Đàn lợn nái tại Trung Quốc dự kiến giảm xuống 39 triệu con cùng các rào cản thương mại mới sẽ tác động mạnh đến chuỗi cung ứng thịt lợn toàn cầu năm 2026.

Theo báo cáo quý I/2026 của Rabobank về thị trường thịt lợn toàn cầu, ngành chăn nuôi đang chuẩn bị bước vào giai đoạn biến động mạnh về nguồn cung và chính sách thương mại. Dự báo giá thịt lợn sẽ duy trì ở mức thấp trong nửa đầu năm 2026 do nguồn cung dồi dào, trước khi phục hồi vào nửa cuối năm khi thị trường bắt đầu ghi nhận sự khan hiếm.

Trung Quốc và Mỹ đối mặt với xu hướng giảm đàn

Tại Trung Quốc, mục tiêu trọng tâm là giải quyết tình trạng dư cung bằng cách cắt giảm đàn lợn nái. Các doanh nghiệp hàng đầu được định hướng giảm 1 triệu con lợn nái trong giai đoạn từ tháng 9/2025 đến tháng 1/2026. Với sự tham gia của các doanh nghiệp quy mô vừa, tổng đàn lợn nái của nước này dự kiến đạt mức 39 triệu con vào năm 2026, giảm đáng kể so với con số 40,3 triệu con ghi nhận hồi tháng 9/2025.

Trong khi đó tại Mỹ, quá trình tái đàn diễn ra với tốc độ chậm hơn kỳ vọng. Nguyên nhân chính được xác định là do những thách thức dai dẳng từ dịch bệnh, đặc biệt là hội chứng rối loạn hô hấp và sinh sản ở lợn (PRRS) đang gây áp lực lên sản lượng của cả Mỹ và Mexico.

Căng thẳng thương mại và rào cản thuế quan

Thương mại thịt lợn quốc tế trong năm 2026 dự báo sẽ chứng kiến sự chuyển dịch lớn khi các quốc gia nhập khẩu điều chỉnh chính sách. Brazil hiện nổi lên như một điểm sáng với mức tăng trưởng xuất khẩu 12% trong năm 2025, trái ngược với xu hướng giảm tại Mỹ và Canada.

Bên cạnh đó, Liên minh châu Âu đang phải đối mặt với áp lực kép: vừa chịu thuế chống bán phá giá từ Trung Quốc, vừa phải đối phó với dịch tả lợn châu Phi (ASF) bùng phát trên lợn rừng tại Tây Ban Nha từ tháng 11/2025. Điều này khiến khả năng tăng trưởng đàn lợn nái tại khu vực này bị hạn chế đáng kể.

Áp lực dịch bệnh cản trở sự phục hồi

Sức khỏe đàn gia súc vẫn là biến số khó lường nhất đối với nguồn cung thịt lợn toàn cầu. Tại khu vực Đông Nam Á, dịch ASF tiếp tục lan rộng ở Việt Nam và Philippines, gây khó khăn cho nỗ lực phục hồi sản xuất nội địa.

Đáng chú ý, dù dịch ASF tại Tây Ban Nha mới chỉ ghi nhận trên lợn rừng, nhưng ngành chăn nuôi nước này đang phải thắt chặt các biện pháp an toàn sinh học để bảo vệ đàn gia súc trong nước. Nhìn chung, sự kết hợp giữa các thách thức dịch bệnh và thay đổi chính sách thương mại sẽ khiến dòng chảy thịt lợn toàn cầu tiếp tục biến động trong suốt năm 2026.