Cục Thống kê Australia (ABS) vừa công bố số liệu sản xuất gia súc năm 2023, sản lượng thịt cừu đạt kỷ lục, lượng cừu giết mổ cao nhất từ trước đến nay là 24.909.600 con, tăng 16,38% so với năm 2022.

Theo Meat & Livestock Australia (MLA), sản lượng thịt cừu con của Australia năm 2023 đạt kỷ lục 246.003 tấn, tăng 11,6% so với năm 2022.
Ông Stephen Bignell – Giám đốc Thị trường tại MLA cho rằng đúng như dự đoán, trong năm 2023 sản lượng thịt cừu đạt kỷ lục nhờ đàn cừu được tái đàn mạnh kể từ năm 2020. Đàn cừu đạt số lượng lớn nhất trong 15 năm, bao gồm cả cừu cái và cừu non, dẫn đến tỷ lệ giết mổ kỷ lục, xuất khẩu tăng mạnh cũng như tiêu thụ trong nước tăng.
Trọng lượng cừu đã giảm 3,64% xuống còn 24,09 kg/con, gần bằng mức lý tưởng cho cừu tiêu thụ nội địa của Australia- khoảng 24kg/con.
Quý IV/2023 giết mổ cừu non đạt kỷ lục tính theo quý là 6.674.500 con. Đây cũng là năm đạt kỷ lục về sản lượng thịt cừu trưởng thành (mutton), tăng 43% lên 2.446.003 tấn, mức lớn nhất kể từ năm 2006.
Năm 2023 cũng là năm sản xuất thịt bò tăng 18% so với năm 2022 lên 2.210.954 tấn, mức lớn nhất kể từ năm 2019. Số lượng bò giết mổ đạt 7.028.900 con, tăng 20% so với năm 2022.
Quý IV/2023 tỷ lệ giết mổ cừu cái (FSR) là 46,87%, nâng mức trung bình FSR hàng năm lên 46,58%. Ông Bignell cho biết: Tỷ lệ FSR dưới 47% cho thấy đàn gia súc của Australia đang trong giai đoạn tăng trưởng nhẹ sau hai giai đoạn giảm đàn liên tiếp vào giữa năm 2022.
Nguồn: Vinanet/VITIC/euromeatnews
- thịt đỏ li>
- nhập khẩu thịt đỏ li>
- thịt đỏ Australia li> ul>
- Khai mạc Triển lãm quốc tế Analytica Hanoi 2026: Thúc đẩy ứng dụng công nghệ sinh học và phân tích trong nông nghiệp hiện đại
- Sẵn sàng cho sự kiện Ngày hội Thú cưng Cần Thơ 2026 trọng điểm của ngành thú cảnh miền Tây
- Antivir thảo dược kháng virus, bảo vệ tế bào, tăng cường miễn dịch
- MASAN MeatLife: Nắm giữ hơn 50% thị phần thịt chế biến tại Việt Nam
- Tân Long Group hợp tác phát triển mô hình nuôi cá thu Nhật trên đất liền cùng đối tác Nhật Bản và Hàn Quốc
- Nghiên cứu RFSI: Việt Nam có hệ thống lương thực dễ tiếp cận và nguồn cung ứng dồi dào
- Nhu cầu năng lượng của gia cầm đẻ và nguồn cung
- Nhiều lợi ích từ bổ sung đất sét cho thức ăn của bò sữa
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 21/04/2026
- Điều chỉnh dinh dưỡng nhằm giảm tác động stress nhiệt ở gà thịt
Tin mới nhất
T5,23/04/2026
- Thức ăn chăn nuối sấy khô từ châu Âu: Giải pháp dinh dưỡng bền vững cho ngành chăn nuôi Việt Nam
- Khai mạc Triển lãm quốc tế Analytica Hanoi 2026: Thúc đẩy ứng dụng công nghệ sinh học và phân tích trong nông nghiệp hiện đại
- Sẵn sàng cho sự kiện Ngày hội Thú cưng Cần Thơ 2026 trọng điểm của ngành thú cảnh miền Tây
- Antivir thảo dược kháng virus, bảo vệ tế bào, tăng cường miễn dịch
- MASAN MeatLife: Nắm giữ hơn 50% thị phần thịt chế biến tại Việt Nam
- Tân Long Group hợp tác phát triển mô hình nuôi cá thu Nhật trên đất liền cùng đối tác Nhật Bản và Hàn Quốc
- Nghiên cứu RFSI: Việt Nam có hệ thống lương thực dễ tiếp cận và nguồn cung ứng dồi dào
- Nhu cầu năng lượng của gia cầm đẻ và nguồn cung
- Nhiều lợi ích từ bổ sung đất sét cho thức ăn của bò sữa
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 21/04/2026
- AChaupharm: Nấm phổi gia cầm, hiểm họa thầm lặng khi giao mùa
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà
























Bình luận mới nhất