Nghiên cứu đã tìm hiểu liệu khoảng cách vật lý của vật nuôi với các vùng nước có ngăn được sự lây lan của vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh trong dòng chảy đồng ruộng hay không.
Một nhóm nghiên cứu do Xu Li của Đại học Nebraska-Lincoln dẫn đầu đã thực hiện các thí nghiệm để đánh giá các cách ngăn chặn dòng chảy kháng sinh trên đồng ruộng để giảm kháng kháng sinh ở vật nuôi.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), kháng kháng sinh xảy ra khi các vi sinh vật (như vi khuẩn, nấm, vi rút và ký sinh trùng) thay đổi khi chúng tiếp xúc với các loại thuốc chống vi trùng, chẳng hạn như kháng sinh. Các vi sinh vật phát triển khả năng kháng thuốc kháng sinh đôi khi được gọi là “siêu vi khuẩn” và có thể gây tác dụng phụ đối với việc điều trị bằng thuốc trong tương lai.
Nhiều vật nuôi được sử dụng thuốc kháng sinh để bảo vệ chống lại các bệnh do vi khuẩn. Tuy nhiên, điều này có thể kích hoạt sự tiến hóa của vi khuẩn có thể kháng lại chúng. Những vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh này sau đó có thể truyền gen sang các loài vi khuẩn khác, cuối cùng làm giảm hiệu quả của thuốc.
WHO đặc biệt khuyến nghị giảm tổng thể việc sử dụng tất cả các loại kháng sinh quan trọng về mặt y tế ở động vật sản xuất thực phẩm, bao gồm hạn chế hoàn toàn các loại kháng sinh này để thúc đẩy tăng trưởng và phòng bệnh mà không cần chẩn đoán. Các động vật khỏe mạnh chỉ nên dùng kháng sinh để phòng bệnh nếu bệnh đã được chẩn đoán ở các động vật khác trong cùng đàn hoặc quần thể cá.
Tiến sĩ Kazuaki Miyagishima, Giám đốc Cục An toàn Thực phẩm và Bệnh động vật thuộc WHO cho biết: “Bằng chứng khoa học chứng minh rằng việc lạm dụng kháng sinh ở động vật có thể góp phần làm xuất hiện tình trạng kháng kháng sinh. “Khối lượng thuốc kháng sinh được sử dụng cho động vật đang tiếp tục tăng trên toàn thế giới, do nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật, thường được sản xuất thông qua chăn nuôi thâm canh.”
Các nhà nghiên cứu của Nebraska-Lincoln giải thích rằng khi phân từ vật nuôi có sử dụng kháng sinh được dùng làm phân bón, các gen kháng thuốc có thể xâm nhập vào đất và sau khi kết tủa, chảy vào các vùng nước gần đó, làm tăng thêm sự lây lan của chúng.
Nhóm nghiên cứu muốn giải mã liệu khoảng cách giữa cánh đồng phủ đầy bùn phân và nước bề mặt có thể ngăn dòng chảy hay không.
Họ phát hiện ra rằng nồng độ của cả ba loại kháng sinh mà họ đo được, cùng với bảy trong số 10 gen kháng thuốc, đã giảm đáng kể khi khoảng cách đó tăng lên. Họ gợi ý rằng việc duy trì khoảng cách từ 112 đến 220 feet sẽ hạn chế hầu hết ô nhiễm dòng chảy trên một cánh đồng không cày xới giàu đất sét phổ biến ở đông nam Nebraska.
Tuy nhiên, vì khoảng cách được đề xuất này dành riêng cho địa điểm thử nghiệm, nhóm đề xuất chạy các thí nghiệm tương tự với các điều kiện thực địa, loại đất, độ dốc và lượng mưa khác nhau để hiệu chỉnh khoảng cách phù hợp ở nơi khác.
T.P (dịch từ Newfoodmagazine)
Nguồn: Cổng thông tin Bộ NN&PTNT
- kháng kháng sinh li> ul>
- Ảnh hưởng của các mức selenomethionine đến chất lượng thịt và sự tích luỹ selen trong mô
- Khả năng tiêu hoá tinh bột ở động vật và lợi ích của amylase
- Bệnh xuất huyết thỏ (Rabbit haemorrhagic disease – RHD)
- Ảnh hưởng của nguồn cung cấp natri không chứa clo
- Đa dạng sản phẩm chế biến từ gà Tiên Yên
- Dinh dưỡng gà thịt bền vững và mẹo xây dựng công thức
- Cách phòng ngừa bệnh viêm phổi ở gia cầm thương mại
- Cho ăn chính xác có thể làm giảm lượng khí thải từ các trang trại chăn nuôi lợn
- Những lợi ích thực tế của bã bia trong thức ăn cho bò sữa
- Một sức khỏe – Cách tiếp cận toàn diện giúp cải thiện an toàn thực phẩm
Tin mới nhất
T2,23/12/2024
- “Chạy đua” xử lý các cơ sở chăn nuôi nằm ngoài vùng quy hoạch
- Ảnh hưởng của các mức selenomethionine đến chất lượng thịt và sự tích luỹ selen trong mô
- Bình Phước: Chuẩn bị heo thịt cho thị trường tết
- Đề xuất kéo dài miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp đến hết năm 2030
- Áp dụng tự động hóa và trí tuệ nhân tạo là tương lai của ngành chăn nuôi
- Vemedim tổ chức khóa học chẩn đoán và điều trị chuyên sâu về hô hấp phức hợp trên chó mèo
- Đón đọc Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam số tháng 12 năm 2024
- Hòa Bình: Giá trị sản xuất chăn nuôi chiếm 31% tỷ trọng ngành nông nghiệp
- Khả năng tiêu hoá tinh bột ở động vật và lợi ích của amylase
- Bình Định: Công ty Vĩnh Quang đầu tư trang trại chăn nuôi heo tại huyện Vĩnh Thạnh
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
Bình luận mới nhất