Cục Thống kê Australia (ABS) vừa công bố số liệu sản xuất gia súc năm 2023, sản lượng thịt cừu đạt kỷ lục, lượng cừu giết mổ cao nhất từ trước đến nay là 24.909.600 con, tăng 16,38% so với năm 2022.

Theo Meat & Livestock Australia (MLA), sản lượng thịt cừu con của Australia năm 2023 đạt kỷ lục 246.003 tấn, tăng 11,6% so với năm 2022.
Ông Stephen Bignell – Giám đốc Thị trường tại MLA cho rằng đúng như dự đoán, trong năm 2023 sản lượng thịt cừu đạt kỷ lục nhờ đàn cừu được tái đàn mạnh kể từ năm 2020. Đàn cừu đạt số lượng lớn nhất trong 15 năm, bao gồm cả cừu cái và cừu non, dẫn đến tỷ lệ giết mổ kỷ lục, xuất khẩu tăng mạnh cũng như tiêu thụ trong nước tăng.
Trọng lượng cừu đã giảm 3,64% xuống còn 24,09 kg/con, gần bằng mức lý tưởng cho cừu tiêu thụ nội địa của Australia- khoảng 24kg/con.
Quý IV/2023 giết mổ cừu non đạt kỷ lục tính theo quý là 6.674.500 con. Đây cũng là năm đạt kỷ lục về sản lượng thịt cừu trưởng thành (mutton), tăng 43% lên 2.446.003 tấn, mức lớn nhất kể từ năm 2006.
Năm 2023 cũng là năm sản xuất thịt bò tăng 18% so với năm 2022 lên 2.210.954 tấn, mức lớn nhất kể từ năm 2019. Số lượng bò giết mổ đạt 7.028.900 con, tăng 20% so với năm 2022.
Quý IV/2023 tỷ lệ giết mổ cừu cái (FSR) là 46,87%, nâng mức trung bình FSR hàng năm lên 46,58%. Ông Bignell cho biết: Tỷ lệ FSR dưới 47% cho thấy đàn gia súc của Australia đang trong giai đoạn tăng trưởng nhẹ sau hai giai đoạn giảm đàn liên tiếp vào giữa năm 2022.
Nguồn: Vinanet/VITIC/euromeatnews
- thịt đỏ li>
- nhập khẩu thịt đỏ li>
- thịt đỏ Australia li> ul>
- Tình hình chăn nuôi tháng 3 và 3 tháng đầu năm 2026
- Mavin Foods lần đầu tiên được vinh danh Hàng Việt Nam chất lượng cao
- Giữ sinh kế trong dòng chảy hiện đại hóa ngành chăn nuôi: Chuyên gia ILRI
- Việt Nam mua thịt gia cầm châu Âu nhiều thứ hai Đông Nam Á
- Con giống là nền tảng quyết định trần năng suất hệ thống
- Ngày hội Thú cưng Cần Thơ 2026: Sân chơi “bùng nổ” cho cộng đồng yêu pet miền Tây
- Đắk Lắk phát triển chăn nuôi hướng tới hệ sinh thái bền vững
- Enzyme protease giúp khẩu phần cao lương rẻ tiền trở nên khả thi
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 24/03/2026
- Sử dụng phụ gia trong thức ăn chăn nuôi: Cần cách tiếp cận khoa học, hài hòa giữa quản lý và thực tiễn
Tin mới nhất
T5,02/04/2026
- Tình hình chăn nuôi tháng 3 và 3 tháng đầu năm 2026
- Mavin Foods lần đầu tiên được vinh danh Hàng Việt Nam chất lượng cao
- Giữ sinh kế trong dòng chảy hiện đại hóa ngành chăn nuôi: Chuyên gia ILRI
- Việt Nam mua thịt gia cầm châu Âu nhiều thứ hai Đông Nam Á
- Con giống là nền tảng quyết định trần năng suất hệ thống
- Ngày hội Thú cưng Cần Thơ 2026: Sân chơi “bùng nổ” cho cộng đồng yêu pet miền Tây
- Giá heo hơi hôm nay 1-4: Biến động trái chiều trên cả nước
- Đắk Lắk phát triển chăn nuôi hướng tới hệ sinh thái bền vững
- Enzyme protease giúp khẩu phần cao lương rẻ tiền trở nên khả thi
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 24/03/2026
- AChaupharm: Nấm phổi gia cầm, hiểm họa thầm lặng khi giao mùa
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà























Bình luận mới nhất