[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Hiện nay, Thành phố có tổng số 726 cơ sở giết mổ (CSGM) gia súc, gia cầm. Trong đó, có 97 cơ sở có giết mổ trâu bò; 208 cơ sở có giết mổ heo, 415 cơ sở có giết mổ gia cầm; 01 cơ sở vừa giết mổ heo và gia cầm; 05 cơ sở giết mổ động vật khác. Trong đó, Chi cục Chăn nuôi và Thú y quản lý hoạt động của 105 CSGM gia súc, gia cầm đã được chính quyền địa phương cho phép hoạt động. CSGM công nghiệp, bán công nghiệp, thủ công tập trung đang hoạt động đa số chưa hết công suất. Có cơ sở giết mổ công nghiệp đầu tư dây chuyền giết mổ hiện đại chỉ hoạt động được 15 – 30% công suất thiết kế; có cơ sở phải tạm ngừng hoạt động giết mổ hoặc chuyển sang giết mổ trên sàn (giết mổ bán công nghiệp) để duy trì hoạt động.

Một số cơ sở giết mổ bán công nghiệp hoạt động hiệu quả, nhưng sau khi thực hiện rà soát đã không đạt đủ các tiêu chí để đưa vào mạng lưới giết mổ của Thành phố theo quy định của Luật Thú y, Luật Quy hoạch.
CSGM gia súc, gia cầm nhỏ lẻ còn tồn tại số lượng lớn, hoạt động giết mổ rất đa dạng, phương thức chủ yếu là thủ công. Đa số các điểm, hộ giết mổ này đều không được chính quyền địa phương cấp phép hoạt động nên nguy cơ gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm là rất cao.
B.D
- cơ sở giết mổ li> ul>
- Siết chặt kiểm soát cơ sở giết mổ động vật
- Xuất khẩu thịt lợn của Đức tăng mạnh
- Việt Nam – hình mẫu “Một sức khỏe” trong phòng chống dịch bệnh
- Phòng, chống dịch bệnh động vật thời điểm giao mùa: Chủ động từ sớm, kiểm soát từ gốc
- Làn sóng tăng trưởng của thị trường thú cưng và cơ hộ mới cùng ELT Science
- Nông dân Hà Tĩnh vững tin với mô hình chăn nuôi “5 không” của Quế Lâm
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 07/04/2026
- Đối tượng phải thực hiện trách nhiệm tái chế sản phẩm, bao bì
- Hội thảo trực tuyến: Nâng cao Năng suất Heo nái và cải thiện Sức khoẻ Heo con – Tham gia ngay!
- Vissan chuẩn bị khởi công 2 dự án giết mổ, chế biến và chăn nuôi trong năm 2026
Tin mới nhất
T5,09/04/2026
- Siết chặt kiểm soát cơ sở giết mổ động vật
- Xuất khẩu thịt lợn của Đức tăng mạnh
- Việt Nam – hình mẫu “Một sức khỏe” trong phòng chống dịch bệnh
- Phòng, chống dịch bệnh động vật thời điểm giao mùa: Chủ động từ sớm, kiểm soát từ gốc
- Làn sóng tăng trưởng của thị trường thú cưng và cơ hộ mới cùng ELT Science
- Quốc hội phê chuẩn ông Trịnh Việt Hùng giữ chức Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường
- Nông dân Hà Tĩnh vững tin với mô hình chăn nuôi “5 không” của Quế Lâm
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 07/04/2026
- Đối tượng phải thực hiện trách nhiệm tái chế sản phẩm, bao bì
- Hội thảo trực tuyến: Nâng cao Năng suất Heo nái và cải thiện Sức khoẻ Heo con – Tham gia ngay!
- AChaupharm: Nấm phổi gia cầm, hiểm họa thầm lặng khi giao mùa
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà
























Bình luận mới nhất