Dám lựa chọn hướng đi khác biệt so với chăn nuôi truyền thống, anh Nguyễn Văn Bình (43 tuổi), ở thôn 2, xã Kon Braih đã xây dựng mô hình nuôi hươu sao lấy nhung mang lại hiệu quả kinh tế cao, cho thu nhập tiền tỷ mỗi năm.

Khu nuôi hươu của anh Bình nằm ven Quốc lộ 24, diện tích không lớn nhưng được đầu tư bài bản, bố trí khoa học, thuận lợi cho việc chăm sóc và quản lý đàn hươu.

BÁN ĐẤT ĐỂ NUÔI HƯƠU

Chia sẻ về cơ duyên đến với nghề nuôi hươu, anh Nguyễn Văn Bình cho biết, trước đây gia đình chủ yếu chăn nuôi các loại vật nuôi truyền thống như heo, bò nhưng hiệu quả không ổn định, rủi ro cao. Anh luôn trăn trở tìm hướng đi mới để nâng cao thu nhập.

Năm 2021, khi dịch Covid-19 bùng phát, nhu cầu sử dụng các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tăng mạnh. Nhận thấy tiềm năng từ nhung hươu, anh Bình quyết định đầu tư nuôi hươu sao lấy nhung.

Không ngần ngại, anh tới Hà Tĩnh để học hỏi kỹ thuật nuôi, quy trình chăm sóc, thu hoạch nhung, rồi quyết tâm gắn bó lâu dài với mô hình này.

Mô hình nuôi hươu sao nhốt chuồng của anh Nguyễn Văn Bình.

Theo anh Bình, khó khăn lớn nhất khi bắt đầu là nguồn vốn đầu tư. Để có vốn, anh đã mạnh dạn bán một phần đất của gia đình, đầu tư khoảng 400 triệu đồng xây dựng chuồng trại và hơn 540 triệu đồng mua 25 con hươu giống.

Hiện anh Bình có 2 khu nuôi nhốt với tổng cộng 15 ô chuồng, mỗi ô rộng khoảng 4m². So với mô hình nuôi thả tự nhiên, việc nuôi nhốt giúp anh theo dõi, chăm sóc từng cá thể, đảm bảo chế độ ăn uống đầy đủ và kịp thời phát hiện những biểu hiện bất thường.

Hươu đực nuôi khoảng 18 tháng tuổi bắt đầu cho nhung. Lần thu nhung đầu tiên chỉ bằng một đốt ngón tay, từ lần thứ hai trở đi đạt khoảng 0,5 – 1kg/con, mỗi năm thu hoạch 2 lần. Hươu cái đóng vai trò sinh sản, sau 2 năm tuổi bắt đầu sinh sản, mỗi năm một lứa, mỗi lứa một con.

THÀNH CÔNG NHỜ LỐI ĐI RIÊNG

Tuy vốn đầu tư ban đầu cao, nhưng bù lại, hươu sao là vật nuôi có sức đề kháng tốt, ít dịch bệnh, dễ chăm sóc. Thức ăn chủ yếu là cỏ voi, bắp, chuối, mít… sẵn có tại địa phương.

Để chủ động nguồn thức ăn, anh Bình tận dụng diện tích đất liền kề trồng cỏ voi, chuối, mít… Mỗi ngày, khoảng 5 giờ chiều, anh đi cắt cỏ để chuẩn bị cho đàn hươu ăn vào hôm sau.

Thức ăn được cho vào máy xay nhỏ rồi đưa vào máng, mỗi ngày hươu chỉ cần ăn hai bữa.

Hàng ngày, anh Bình cắt cỏ xung quanh trại để làm thức ăn cho hươu.

Ngoài các loại cỏ, để tăng tinh bột cho hươu, anh Bình bổ sung thêm bắp hạt. Trung bình mỗi ngày, mỗi con hươu chỉ tốn khoảng 2.000 đồng tiền bắp, chi phí thức ăn cả năm khoảng 700 nghìn đồng/con.

Không những vậy, chuồng trại nuôi hươu không cần vệ sinh thường xuyên, mỗi năm chỉ dọn dẹp một lần. Vào mùa mưa, trấu được rải dưới sàn để giữ khô ráo.

Đặc biệt, hươu sao có thời gian khai thác dài hơn những loài động vật khác. Mỗi con hươu có thể cho nhung liên tục trong hơn 20 năm, mang lại giá trị kinh tế lâu dài.

Hươu sao ăn thêm bắp để bổ sung tinh bột.

Ngay trong lứa đầu tiên, gia đình anh Bình thu về hơn 300 triệu đồng từ bán hươu giống và gần 200 triệu đồng từ nhung hươu. Sau hơn một năm, mô hình đã thu hồi vốn và tiếp tục được mở rộng.

Đến nay, sau 4 năm phát triển, mô hình nuôi hươu sao của anh Bình mang lại nguồn thu ổn định, bán nhung và con giống cho các hộ trong và ngoài tỉnh, chủ yếu là các tỉnh miền Nam. Riêng năm 2025, anh bán hơn 30 con hươu giống, cùng với tiền nhung, tổng thu nhập đạt hơn 1 tỷ đồng.

Mô hình nuôi hươu sao mang lại cho anh Bình thu nhập tiền tỷ mỗi năm.

Hiện đàn hươu của anh còn 18 con. Anh Bình dự định thời gian tới sẽ tiếp tục nhập thêm giống để mở rộng mô hình hiệu quả này.

Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Kon Braih Phạm Thị Ngọc Hà nhận định, mô hình nuôi hươu sao của anh Nguyễn Văn Bình là cách làm mới, đem lại thu nhập cao, góp phần tạo thêm hướng phát triển kinh tế cho người dân địa phương.

Từ thành công này, anh Nguyễn Văn Bình sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, đón các hộ dân đến tham quan, học hỏi, góp phần nhân rộng mô hình, thúc đẩy phát triển kinh tế tại địa phương.

Thực hiện: VÂN TUYỀN

Nguồn: Báo Quảng Ngãi