Chiết xuất từ mầm cỏ cà ri trong Norponin®Cotyl giúp tăng độ ngon miệng trên bò sữa tốt hơn cỏ cà ri nguyên hạt - Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 67.000 - 69.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hà Nội 69.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Yên Bái 68.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Lào Cai 67.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 64.000 - 68.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Quảng Trị 64.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Nghệ An 67.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Ninh Thuận 66.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 63.000 - 67.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đồng Nai 67.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cần Thơ 66.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Trà Vinh 63.000 đ/kg
    •  
  • Chiết xuất từ mầm cỏ cà ri trong Norponin®Cotyl giúp tăng độ ngon miệng trên bò sữa tốt hơn cỏ cà ri nguyên hạt

    [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Từ lâu, cỏ cà ri là thực vật phổ biến ở vùng Trung Á, Nam Á. Nó được trồng rộng khắp trên thế giới như là một loại cây trồng bán khô hạn, một trong những loài thảo dược được biết đến từ rất lâu đời và được xem là loài thảo dược trong y học cổ truyền ở nhiều quốc gia trên thế giới. Rất nhiều quốc gia đặc biệt là Ấn Độ đã sử dụng hạt cây cà ri trên người và động vật để tăng sự ngon miệng và tăng cân. Đặc biêt, hạt cà ri rất thơm và được sử dụng rất nhiều trong hỗn hợp gia vị cay.

     

    1. Vài nét về cỏ cà ri nguyên hạt

     

    Cỏ cà ri là loài thuộc họ đậu,cây thân cỏ gồm ba lá hình bầu dục, có thể đạt chiều cao 60 cm trong 1 năm.Tên khoa học của cây cà ri là Trigonella foenum-graecum. Các hạt cỏ cà ri có màu vàng hay hổ phách, hình thoi.Ở bò sữa, chiết xuất từ hạt cà ri đã được các bác sĩ thú y khuyên dùng trong trường hợp bò ăn ít, suy dinh dưỡng hay giai đoạn phục hồi sau khi bệnh vì hiệu quả của chiết xuất này trong việc tối ưu hóa các chức năng tiêu hóa và trao đổi chất. Chiết xuất từ hạt cỏ cà ri cũng thường được bổ sung vào khẩu phần ăn của bò trong giai đoạn tăng trọng và hoàn thiện trước khi giết mổ. Chiết xuất này làm tăng hương vị khi thêm vào TĂCN và tạo sự ngon miệng cho vật nuôi. Một ưu điểm khác nữa, cỏ cà ri không ảnh hưởng đến hương vị sữa, do đó nó thích hợp sử dụng trong thời kỳ cho bú.

     

    2. Norponin® Cotyl – trích xuất mầm cỏ cà ri cho tác dụng ngon miệng và lượng sữa vượt trội

     

    Với nhiều nghiên cứu, Nor-Feed đã cho ra sản phẩm Norponin® Cotyl được chiết xuất từ mầm và hạt cỏ cà ri, chứa hoạt chất saponin được chuẩn hóa và giúp tăng cường độ ngon miệng ở vật nuôi, đặc biệt là ở  động vật nhai lại (bò thịt, bò sữa,…). Sản phẩm có thể truy xuất nguồn gốc, an toàn và chất lượng.

     

    Saponin là chất chiết xuất từ ​​nhiều loại thực vật, thường được bổ sung vào chế độ ăn của bò giúp tăng cường hoạt động lên men và quần thể vi sinh vật dạ cỏ (Budan và cộng sự, 2012). Một số nghiên cứu báo cáo rằng saponin làm tăng sự ngon miệng và lượng ăn vào (Kandals và cộng sự, 1976, Kakani và cộng sự, 2012). Do đó, mục tiêu của nghiên cứu này là kiểm tra khả năng của saponin tác động lên năng suất bò sữa.

    3. Sự khác biệt giữa sản phẩm Norponin® Cotyl và cà ri nguyên hạt

     

    Nồng độ hợp chất saponin trong Norponin® Cotylcao hơn so với cà ri nguyên hạt theo các kết quả của các phân tích sau.

     

    Phân tích định lượng Gravimetry + HPLC-MSn

    Norponin® Cotyl  >2x Cỏ cà ri nguyên hạt

    Giá trị trung bình của saponin từ cây cà ri(Fenugreek): 0.5% (Taylor và cộng sự, 2002)

     

    Phân tích phòng thí nghiệm: 1,5% saponintrongNorponin® Cotyl

     

    Phát hiện Saponin bằng TLC (2 lô/đợt)

    Như thể hiện trong hình ảnh, hàm lượng saponin được đặt trong 3 dải (biểu thị bằng mũi tên). Cường độ của các dải ở Norponin® Cotyl đậm hơn so với cường độ của các dải cà ri nguyên hạt là nồng độ saponin trong Norponin® Cotyl cao hơn gấp ba.

     

    4. Thử nghiệm so sánh tác dụng giữa Norponin Cotyl và cà ri nguyên hạt, cho thấy sản phẩm Norponin Cotyl khác biệt và khả năng cải thiện tốt hơn

     

    Vật liệu và phương pháp

     

    50 con bòsữa Holstein. Bòđược nuôi bằng thức ăn ủ chua như ngô/ cỏ tươi/ cỏ ủ chua /ngũ cốc ủ chua / đậu tương.

     

    Ba đá liếm (với các thành phần CaCO3, MgO, NaCl: 5,2kg được chuẩn bị như bảng 1 và sắp xếp ở cùng một vị trí, thời gian cho mỗi nhóm.

     

    Địa điểm thử nghiệm: Trang trại thương mại ở Brittany, Pháp

     

    Mức tiêu thụ của đá liếm được đánh giá bằng cách can một lần/ngày, sau 3 ngày thích nghi

     

    Thời gian thử nghiệm: 18 ngày

     

     

    Đối chứng

    Dùng Norponin®Cotyl

    Dùng cà ri nguyên hạt

    Sepiolite (mg /g vật chất khô)

    280

    140

     

    Norponin Cotyl (mg/ g) vật chất khô

     

    140

    280

    NaCl (mg/ g vật chất khô)

    550

    550

    550

    CaCO3 (mg/ g vật chất khô)

    90

    90

    90

    MgO (mg/ g vật chất khô)

    90

    90

    90

     

    Kết quả:

    Lượng đá liếm tiêu thụ của nhóm Norponin®Cotylcao hơn so với hai nhóm còn lại; cao hơn 10.5% so với nhóm đối chứng và 4,4% so với nhóm dùng cỏ cà ri nguyên hạt.

     

    Chú thích: *tiêu thụ khối đá liếm tương đương với mức tiêu thụ khối đá liếm trung bình là 21,2g/bò/ngày

     

    5. Kết luận

     

    Cỏ cà ri làm tăng độ ngon miệng bằng cách cải thiện hương vị và mùi thơm (do có chứa hợp chất thơm) (Petit và cộng sự, 1995). Tuy nhiên, với sự hiệu quả cộng hưởng của các hoạt chất chính saponin và các thành phần tự nhiên có trong Norponin® Cotylcho thấy hiệu quả trong việc cải thiện độ ngon miệng ở bò sữa, giúp tăng lượng thức ăn ăn vào cao hơn 10.5%.

     

    Norponin® Cotyl là giải pháp hiệu quả để đảm bảomức tiêu thụ lượng thức ăn ăn vào ;từ đó có thể giúp cải thiện sản lượng sữa tốt hơn.

     

    Theo Nor-Feed (www.norfeed.net)

    Để lại comment của bạn

    Bình luận mới nhất

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.