Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Hà Nội, hiện nay trên địa bàn thành phố Hà Nội có 34 mô hình ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi, giá trị sản phẩm nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi đạt 33,5%.

Một số trang trại chăn nuôi đang ứng dụng công nghệ cao vào xây dựng chuồng trại khép kín.

Việc ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi chủ yếu áp dụng cho từng phần với các hình thức sau: Công nghệ chuồng kín, có hệ thống điều tiết nhiệt độ; sơ chế, chế biến, bảo quản các sản phẩm chăn nuôi bằng công nghệ bao gói hút chân không, bảo quản lạnh… đồng thời, chế biến sâu các sản phẩm thịt, trứng, sữa thành các sản phẩm có chất lượng, giá trị gia tăng cao, an toàn thực phẩm; giống, thức ăn, phòng chống dịch bệnh, thiết bị công nghệ, hệ thống thu gom, xử lý chất thải, nước thải trong chăn nuôi.

Về giống bò, thành phố thực hiện ứng dụng công nghệ cao bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo đối với đàn bò, ứng dụng lai tạo bò BBB của Bỉ và xây dựng Trung tâm sản xuất tinh bò công nghệ cao tự động hóa tại xã Phù Đổng (huyện Gia Lâm).

Đối với chăn nuôi lợn và gà, sử dụng hệ thống chuồng kín đạt 30% số trại chăn nuôi quy mô lớn; chăn nuôi bò sữa sử dụng hệ thống làm mát đạt hơn 80%; bò thịt đạt hơn 50%; hệ thống xử lý môi trường: 75% số trại bò sữa; 44% số trại chăn nuôi bò thịt; 44% số trại chăn nuôi lợn quy mô lớn ngoài khu dân cư đã sử dụng hầm biogas. 65% số trại chăn nuôi bò sữa; 28% số trại chăn nuôi bò thịt; 29% số trại chăn nuôi lợn và 34% số trại chăn nuôi gà sử dụng chế phẩm xử lý môi trường trong chăn nuôi.

Riêng đối với chăn nuôi lợn, đã có 2 trại chăn nuôi quy mô lớn sử dụng biện pháp xử lý môi trường theo cơ chế phát triển sạch CDM. Đối với khâu chế biến trong chăn nuôi, toàn thành phố mới xây dựng được nhà máy sữa đạt tiêu chuẩn quốc tế thuộc Công ty cổ phần sữa quốc tế IDP; nhà máy giết mổ gia cầm, công suất 64.000 con/ngày tại khu công nghiệp Phú Nghĩa (huyện Chương Mỹ).

Ngọc Quỳnh
Nguồn: Báo Hà Nội mới