Ngành chăn nuôi tiếp tục giữ vai trò trụ cột của nông nghiệp Việt Nam với quy mô khoảng 33 tỷ USD, đóng góp 27–28% GDP toàn ngành. Không chỉ tạo sinh kế cho hàng triệu hộ dân, lĩnh vực này còn có ý nghĩa quan trọng trong bảo đảm an ninh thực phẩm, ổn định kinh tế và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến, trong hơn một thập kỷ qua, ngành chăn nuôi duy trì tốc độ tăng trưởng ổn định từ 4,5–6% mỗi năm. Nhờ đó, Việt Nam đã vươn lên nhóm các quốc gia có quy mô chăn nuôi lớn trên thế giới, với tổng đàn lợn đứng thứ 5 và gia cầm đứng thứ 9.

Năm 2025, ngành ghi nhận những kết quả ấn tượng với sản lượng 8,68 triệu tấn thịt, 21,4 tỷ quả trứng và 1,3 triệu tấn sữa tươi. Kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi vượt 2,2 tỷ USD, trong khi thuốc và vaccine thú y đã có mặt tại gần 50 quốc gia. Đây là những con số cho thấy bước tiến vượt bậc của ngành so với trước đây.

Ngành chăn nuôi Việt Nam mở rộng quy mô, đẩy mạnh chuyển đổi số

Dư địa phát triển của chăn nuôi vẫn còn rất lớn khi nhu cầu tiêu dùng thực phẩm chất lượng cao, có truy xuất nguồn gốc ngày càng tăng. Bên cạnh đó, các hiệp định thương mại tự do mở ra cơ hội mở rộng thị trường xuất khẩu. Tuy nhiên, ngành cũng đang đối mặt với nhiều thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh tiềm ẩn và tình trạng sản xuất nhỏ lẻ, gây khó khăn cho kiểm soát chất lượng và an toàn sinh học.

Trước bối cảnh đó, chuyển đổi theo hướng bền vững gắn với khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số được xem là giải pháp then chốt. Các tiến bộ trong chọn tạo giống, dinh dưỡng, chăn nuôi thông minh và sản xuất vaccine đã góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và giảm thiểu rủi ro.

Đặc biệt, việc ứng dụng trí tuệ nhân tạo, dữ liệu lớn, công nghệ sinh học và công nghệ môi trường đang mở ra hướng phát triển mới, giúp nâng cao hiệu quả quản lý, truy xuất nguồn gốc và tối ưu chuỗi giá trị. Đây được xem là nền tảng để ngành chăn nuôi nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh hội nhập sâu rộng.

Ngành chăn nuôi và thú y hiện được hỗ trợ bởi hệ thống pháp lý ngày càng hoàn thiện, với Luật Chăn nuôi 2018, Luật Thú y 2015 và các nghị định hướng dẫn, tạo nền tảng cho toàn bộ chuỗi sản xuất. Đồng thời, các chủ trương lớn như chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2030, tầm nhìn 2045 đều nhấn mạnh vai trò của khoa học công nghệ trong tăng trưởng.

Dự kiến trong thời gian tới, gần 100.000 tỷ đồng sẽ được đầu tư cho khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo. Đây vừa là cơ hội, vừa là yêu cầu đối với các viện nghiên cứu, trường đại học và doanh nghiệp trong việc phát triển các công nghệ như công nghệ gen, công nghệ tế bào – phôi và công nghệ vi sinh.