Với mục tiêu khôi phục và phát triển giống bò u đầu rìu trở thành vùng hàng hóa tập trung, ngành khoa học và công nghệ Nghệ An đã tiến hành lập đề tài nghiên cứu khai thác nguồn gen giống bò u đầu rìu hiện có tại nhiều địa bàn trong tỉnh.
Nông dân miền núi Nghệ An rất ưa chuộng chăn nuôi bò u đầu rìu, vì lợi ích kinh tế cao
Từ năm 2012 – 2016, nhóm thực hiện đề tài đã đến các huyện Đô Lương, Thanh Chương, Nam Đàn, Nghi Lộc và Anh Sơn để điều tra, nghiên cứu hiện trạng sự phát triển của bò u đầu rìu. Sau khi theo dõi sự phát triển của 100 con bò đực và 400 con bò cái, nhóm nghiên cứu đã tuyển chọn được đàn hạt nhân điển hình gồm 10 con bò đực và 40 con bò cái. Và trong 100 con bò đực, 300 con bò cái, đoàn đã chọn lựa được số đàn sản xuất điển hình, bao gồm 30 con bò đực và 120 con bò cái.
Đánh giá về chất lượng thịt bò u đầu rìu, các nhà khoa học đã đưa ra kết luận: Thịt bò u đầu rìu tuy có tỷ lệ các loại thịt thấp hơn các giống bò lai, nhưng lại cao hơn so với bò vàng. Về chất lượng thịt thì bò u đầu rìu không thua kém các giống bò lai và vượt trội về các loại axit amin.
Hồ Quang
Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam
- Tạo thông thoáng hơn cho doanh nghiệp trong công bố hợp quy
- Xuất khẩu thịt bò của Brazil trong tháng 2/2025 tăng trưởng tốt
- Hải Dương: Sản lượng thịt hơi xuất chuồng tăng 31,6%
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 25/03/2025
- Anh lần đầu tiên phát hiện cúm gia cầm H5N1 ở cừu
- Giá lúa mì nhập khẩu 2 tháng đầu năm 2025 giảm nhẹ
- Làm giàu từ mô hình nuôi gà
- 3 tháng đầu năm Long An có 16 ổ dịch tả lợn Châu Phi
- Mỹ nhập khẩu trứng để giải quyết khủng hoảng do dịch cúm gia cầm gây ra
- Mỹ là thị trường chủ đạo cung cấp đậu tương cho Việt Nam
Tin mới nhất
T5,27/03/2025
- Tạo thông thoáng hơn cho doanh nghiệp trong công bố hợp quy
- Xuất khẩu thịt bò của Brazil trong tháng 2/2025 tăng trưởng tốt
- Hải Dương: Sản lượng thịt hơi xuất chuồng tăng 31,6%
- Giá sản phẩm chăn nuôi (giá tại trại) cả nước ngày 25/03/2025
- Chi bộ cơ quan Hội Chăn nuôi Việt Nam tổ chức thành công Đại hội nhiệm kỳ 2025 – 2027
- Anh lần đầu tiên phát hiện cúm gia cầm H5N1 ở cừu
- Giá lúa mì nhập khẩu 2 tháng đầu năm 2025 giảm nhẹ
- Làm giàu từ mô hình nuôi gà
- 3 tháng đầu năm Long An có 16 ổ dịch tả lợn Châu Phi
- Dự báo thị trường thức ăn chăn nuôi toàn cầu năm 2025
- Chẩn đoán sức khỏe đường ruột nhanh chóng với công nghệ tiên tiến từ Orffa & Florates
- VIV ASIA 2025: Giao thoa công nghệ và cơ hội đưa ngành chăn nuôi Việt Nam vươn tầm quốc tế
- Tannin thủy phân: Giải pháp hoàn hảo cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
Bình luận mới nhất