Vấn đề kháng kháng sinh (AMR) từng được xem là mối đe dọa đáng báo động, buộc ngành nông nghiệp phải lựa chọn giữa sức khỏe vật nuôi và sử dụng kháng sinh có trách nhiệm. Nhưng ngành TĂCN đã chứng minh đó là một lựa chọn sai lầm. Từ việc doanh số thuốc kháng sinh tại Hoa Kỳ giảm 37% kể từ năm 2015 đến mức sụt giảm đáng kinh ngạc 53% tại châu Âu trong thập kỷ qua, dữ liệu cho thấy một câu chuyện hấp dẫn về sự đổi mới, hợp tác và kết quả. Các công ty và quốc gia có tư duy tiến bộ đang viết lại chiến lược về sản xuất chăn nuôi bền vững.

Khung pháp lý đang mang lại kết quả thực sự

Các quy định nghiêm ngặt hạn chế việc sử dụng kháng sinh không nhằm mục đích điều trị đã tạo nền tảng cho sự thay đổi. Các quốc gia có hệ thống giám sát chặt chẽ đang đạt được những thành quả to lớn nhất. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ báo cáo doanh số thuốc kháng sinh giảm 37% kể từ năm 2015, trong khi châu Âu đạt mức giảm kỷ lục 53% trên 25 quốc gia từ năm 2011 đến năm 2022. Những con số này thể hiện mức sử dụng kháng sinh thấp nhất từng được ghi nhận trong ngành chăn nuôi.

Vấn đề kháng kháng sinh (AMR) từng được xem là mối đe dọa đáng báo động trong ngành chăn nuôi. Ảnh: St

Bắc Âu cho thấy có thể có tất cả

Thụy Điển, Na Uy, Đan Mạch và Hà Lan đã trở thành tiêu chuẩn vàng chứng minh rằng. bạn có thể duy trì sức khỏe và năng suất vật nuôi cao trong khi vẫn giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh. Hà Lan dẫn đầu với mức giảm 60% kể từ năm 2009 nhờ nỗ lực phối hợp giữa nông dân, bác sĩ thú y và ngành công nghiệp. Đan Mạch đã loại bỏ hoàn toàn việc sử dụng kháng sinh thông thường không nhằm mục đích điều trị, đồng thời đầu tư mạnh vào giáo dục nông dân và an toàn sinh học và ngành chăn nuôi của họ đang phát triển mạnh mẽ.

Phụ gia thức ăn chăn nuôi là tuyến phòng thủ mới

Ngành công nghiệp TĂCN đã chuyển từ việc chỉ đơn thuần loại bỏ kháng sinh sang chủ động thay thế chúng bằng các giải pháp thay thế tiên tiến. Probiotics, prebiotics, axit hữu cơ, glycan và các chất phytogenic đang chứng minh giá trị của chúng trong việc duy trì sức khỏe và khả năng phục hồi đường ruột của động vật. Những chiến lược dinh dưỡng này, kết hợp với các chương trình tiêm chủng chiến lược đang cung cấp cho người nông dân những công cụ cần thiết để phòng ngừa bệnh tật thay vì chỉ điều trị.

Cuộc cách mạng quản lý trang trại đang làm giảm áp lực bệnh tật

An toàn sinh học thông minh và các biện pháp chăn nuôi cải tiến đang loại bỏ nhu cầu sử dụng kháng sinh ngay cả trước khi vật nuôi bị bệnh. Điều kiện chuồng trại được cải thiện giúp giảm tình trạng chen chúc và căng thẳng, hệ thống thông gió và kiểm soát nhiệt độ tối ưu, hệ thống quản lý nước thải và chất thải hiệu quả, cùng với việc theo dõi sức khỏe thường xuyên đang tạo ra môi trường tự nhiên giúp vật nuôi luôn khỏe mạnh.

Các ưu đãi kinh tế phù hợp với việc sử dụng có trách nhiệm

Các lực lượng thị trường đang thúc đẩy sự thay đổi khi nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm không kháng sinh ngày càng tăng và các quốc gia áp dụng các biện pháp hạn chế thương mại đối với các sản phẩm từ những khu vực quản lý kháng kháng sinh kém. Đối với nông dân, việc không giải quyết được tình trạng kháng kháng sinh dẫn đến tỷ lệ tử vong gia tăng, năng suất giảm, chi phí can thiệp thú y tốn kém và có khả năng mất cơ hội xuất khẩu. Những câu chuyện thành công từ các quốc gia hàng đầu cho thấy việc sử dụng kháng sinh có trách nhiệm không chỉ tốt cho sức khỏe cộng đồng mà còn tốt cho kinh doanh.

N.A (Theo Feedstrategy)