Với mục tiêu khôi phục và phát triển giống bò u đầu rìu trở thành vùng hàng hóa tập trung, ngành khoa học và công nghệ Nghệ An đã tiến hành lập đề tài nghiên cứu khai thác nguồn gen giống bò u đầu rìu hiện có tại nhiều địa bàn trong tỉnh.
Nông dân miền núi Nghệ An rất ưa chuộng chăn nuôi bò u đầu rìu, vì lợi ích kinh tế cao
Từ năm 2012 – 2016, nhóm thực hiện đề tài đã đến các huyện Đô Lương, Thanh Chương, Nam Đàn, Nghi Lộc và Anh Sơn để điều tra, nghiên cứu hiện trạng sự phát triển của bò u đầu rìu. Sau khi theo dõi sự phát triển của 100 con bò đực và 400 con bò cái, nhóm nghiên cứu đã tuyển chọn được đàn hạt nhân điển hình gồm 10 con bò đực và 40 con bò cái. Và trong 100 con bò đực, 300 con bò cái, đoàn đã chọn lựa được số đàn sản xuất điển hình, bao gồm 30 con bò đực và 120 con bò cái.
Đánh giá về chất lượng thịt bò u đầu rìu, các nhà khoa học đã đưa ra kết luận: Thịt bò u đầu rìu tuy có tỷ lệ các loại thịt thấp hơn các giống bò lai, nhưng lại cao hơn so với bò vàng. Về chất lượng thịt thì bò u đầu rìu không thua kém các giống bò lai và vượt trội về các loại axit amin.
Hồ Quang
Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam
- chăn nuôi gia súc li>
- chăn nuôi bò li>
- bò u đầu rìu li> ul>
- Cập nhật tình hình lưu hành các kiểu gen của virut dịch tả lợn Châu Phi
- Chế biến sâu “mở đường xuất ngoại” cho thịt Việt
- Doanh nghiệp chăn nuôi trên sàn chứng khoán: “Cuộc đua” nghìn tỷ
- Chất thải trong chăn nuôi: Những “hồi chuông” cảnh báo…
- Hưng Khánh chi trả gần 3,5 tỷ đồng hỗ trợ người chăn nuôi bị thiệt hại do dịch tả lợn châu Phi
- Thương hiệu gà Cùa
- Giá heo hơi Trung Quốc chạm đáy gần 10 năm, ngành chăn nuôi đối mặt áp lực giảm phát
- Lựa chọn dạng lysine tổng hợp tốt nhất: Phân tích & so sánh
- Năm 2026: Ngành TĂCN toàn cầu bước vào giai đoạn cạnh tranh mới
- Hội Chăn nuôi Việt Nam làm việc với Trường Đại học An Giang: Sẵn sàng đồng hành cùng AAAP 2026
Tin mới nhất
T7,30/05/2026
- Cập nhật tình hình lưu hành các kiểu gen của virut dịch tả lợn Châu Phi
- Giá heo hơi hôm nay 29/5: Tiếp tục giảm nhẹ ở miền Bắc, biến động quanh mức 67.000 – 68.000 đồng/kg
- Chế biến sâu “mở đường xuất ngoại” cho thịt Việt
- Doanh nghiệp chăn nuôi trên sàn chứng khoán: “Cuộc đua” nghìn tỷ
- Chất thải trong chăn nuôi: Những “hồi chuông” cảnh báo…
- “Khẩu phần ăn protein thấp” đem lại lợi ích cho vật nuôi và người chăn nuôi
- Giống gà NG15: Bước tiến mới trong chọn tạo giống gia cầm nội địa
- Hưng Khánh chi trả gần 3,5 tỷ đồng hỗ trợ người chăn nuôi bị thiệt hại do dịch tả lợn châu Phi
- Thương hiệu gà Cùa
- Giá heo hơi Trung Quốc chạm đáy gần 10 năm, ngành chăn nuôi đối mặt áp lực giảm phát
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà
- Bệnh Lymphoid Leukosis có triệu chứng như thế nào trên gà thịt lông màu?
























Bình luận mới nhất