Cục Thống kê Australia (ABS) vừa công bố số liệu sản xuất gia súc năm 2023, sản lượng thịt cừu đạt kỷ lục, lượng cừu giết mổ cao nhất từ trước đến nay là 24.909.600 con, tăng 16,38% so với năm 2022.

Theo Meat & Livestock Australia (MLA), sản lượng thịt cừu con của Australia năm 2023 đạt kỷ lục 246.003 tấn, tăng 11,6% so với năm 2022.
Ông Stephen Bignell – Giám đốc Thị trường tại MLA cho rằng đúng như dự đoán, trong năm 2023 sản lượng thịt cừu đạt kỷ lục nhờ đàn cừu được tái đàn mạnh kể từ năm 2020. Đàn cừu đạt số lượng lớn nhất trong 15 năm, bao gồm cả cừu cái và cừu non, dẫn đến tỷ lệ giết mổ kỷ lục, xuất khẩu tăng mạnh cũng như tiêu thụ trong nước tăng.
Trọng lượng cừu đã giảm 3,64% xuống còn 24,09 kg/con, gần bằng mức lý tưởng cho cừu tiêu thụ nội địa của Australia- khoảng 24kg/con.
Quý IV/2023 giết mổ cừu non đạt kỷ lục tính theo quý là 6.674.500 con. Đây cũng là năm đạt kỷ lục về sản lượng thịt cừu trưởng thành (mutton), tăng 43% lên 2.446.003 tấn, mức lớn nhất kể từ năm 2006.
Năm 2023 cũng là năm sản xuất thịt bò tăng 18% so với năm 2022 lên 2.210.954 tấn, mức lớn nhất kể từ năm 2019. Số lượng bò giết mổ đạt 7.028.900 con, tăng 20% so với năm 2022.
Quý IV/2023 tỷ lệ giết mổ cừu cái (FSR) là 46,87%, nâng mức trung bình FSR hàng năm lên 46,58%. Ông Bignell cho biết: Tỷ lệ FSR dưới 47% cho thấy đàn gia súc của Australia đang trong giai đoạn tăng trưởng nhẹ sau hai giai đoạn giảm đàn liên tiếp vào giữa năm 2022.
Nguồn: Vinanet/VITIC/euromeatnews
- thịt đỏ li>
- nhập khẩu thịt đỏ li>
- thịt đỏ Australia li> ul>
- Công ty TNHH Sản xuất và Thiết bị Gia Linh: 20 năm khát vọng vươn xa
- TP Huế phát triển chăn nuôi an toàn, bền vững
- Giá lợn tăng cao, người chăn nuôi phấn khởi
- Thị trường nông sản: Algeria nhập khẩu hơn 1 triệu tấn ngô để ổn định nguồn cung
- Ưu tiên phát triển chăn nuôi theo chuỗi khép kín
- TP. Hồ Chí Minh triển khai 8 nhiệm vụ trọng tâm phòng, chống dịch bệnh động vật năm 2026
- BAF Việt Nam khẳng định vị thế trong Top 500 Doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam năm 2025
- Đồng Nai đặt mục tiêu 100% cơ sở chăn nuôi tập trung xử lý chất thải đạt chuẩn
- Trung Quốc: Ngành gà thịt lông trắng trước ngưỡng tái cơ cấu năm 2026
- Phát triển kinh tế từ mô hình nuôi lợn đen của người Mông
Tin mới nhất
CN,11/01/2026
- Công ty TNHH Sản xuất và Thiết bị Gia Linh: 20 năm khát vọng vươn xa
- TP Huế phát triển chăn nuôi an toàn, bền vững
- Giá lợn tăng cao, người chăn nuôi phấn khởi
- Thị trường nông sản: Algeria nhập khẩu hơn 1 triệu tấn ngô để ổn định nguồn cung
- Ưu tiên phát triển chăn nuôi theo chuỗi khép kín
- TP. Hồ Chí Minh triển khai 8 nhiệm vụ trọng tâm phòng, chống dịch bệnh động vật năm 2026
- BAF Việt Nam khẳng định vị thế trong Top 500 Doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam năm 2025
- Đồng Nai đặt mục tiêu 100% cơ sở chăn nuôi tập trung xử lý chất thải đạt chuẩn
- Trung Quốc: Ngành gà thịt lông trắng trước ngưỡng tái cơ cấu năm 2026
- Giá heo hơi hôm nay 9-1: Tiếp tục tăng, chạm mức 71.000 đồng/kg
- AChaupharm: Nấm phổi gia cầm, hiểm họa thầm lặng khi giao mùa
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà






















Bình luận mới nhất