Thời gian qua, nhiều mô hình chăn nuôi ở phía tây tỉnh Quảng Ngãi đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp người dân tăng thêm thu nhập và thay đổi cuộc sống.

Thỏ thương phẩm mở hướng làm ăn mới

Trước đây, cùng với trồng cây ăn quả, bà Nông Thị Nhung (52 tuổi), ở thôn 8, xã Kon Braih, chăn nuôi bò, heo để tăng thêm thu nhập. Tuy nhiên, các loài vật nuôi gặp dịch bệnh, cộng với giá cả bấp bênh đã khiến gia đình nhiều phen điêu đứng.

Đầu năm 2022, trong một lần đến thăm người quen ở tỉnh Gia Lai, bà Nhung biết đến mô hình nuôi thỏ thương phẩm. Nhận thấy thỏ là vật nuôi dễ chăm, vốn đầu tư thấp, lại có thể tận dụng nguồn rau, cỏ sẵn có trong vườn, bà quyết định thử sức.

Bà Nhung xây dựng chuồng trại và mua 10 con thỏ giống New Zealand về nuôi.

Mô hình nuôi thỏ thương phẩm của gia đình bà Nông Thị Nhung mang lại hiệu quả kinh tế cao.

“Thời gian đầu tôi thiếu kinh nghiệm nên thỏ hay bị bệnh đường tiêu hóa. Nhưng nhờ được các chủ trại thỏ ở tỉnh Gia Lai hướng dẫn và tự tìm hiểu thêm trên Internet, tôi dần khắc phục được và đàn thỏ phát triển rất tốt”, bà Nhung cho biết.

Theo bà Nhung, để nuôi thỏ hiệu quả, ngoài việc chọn giống, bà chú trọng chăm sóc theo từng giai đoạn. Bên cạnh tiêm phòng đầy đủ, bà còn bổ sung lá đinh lăng, mật gấu, chè… để phòng tiêu chảy và tăng sức đề kháng cho thỏ.

Khi thỏ con mới đẻ, bà Nhung tách ra khỏi thỏ mẹ và nhốt riêng, ủ ấm đến khi mở mắt. Trong thời gian đó, thỏ con được ẵm đến bú sữa mẹ 1 lần/ngày. Thỏ con được 30 – 40 ngày tuổi thì không cho bú sữa mẹ nữa và chuyển sang giai đoạn nuôi thương phẩm.

Được chăm sóc đúng kỹ thuật, đàn thỏ của bà Nhung phát triển khỏe mạnh

Thỏ nuôi khoảng 6 tháng là bắt đầu sinh sản. Bình quân một năm thỏ cái sinh từ 6 – 7 lứa, mỗi lứa khoảng 6 – 10 con. Thỏ thương phẩm, sau 3 – 4 tháng đạt trọng lượng 2,5 – 3kg là có thể xuất bán.

“Thỏ rất dễ nhiễm bệnh ngoài da và đường tiêu hóa nên chuồng trại phải sạch, khô, thoáng. Tôi chia mỗi con một lồng riêng, đặt cách mặt đất 60 – 70cm để hạn chế ẩm thấp”, bà Nhung cho hay.

Sau một thời gian chăm sóc, bà Nhung thấy thỏ có nhiều ưu điểm như: Dễ nuôi, tỷ lệ đẻ con và nuôi sống cao, cần ít vốn lại có giá trị kinh tế cao. Từ những kiến thức có được, cuối năm 2022, bà Nhung tiếp tục mua thêm 20 con thỏ sinh sản về nuôi.

Bà Nhung chăm sóc đàn thỏ của gia đình.

Đến nay, đàn thỏ của gia đình bà Nhung đã lên tới 500 con, trong đó có hơn 50 con thỏ sinh sản. Trung bình mỗi tháng, bà Nhung xuất bán hơn 2 tạ thỏ thương phẩm.

Để ổn định đầu ra cho sản phẩm, bà Nhung chủ động tìm nguồn cung ứng thỏ thương phẩm cho các nhà hàng, quán ăn tại địa phương và các địa bàn lân cận. Với giá thỏ thương phẩm dao động từ 75 – 80 nghìn đồng/kg, sau khi trừ chi phí, mỗi tháng gia đình bà thu lãi từ 10 – 15 triệu đồng.

Thực tế cho thấy, nuôi thỏ mang lại lợi nhuận cao hơn hẳn so với nuôi bò hay heo, bởi chi phí thức ăn thấp và có thể tận dụng nguồn rau, cỏ tự nhiên sẵn có.

Thu nhập ổn định từ hươu sao lấy nhung

Những năm gần đây, một số hộ dân ở xã Sa Thầy đã mạnh dạn đưa mô hình nuôi hươu sao vào phát triển kinh tế gia đình và bước đầu mang lại hiệu quả.

Là hộ đầu tiên đưa giống hươu sao vào chăn nuôi tại địa phương, đến nay gia đình ông Trần Xuân Hạ (71 tuổi), ở thôn Sa Sơn 2, xã Sa Thầy, đã có nguồn thu nhập ổn định.

Ông Hạ cho biết, sau khi tìm hiểu mô hình nuôi hươu sao lấy nhung, ông nhận thấy mô hình này phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương. Năm 2020, ông mạnh dạn đầu tư hơn 80 triệu đồng để xây dựng chuồng trại và mua 2 con hươu đực, 3 con hươu cái nuôi thử nghiệm.

Ông Hạ đang chăm sóc đàn hươu.

Để chăm sóc đàn hươu đạt hiệu quả, ông Hạ đã đi tham quan các mô hình nuôi hươu sao trên địa bàn tỉnh, đồng thời học hỏi, đúc kết kinh nghiệm chăm sóc, phòng bệnh cho hươu qua nhiều kênh thông tin nhằm phát triển chăn nuôi.

Bởi hươu sao vẫn mang trong mình đặc tính hoang dã, ông Hạ dành nhiều thời gian quan sát, tìm hiểu tập tính của chúng trong từng giai đoạn phát triển, qua đó biết thời điểm phù hợp vệ sinh chuồng trại, phối giống, cung cấp thức ăn đầy đủ ở từng thời kỳ phát triển.

“Nguồn thức ăn cho hươu khá phong phú, có thể tận dụng cỏ, lá cây, hoa quả. Vào mùa ra nhung, tôi cho ăn thêm chuối chín, cám gạo, gạo nếp để đảm bảo dinh dưỡng. Gia đình cũng trồng thêm 2 sào cỏ voi để chủ động nguồn thức ăn cho hươu”, ông Hạ chia sẻ.

Theo ông Hạ, nuôi hươu sao lấy nhung cần vốn đầu tư lớn, nhưng bù lại thu nhập khá cao. Thông thường, mỗi con hươu đực nếu được chăm sóc tốt sẽ cho thu hoạch nhung 2 lần/năm.

Hươu không kén thức ăn, thức ăn của hươu chủ yếu là cỏ và nhiều loại rau, củ, quả có sẵn trong vườn.

Hiện tại, gia đình ông Hạ đang nuôi 15 con hươu sao trưởng thành. Mỗi năm, ông thu hoạch được hơn 3,5kg nhung (với giá bán 16 – 18 triệu đồng/kg) và cung cấp cho thị trường 2 – 3 con hươu giống (giá từ 18 – 30 triệu đồng/con), nhờ vậy gia đình ông thu được gần 100 triệu đồng/năm, sau khi trừ chi phí.

Bên cạnh đó, ông Hạ còn sử dụng lượng phân của hươu thải ra để ủ với vỏ cà phê làm phân vi sinh bón cho vườn. Nhờ đó, 1,2ha cà phê của gia đình phát triển tốt, cho năng suất ổn định khoảng 4,5 tấn nhân/năm.

Từ hiệu quả mô hình nuôi hươu sao của gia đình ông Hạ, nhiều người dân quanh vùng đã tìm đến học hỏi kỹ thuật, kinh nghiệm và mua hươu giống từ gia đình để phát triển chăn nuôi.

Hiện nay, trên địa bàn xã Sa Thầy đã có 4 hộ phát triển mô hình nuôi hươu sao, với hơn 20 con. Các hộ thường xuyên trao đổi kinh nghiệm, hỗ trợ nhau trong việc nuôi và thu hoạch nhung. Từ đó góp phần hình thành hướng làm ăn mới tại địa phương.

Bài, ảnh: NAY SĂT

Nguồn: Báo Quảng Ngãi