Với mục tiêu khôi phục và phát triển giống bò u đầu rìu trở thành vùng hàng hóa tập trung, ngành khoa học và công nghệ Nghệ An đã tiến hành lập đề tài nghiên cứu khai thác nguồn gen giống bò u đầu rìu hiện có tại nhiều địa bàn trong tỉnh.
Nông dân miền núi Nghệ An rất ưa chuộng chăn nuôi bò u đầu rìu, vì lợi ích kinh tế cao
Từ năm 2012 – 2016, nhóm thực hiện đề tài đã đến các huyện Đô Lương, Thanh Chương, Nam Đàn, Nghi Lộc và Anh Sơn để điều tra, nghiên cứu hiện trạng sự phát triển của bò u đầu rìu. Sau khi theo dõi sự phát triển của 100 con bò đực và 400 con bò cái, nhóm nghiên cứu đã tuyển chọn được đàn hạt nhân điển hình gồm 10 con bò đực và 40 con bò cái. Và trong 100 con bò đực, 300 con bò cái, đoàn đã chọn lựa được số đàn sản xuất điển hình, bao gồm 30 con bò đực và 120 con bò cái.
Đánh giá về chất lượng thịt bò u đầu rìu, các nhà khoa học đã đưa ra kết luận: Thịt bò u đầu rìu tuy có tỷ lệ các loại thịt thấp hơn các giống bò lai, nhưng lại cao hơn so với bò vàng. Về chất lượng thịt thì bò u đầu rìu không thua kém các giống bò lai và vượt trội về các loại axit amin.
Hồ Quang
Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam
- chăn nuôi gia súc li>
- chăn nuôi bò li>
- bò u đầu rìu li> ul>
- Nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc 2 tháng đầu năm 2026 giảm
- Sản lượng thịt lợn của Trung Quốc tăng, giá giảm, nhập khẩu giảm
- Hệ quả đối với các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi và nhà chăn nuôi trước xung đột tại Trung Đông
- Đồng Nai: Ngành chăn nuôi duy trì quy mô lớn, sản lượng thịt năm 2025 ước đạt hơn 1,15 triệu tấn
- Xuất khẩu thịt gà Brazil lập kỷ lục trong tháng 2/2026
- Lâm Đồng đẩy mạnh chuỗi liên kết, nâng cao hiệu quả ngành chăn nuôi
- Hà Nội đẩy mạnh quy hoạch chăn nuôi và hệ thống giết mổ tập trung
- Thanh Hóa: Nguồn cung cao hơn cầu, giá trứng gia cầm giảm mạnh
- Aviagen bổ nhiệm ông Antonin Bonneau làm Chủ tịch khu vực châu Á
- Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi tăng tốc giữa biến động Trung Đông, hướng tới mục tiêu 1 tỷ USD
Tin mới nhất
CN,15/03/2026
- Nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc 2 tháng đầu năm 2026 giảm
- Sản lượng thịt lợn của Trung Quốc tăng, giá giảm, nhập khẩu giảm
- Hệ quả đối với các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi và nhà chăn nuôi trước xung đột tại Trung Đông
- Đồng Nai: Ngành chăn nuôi duy trì quy mô lớn, sản lượng thịt năm 2025 ước đạt hơn 1,15 triệu tấn
- Xuất khẩu thịt gà Brazil lập kỷ lục trong tháng 2/2026
- Lâm Đồng đẩy mạnh chuỗi liên kết, nâng cao hiệu quả ngành chăn nuôi
- Hà Nội đẩy mạnh quy hoạch chăn nuôi và hệ thống giết mổ tập trung
- Thanh Hóa: Nguồn cung cao hơn cầu, giá trứng gia cầm giảm mạnh
- Aviagen bổ nhiệm ông Antonin Bonneau làm Chủ tịch khu vực châu Á
- Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi tăng tốc giữa biến động Trung Đông, hướng tới mục tiêu 1 tỷ USD
- AChaupharm: Nấm phổi gia cầm, hiểm họa thầm lặng khi giao mùa
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà






















Bình luận mới nhất