Nghiên cứu được trình bày tại hội thảo của Hiệp hội khoa học Gia cầm (PSA) năm 2021 cho thấy kích thước hạt nghiền mịn hơn hỗ trợ tốc độ tăng trưởng cao hơn.

Nghiên cứu trước đó đã chỉ ra rằng việc nghiền ngô mịn hơn không mang lại bất kỳ lợi ích nào về sức khỏe đối với năng suất gà thịt. Trên thực tế, các nhà nghiên cứu luôn tranh luận về kích thước hạt thô hơn giúp hệ thống đường ruột khỏe mạnh hơn vì gia cầm cần “độ cứng” để hệ tiêu hóa hoạt động như mong muốn. Và nói chung, điều đó vẫn đúng.
Tuy nhiên, điều đã thay đổi là tuổi xuất chuồng của gà thịt đang ngày càng sớm hơn, với 35 ngày là tiêu chuẩn ở nhiều khu vực hiện tại. Vì vậy, mỗi ngày đều có giá trị hơn so với tuổi xuất chuồng lúc 56 ngày (đây là số ngày nuôi mà tôi nhớ khi còn là sinh viên).
Thêm nữa, năng suất gà thịt ở giai đoạn khởi động (0-7 ngày) đang ngày càng được quan tâm – điều mà trước kia chưa được nghĩ tới. Ngày nay, người ta đã xác định rõ ràng dinh dưỡng sớm trong những ngày đầu tiên của cuộc đời gia cầm không chỉ giúp tăng năng suất toàn giai đoạn mà còn cả về sức khỏe và tỷ lệ sống.
Với tất cả những điều trên, một sinh viên đại học Emily K. Stafford từ đại học Bang Middle Tennessee đã thử nghiệm với ba kích cỡ hạt ngô ở gà thịt từ ngày 1 đến ngày 21 tuổi. Và trong ba kích thước thì kích thước hạt mịn nhất (khoảng 800 micron) giúp gà tăng trưởng cao hơn (180g/ngày) so với hai kích thước hạt 1400 và 2000 micro, có tăng trọng hằng ngày lần lượt là 177 và 169g/ngày. Đây là kết quả của 7 ngày tuổi đầu tiên , điều này rất quan trọng vì sau đó cho gà ăn với bất kì kích thước hạt nào cũng có năng suất tương đương.
Phát hiện quan trọng này bổ sung thêm bằng chứng cho thấy gà con đáp ứng tốt với việc bổ sung enzyme amylase, sự hồ hóa tinh bột và kích thước nhỏ hơn. Cho dù đây là sự phản ánh về tiềm năng phát triển lớn hơn so với hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện của chúng hay là một sự thật hiện hữu mà trước đây chúng ta từng nhận ra thì vấn đề ở đây là gà thịt non phải là một phần của khái niệm mới được gọi là “dinh dưỡng động vật non”.
Nguồn tin: ACARE VIETNAM
- gà con li>
- dinh dưỡng gà con li>
- úm gà con li> ul>
- Nhũ hoá chất béo giúp tận dụng tối đa năng lượng khẩu phần
- Tỷ lệ nhiễm và các yếu tố đề kháng kháng sinh của SALMONELLA SPP trên vịt ở Đồng bằng sông Cửu Long
- Protease: Sẵn sàng cho thế giới hậu kháng sinh
- Lịch sử, hiện trạng và xu hướng phát triển của nghề nuôi thú cảnh (PET)
- Cách giảm thiểu tiêu chảy do Rotavirus ở heo con
- Axit Formic: Dùng sao cho đúng và các lựa chọn thay thế
- Tác động của thức ăn côn trùng và vi tảo đến chất lượng thịt gà
- Công nghệ phức hợp miễn dịch và tái tổ hợp trong nhà máy ấp
- 5 yếu tố cần xem xét trong một chương trình chăn nuôi heo không kháng sinh
- Bệnh bại liệt ở chó
Tin mới nhất
T3,10/03/2026
- Gia Lai: Thu hút nhiều dự án chăn nuôi heo ngay từ đầu năm
- Kỷ Nguyên Xanh, Olmix Asialand Việt Nam và VMC Việt Nam ký Biên bản ghi nhớ hợp tác phát triển chuỗi giá trị chăn nuôi
- Dự án ZOLA: Chủ động phòng ngừa bệnh truyền lây từ chợ động vật sống theo cách tiếp cận Một Sức khỏe
- Nhiều doanh nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi đồng loạt tăng giá từ tháng 3/2026
- Đà Nẵng siết chặt phòng, chống bệnh dại, yêu cầu nâng tỷ lệ tiêm phòng chó mèo
- Ứng dụng khoa học và công nghệ nâng cao giá trị thương hiệu “Gà nhiều cựa Tân Sơn”
- Chăn nuôi heo khởi sắc đầu năm 2026, ngành chăn nuôi vẫn thận trọng trước nguy cơ dịch bệnh
- Olmix Asialand Việt Nam tuyển dụng Kỹ thuật Thị trường (Thuốc & Vaccine Thú y) khu vực miền Bắc
- Giá heo hơi hôm nay 6-3: Giảm giá diện rộng trên cả nước
- Trung Quốc kêu gọi giảm sản lượng heo để hạ nhiệt tình trạng dư cung
- AChaupharm: Nấm phổi gia cầm, hiểm họa thầm lặng khi giao mùa
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà






















Bình luận mới nhất