[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Tổng sản lượng TĂCN (thức ăn chăn nuôi) toàn cầu năm 2019 là 1.126 triệu tấn. Đây là năm thứ tư liên tiếp toàn cầu đã sản xuất trên một tỷ tấn/năm. Nhưng so với 2018, sản lượng thức ăn đã giảm 1,07% và là lần đầu tiên gảm sau 9 năm tăng liên tục. Nguyên nhân chủ yếu là do ảnh hưởng của Dịch tả heo châu Phi, ngoài ra còn do sản lượng TĂCN năm 2019 giảm tại một số nước thuộc khu vực châu Á-TBD.

Đây là công bố mới nhất của Tập doàn ALLTECH tại Hội thảo bàn tròn lần thứ 9: “2020 GLOBAL FEED SURVEY” được tổ chức ngày 29-1-2020 tại trụ sở của Tập đoàn ở Bang Kentucky, Mỹ dựa trên kết quả khảo sát trên 30.000 nhà máy sản xuất thức ăn cua 145 nước trên khắp thế giới vào cuối quý IV năm 2019 do các đại diện của tập đoàn Alltech tại các nước thực hiện và có sự thâm gia cung cấp thông tin từ các Hiệp hội sản xuất TĂCN các nước.

Sản lượng TĂCN sản xuất

Bảng 1. Sản lượng TĂCN theo từng khu vực (triệu tấn)

                                                                                                                  Nguồn: Alltech

Nhóm 9 nước đứng đầu thế giới về sản xuất TĂCN năm 2019 vẫn là: Mỹ, Trung Quốc, Brazil, Nga, Ấn Độ, Mexico, Tây Ban Nha, Nhật Bản và Đức. TOP 9 này đã sản xuất trên 58% lượng TĂCN toàn cầu và chiếm trên 57% số lượng nhà máy TĂCN toàn thế giới.

Kết quả khảo sát từng khu vực cho thấy:

* Bắc Mỹ: Hoa Kỳ là quốc gia sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn nhất toàn cầu với ước tính khoảng 214 triệu tấn , trong đó: TĂCN cho bò thịt 61,09 triệu tấn , gà thịt 48,525 triệu tấn  và lợn 44,86 triệu tấn là những vật nuôi chủ yếu. Sản xuất TĂCN ở khu vực Bắc Mỹ đã tăng trưởng ổn định 1,6% so với năm ngoái. Canada đã sản xuất 21,6 triệu tấn, trong đó: cho lợn 8,23 triệu tấn, gà thịt 3,25 triệu tấn  và bò sữa 4,2 triệu tấn,  đây là những vật nuôi chủ yếu ở nước này.

* Mỹ Latinh: Khu vực Mỹ Latinh sản xuất TĂCN đạt 167,9 triệu tấn, tăng  2,2%.  Brazil vẫn dẫn đầu về sản xuất thức ăn trong khu vực và thứ ba trên toàn cầu, sản xuất thức ăn cho 2 vật nuôi  chủ yếu là gà thịt 32,1 triệu tấn và lợn 17,0 triệu tấn. Brazil, Mexico và Argentina tiếp tục sản xuất phần lớn thức ăn ở Mỹ La tinh với 76% sản lượng thức ăn trong khu vực.

* Châu Âu: Sản xuất TĂCN ở châu Âu vẫn duy trì ổn định như các năm trước. 2019 có mức tăng nhẹ 0,2% so với năm ngoái. Ba quốc gia sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu ở châu Âu là Nga 40,5 triệu tấn, Tây Ban Nha 34,8 triệu tấn và Đức 25,0 triệu tấn, Sản xuất thức ăn cho lợn vẫn nhiều nhất ở cả 3 nước này. Sản xuất thức ăn cho động vật nhai lại bị ảnh hưởng nặng nề nhất vì cả số lượng bò sữa và bò thịt đều giảm lần lượt 4% và 3% nhưng đã được bù đắp bởi sự tăng trưởng mạnh mẽ của sản lượng thức ăn cho thủy sản (7%) và cho gà đẻ trứng (3%).

*Châu Á-Thái Bình Dương: Sản lượng thức ăn ở khu vực Châu Á – Thái Bình Dương đã ​​giảm 5,5% trong năm 2019, chủ yếu do do ảnh hưởng của Dịch tả  lợn châu Phi và sự sụt giảm lớn trong sản xuất thức ăn cho lợn. Sản lượng thức ăn của Trung Quốc giảm gần 20 triệu tấn, tổng sản lượng xuống còn 167,9 tiệu tấn. Vì thế Truhg Quốc  từ quốc gia sản xuất thức ăn chăn nuôi số một thế giới các măm trước, năm qua đã tụt xuống thứ hai sau Mỹ. Ấn Độ và Nhật Bản vẫn nằm trong TOP 9 nước sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu, với sản lượng tương tự như năm 2018. Sản lượng TĂCN tương ứng của 2 quốc gia này là 39,0 triệu tấn và 25,3 triệu tấn,  Sản lượng TĂCN của Việt Nam giảm 7% trong năm 2019.

*Châu Phi: Châu Phi tiếp tục tăng trưởng mạnh mẽ với mức tăng 7,5% trong tổng sản lượng TĂCN sản xuất.  Tất cả các loại vật nuôi chính ở châu lục này đều có sự tăng trưởng tích cực. Năm quốc gia sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu trong khu vực chiếm 75% sản lượng thức ăn của châu Phi, đó là Nam Phi, Ai Cập, Nigeria, Morocco và Algeria. Các loaị vật nuôi chính của khu vực bao gồm gà thịt, gà trứng, bò sữa, và gia súc kết hợp lấy thịt – lấy sữa, chúng tiêu thụ gần một nửa sản lượng thức ăn trong khu vực.

1. Về chủng loại thức ăn: TĂCN cho gia cầm lấy thịt chiếm 28%, lợn 24%, gia cầm lấy trứng 14%, bò sữa 12%, bò thịt 10%, thủy sản 4%, thú cảnh 2% và vật nuôi khác 6%.

Bảng 2: Sản lượng TĂCN theo từng chủng loại vật nuôi (triệu tấn)

                                                                                         Nguồn: Alltech

Kết quả khảo sát chi tiết TĂCN cho những vật nuôi chủ yếu cho thấy:

* Sản xuất thức ăn cho lợn bị ảnh hưởng rất nhiều bởi Dịch tả lợn châu Phi (ASF), với mức giảm 11%. Khu vực sản xuất chính cho thức ăn chăn nuôi lợn vẫn là châu Á-Thái Bình Dương có mức giảm lớn nhất (-26%), riêng Trung Quốc (-35%), Campuchia (-22%), Việt Nam (-21%) và Thái Lan (-16%)  do ảnh hưởng nặng nề của ASF. Châu Âu, Bắc Mỹ và Mỹ Latinh vẫn tương đối ổn định so với năm ngoái. Trong khi Châu Phi là một khu vực nuôi lợn chưa nhiều và thức ăn cho lợn đã có mức tăng cao là 29%.  

*Sản xuất thức ăn cho gia cầm: châu Á-Thái Bình Dương là khu vực dẫn đầu toàn cầu về cả thức ăn cho gia cầm lấy thịt (115,2 triệu tấn) và thức ăn cho gia cầm lấy trứng (73,1 triệu tấn). Ở khu vực Mỹ Latinh,  sản lượng thức ăn cho gia cầm lấy thịt tới 60,8 triệu tấn. trong đó Brazil dẫn đầu khu vực với 32,1 triệu tấn; tiếp theo là Mexico với 10,5 triệu tấn. Sản lượng thức ăn cho gà đẻ trứng của Mexico tăng 11% lên 7,05 triệu tấn và vượt qua Brazil. Nga dẫn đầu châu Âu với sản lượng thức ăn cho gia cầm lấy thịt (10,86 triệu tấn) trong tổng số 56,3 triệu tấn thức ăn cho gia cầm lấy thịt toàn châu Âu và 5,3 triệu tấn trong tổng số 33,5 triệu tấn thức ăn cho gia cầm đẻ trứng. Ở Bắc Mỹ thì riêng Mỹ chiếm 94% lượng thức ăn cho gà thịt với 48,5 triệu tấn còn thức ăn cho gà đẻ trứng thì Canada dẫn đầu với sản lượng thức ăn là 460.000 tấn. 

*Sản xuất thức ăn cho bò sữa: Châu Âu dẫn đầu sản xuất thức ăn cho bò sữa (34%), tiếp đến là Bắc Mỹ (21,8%), châu Á-Thái Bình Dương (17,6%) và Mỹ Latinh (15,3%). Các quốc gia sản xuất thức ăn chăn nuôi bò sữa hàng đầu khu vực châu Âu là Thổ Nhĩ Kỳ (6,5 triệu tấn), Đức (5,2 triệu tấn), Nga (4.2 triệu tấn), Anh (3,8 triệu tấn), Pháp (3,4 triệu tấn), Hà Lan (3,3 triệu tấn) và Tây Ban Nha (3.2 triệu tấn).

*Sản xuất thức ăn cho bò thịt: Bắc Mỹ tiếp tục dẫn đầu toàn cầu về sản xuất thức ăn bò thịt (62,3 triệu tấn), tiếp theo là châu Âu (21,9 triệu tấn) và Mỹ La tinh (13,9 triệu tấn

*Sản xuất thức ăn thủy sản: Sản xuất thức ăn cho nuôi trồng thủy sản năm 2019 đã tăng trưởng 4% so với năm ngoái. Về sản lượng, châu Á-Thái Bình Dương tăng trưởng mạnh nhất thêm 1,5 triệu tấn. Những nước đóng góp chính là Trung Quốc, Việt Nam và Bangladesh. Sự sụt giảm của châu Âu phần lớn là do sản xuất thức ăn chăn nuôi ở Nga giảm, chủ yếu là do sự gia tăng nhập khẩu.

*Sản xuất thức ăn cho thú cảnh: có mức tăng trưởng 4%, tăng nhiều ở  khu vực châu Á-Thái Bình Dương (10%), châu Âu (3%) và Mỹ Latinh (6%). Theo quốc gia, sự gia tăng chủ yếu ở Trung Quốc, Indonesia, Bồ Đào Nha, Hungary, Ecuador và Argentina ./. 

Tài liệu tham khảo:  Alltech 2020 Global Feed Survey

TS Đoàn Xuân Trúc

Phó Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam