trong năm 2023/24 được dự báo đạt mức 1.510 triệu tấn, tăng 1,8 triệu tấn so với dự báo tháng trước và tăng 1,6% so với năm 2022/23. Chủ yếu do việc sử dụng ngô làm thức ăn chăn nuôi cao hơn dự đoán trước đây (đặc biệt là ở Canada và Mỹ) và lúa mạch (ở Trung Quốc). Ngược lại, dự báo tiêu thụ lúa mì toàn cầu cho niên vụ 2023/24 đã được điều chỉnh giảm 1,3 triệu tấn, chủ yếu là do mức sử dụng thức ăn chăn nuôi dự kiến ở Brazil và Mỹ giảm. Tuy nhiên, mức tiêu thụ lúa mì toàn cầu niên vụ 2023/24 vẫn dự kiến tăng 1,9% so với niên vụ 2022/23, lên 794 triệu tấn, chủ yếu do sự tăng trưởng mạnh mẽ trong việc sử dụng lúa mì làm thức ăn chăn nuôi, chủ yếu ở Trung Quốc và Liên minh châu Âu. FAO đã nâng dự báo tháng 4 về mức tiêu thụ gạo thế giới niên vụ 2023/24 tăng 1,2 triệu tấn lên 525 triệu tấn, sau khi điều chỉnh tăng mức sử dụng dự kiến của một số quốc gia, chủ yếu là châu Á, bù đắp cho mức giảm dự báo ở Trung Quốc. Bất chấp điều chỉnh tăng, mức tiêu thụ gạo toàn cầu vẫn được dự báo sẽ giảm 1,2 triệu tấn so với ước tính niên vụ 2022/23.

Bất chấp mức điều chỉnh giảm 4,6 triệu tấn so với dự báo tháng trước, dự báo của FAO về tồn kho ngũ cốc thế giới kết thúc năm 2024 ở mức 890 triệu tấn, vẫn cao hơn 2,1% so với đầu năm. Sự điều chỉnh giảm này chủ yếu là do dự trữ ngô giảm ở Brazil và Mỹ, và tồn kho lúa mạch ở Kazakhstan thấp. Tỷ lệ dự trữ ngũ cốc trên thế giới/mức tiêu thụ năm 2023/24 được dự báo ở mức khá thoải mái là 30,9%, gần như không thay đổi so với mức 30,8% trong năm 2022/23.

Dự trữ ngũ cốc thô toàn cầu vẫn được dự đoán sẽ tăng 5,6% so với đầu năm đạt mức 372 triệu tấn; trong đó dự trữ lúa mì toàn cầu đạt mức 318 triệu tấn, giảm 1,4% và gần như không thay đổi so với dự báo trong tháng trước, do điều chỉnh tăng dự trữ lúa mì ở Liên minh châu Âu và Mỹ, do nhập khẩu tăng và mức tiêu thụ giảm đã bù đắp cho sự điều chỉnh giảm dự trữ lúa mì ở những nước khác. Dự trữ gạo toàn cầu vào vụ 2023/24 được dự báo sẽ tăng 1,6% so với đầu năm lên mức cao kỷ lục là 199,2 triệu tấn, ít thay đổi so với dự báo hồi tháng 4/2024, do việc điều chỉnh tăng lượng dự trữ tại Pakistan, Myanmar và một số quốc gia khác được bù đắp bởi dự báo giảm dự trữ ở Campuchia, Nhật Bản và Hàn Quốc.

Dự báo thương mại ngũ cốc thế giới năm 2023/24 tăng 1,9 triệu tấn so với dự báo tháng trước, lên 487 triệu tấn và tăng 7,5 triệu tấn (tăng 1,6%) so với năm 2022/23. Dự báo thương mại ngũ cốc thô toàn cầu năm 2023/24 (tháng 7/tháng 6) đã tăng 0,8 triệu tấn, chủ yếu do nhập khẩu lúa mạch và hạt bo bo dự kiến tăng từ Trung Quốc, nâng dự báo lên 236 triệu tấn, tăng 4,9% so với năm 2022/23. Thương mại lúa mì toàn cầu trong năm 2023/24 (tháng 7/tháng 6) cũng tăng 1,2 triệu tấn, chủ yếu là do xuất khẩu tăng dự kiến từ các nước xuất khẩu nhỏ, cùng với nhập khẩu của Afghanistan, Ai Cập và Liên minh Châu Âu tăng. Thương mại lúa mì toàn cầu niên vụ 2023/24 (tháng 7/tháng 6) bất chấp điều chỉnh tăng so với dự báo tháng trước nhưng vẫn được dự đoán sẽ giảm 0,8% so với năm 2022/23 xuống 200 triệu tấn. Thương mại gạo thế giới năm 2024 (từ tháng 1 đến tháng 12) được dự báo đạt mức 51,1 triệu tấn, giảm nhẹ so với dự báo tháng 4 và giảm 3,4% so với mức đã giảm của năm 2023.

Dự báo sản lượng ngô năm 2024

Theo dự báo mới nhất của FAO ngày 2/5/2024, sản lượng ngô năm 2023/24 được điều chỉnh tăng nhẹ so với dự báo tháng trước, với ước tính tăng ở Ukraine và một số quốc gia ở Châu Phi và hiện tăng 5,5% so với năm 2022.

Mức tiêu thụ ngô năm 2023/24 tiếp tục tăng do sử dụng làm thức ăn chăn nuôi tăng ở Bắc Mỹ, đưa dự báo tăng 1,9% so với năm 2022/23.

Thương mại ngô năm 2023/24 (tháng 7/tháng 6) không thay đổi so với dự báo tháng trước và dự kiến tăng 3,2% so với năm 2022/23, được củng cố bởi lượng nhập khẩu của Trung Quốc tăng và giảm nhập khẩu ở Mexico và Saudi Arabia, cùng với xuất khẩu tăng ở Achentina, Brazil và Mỹ.

Dự trữ ngô năm 2024 dự báo sẽ tăng 9,1% so với mức đầu năm mặc dù có đợt điều chỉnh giảm so với dự báo tháng trước, chủ yếu ở Brazil và Mỹ.

Dự báo cung – cầu ngô thế giới năm 2023/2024. ĐVT: Triệu tấn

Thuỷ Chung

Trung tâm TTCN&TM