[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Chế phẩm chiết xuất từ thực vật có tên thương mại Silvafeed Nutri-P (gọi tắt là Silvafeed) đã được giới thiệu và áp dụng thành công trong thức ăn cho gà, lợn đem lại hiệu quả cao về tăng trưởng và chuyển hóa thức ăn của vật nuôi do chế phẩm giúp kiểm soát các vi khuẩn có hại trong đường ruột, giảm các phản ứng oxy hóa, giúp làm tăng độ bền vững màng tế bào đường ruột.

Đồng thời, việc sử dụng chế phẩm Silvafeed trong thức ăn gà thịt, gà đẻ còn giúp phân khô ráo, giảm mùi hôi chuồng nuôi. Mặt khác, trong vài năm qua, số lượng vịt thịt được nuôi đã gia tăng rất mạnh do một phần các nguồn con giống vịt năng suất cao đã và đang được sản xuất cung ứng dồi dào; và một phần do một số hộ chăn nuôi bị ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi (ASF) muốn chuyển đổi cơ cấu vật nuôi.

Vịt là loài thủy cầm có sức sống mạnh mẽ và khả năng tiêu hóa dưỡng chất trong thức ăn tốt hơn cả gà. Tuy nhiên khi các giống vịt cao sản càng tăng trọng nhanh thì sức đề kháng với bệnh tật càng dễ bị suy yếu.

Một số chế phẩm bổ sung trong thức ăn chăn nuôi nhằm tăng cường sức khoẻ vật nuôi như các chế phẩm probiotics hay acid hữu cơ khó áp dụng trong thức ăn cho vịt. Do probiotics là các vi khuẩn có lợi còn sống nên khó chịu được tác động của nhiệt độ cao khi ép viên thức ăn (thường lên đến trên 90˚C so với chỉ 75 – 80˚C khi ép viên thức ăn lợn, gà); còn các loại acid hữu cơ thì chưa rõ tác dụng như thế nào vì độ pH trong đường tiêu hóa của vịt cũng khác so với của gà.

Do vậy, công ty Ánh Dương Khang, nhà phân phối sản phẩm Silvafeed tại Việt Nam, đã phối hợp với các nhà nghiên cứu thuộc Bộ môn Dinh dưỡng, Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh thực hiện thí nghiệm sử dụng Silvafeed trong thức ăn cho vịt thịt giống Cherry Valley (Anh Đào) để tìm hiểu hiệu quả của chế phẩm khi sử dụng ở các mức bổ sung khác nhau trong thức ăn vịt thịt.

Bảng 1. Kết quả về năng suất vịt thịt nuôi trong 42 ngày khi sử dụng Silvafeed trong thức ăn ở các liều lượng khác nhau

Ghi chú:          –  Giá thức ăn là vào tháng 05/2020; ở các công thức thí nghiệm giá thức ăn đã tính cả giá của Silvafeed bổ sung;

                        – Công thức thức ăn ở tất cả các lô đều giống nhau, không bổ sung kháng sinh, probiotics và acid hữu cơ; chỉ khác nhau về lượng Silvafeed bổ sung theo hai giai đoạn;

                        – Thức ăn dạng viên, được sản xuất tại Xưởng thực tập TĂCN thuộc trường Đại học Nông Lâm TP.Hồ Chí Minh.

Có thể thấy, các kết quả về khối lượng cơ thể lúc 42 ngày tuổi và FCR của vịt giai đoạn 0-21 ngày hay toàn giai đoạn nuôi 0-42 ngày, của lô 4, bổ sung Silvafeed liều 600 g/T thức ăn giai đoạn đầu và 450 g/T thức ăn giai đoạn sau đã đạt tốt nhất so với các lô khác, từ đó giúp giảm được chi phí thức ăn để sản xuất 1 kg vịt thịt là 803 đồng so với vịt ở lô đối chứng.

Như vậy khi áp dụng chế phẩm Silvafeed trong thức ăn vịt thịt, với mỗi con vịt thịt xuất chuồng lúc 42 ngày tuổi đạt bình quân 3 kg thì người nuôi đã tiết kiệm được (3 * 803) = 2.409 đồng chi phí thức ăn. Sử dụng Silvafeed liều 600 g/T thức ăn cho vịt nhỏ, giai đoạn 0-21 ngày tuổi. Giai đoạn sau, tuy vịt đã lớn nhưng cũng nên áp dụng liều 450 g/T hoặc cao hơn thì mới có thể đảm bảo duy trì sức khoẻ vịt và đạt được năng suất tăng trưởng như mong muốn.

Công ty Ánh Dương Khang