[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Hiện nay, Thành phố có tổng số 726 cơ sở giết mổ (CSGM) gia súc, gia cầm. Trong đó, có 97 cơ sở có giết mổ trâu bò; 208 cơ sở có giết mổ heo, 415 cơ sở có giết mổ gia cầm; 01 cơ sở vừa giết mổ heo và gia cầm; 05 cơ sở giết mổ động vật khác. Trong đó, Chi cục Chăn nuôi và Thú y quản lý hoạt động của 105 CSGM gia súc, gia cầm đã được chính quyền địa phương cho phép hoạt động. CSGM công nghiệp, bán công nghiệp, thủ công tập trung đang hoạt động đa số chưa hết công suất. Có cơ sở giết mổ công nghiệp đầu tư dây chuyền giết mổ hiện đại chỉ hoạt động được 15 – 30% công suất thiết kế; có cơ sở phải tạm ngừng hoạt động giết mổ hoặc chuyển sang giết mổ trên sàn (giết mổ bán công nghiệp) để duy trì hoạt động.

Một số cơ sở giết mổ bán công nghiệp hoạt động hiệu quả, nhưng sau khi thực hiện rà soát đã không đạt đủ các tiêu chí để đưa vào mạng lưới giết mổ của Thành phố theo quy định của Luật Thú y, Luật Quy hoạch.
CSGM gia súc, gia cầm nhỏ lẻ còn tồn tại số lượng lớn, hoạt động giết mổ rất đa dạng, phương thức chủ yếu là thủ công. Đa số các điểm, hộ giết mổ này đều không được chính quyền địa phương cấp phép hoạt động nên nguy cơ gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm là rất cao.
B.D
- cơ sở giết mổ li> ul>
- Nguồn cung cao hơn cầu, giá trứng gia cầm giảm mạnh
- Thực hành tốt quản lý chăn nuôi giúp phòng ngừa dịch bệnh
- Thay thế kháng sinh trong thức ăn cho heo con sơ sinh
- Giá dê thịt tăng cao, người nuôi Đồng Tháp mở rộng đàn
- Campuchia ghi nhận thêm ca nhiễm cúm gia cầm, ngăn ngừa dịch bệnh bùng phát
- Thanh Hóa: Giải pháp tối ưu phòng, chống dịch bệnh
- Đà Nẵng: Tái đàn an toàn, kiểm soát dịch bệnh
- Phú Thọ phấn đấu đạt mục tiêu tăng trưởng ngành chăn nuôi trên 5%
- Thực phẩm dinh dưỡng thú cưng cao cấp từ Hàn Quốc
- Nghệ An: Ngành chăn nuôi phát triển ổn định với hơn 800 nghìn trâu bò, 40 triệu gia cầm
Tin mới nhất
T3,17/03/2026
- Nguồn cung cao hơn cầu, giá trứng gia cầm giảm mạnh
- Thực hành tốt quản lý chăn nuôi giúp phòng ngừa dịch bệnh
- Thay thế kháng sinh trong thức ăn cho heo con sơ sinh
- Giá dê thịt tăng cao, người nuôi Đồng Tháp mở rộng đàn
- Campuchia ghi nhận thêm ca nhiễm cúm gia cầm, ngăn ngừa dịch bệnh bùng phát
- Thanh Hóa: Giải pháp tối ưu phòng, chống dịch bệnh
- Đà Nẵng: Tái đàn an toàn, kiểm soát dịch bệnh
- Phú Thọ phấn đấu đạt mục tiêu tăng trưởng ngành chăn nuôi trên 5%
- Thực phẩm dinh dưỡng thú cưng cao cấp từ Hàn Quốc
- Nghệ An: Ngành chăn nuôi phát triển ổn định với hơn 800 nghìn trâu bò, 40 triệu gia cầm
- AChaupharm: Nấm phổi gia cầm, hiểm họa thầm lặng khi giao mùa
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà






















Bình luận mới nhất