[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT) dự báo, giá gà lông trắng tại Miền Bắc nguồn cung giảm, nhưng do thời tiết nắng nóng và ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên sức mua thị trường còn yếu nên xu hướng tăng giá chưa ổn định. Giá gà lông trắng tại Miền Nam nguồn cung vẫn dồi dào nên giá có xu hướng ổn định đi ngang trong thời gian tới.

Giá các sản phẩm gia cầm bán tại trại có nhiều biến động tại các vùng miền trong tháng qua. Giá gà thịt lông màu ngắn ngày miền Bắc, miền Trung và miền Nam giảm 3.000 đồng/kg xuống mức 37.000 – 38.000 đ/kg. Giá gà công nghiệp lông trắng miền Bắc tăng 7.000 đồng/kg lên 25.000 đồng/kg. Giá gà công nghiệp lông trắng miền Trung tăng 1.000 đồng/kg lên mức 23.000 đ/kg. Giá gà công nghiệp lông trắng miền Đông và miền Tây Nam Bộ tăng 2.000 đ/kg lên 25.000 đ/kg. Giá trứng gà miền Bắc và miền Trung giữ ở mức 1.300 – 1.500 đ/quả. Giá trứng gà miền Đông Nam Bộ và miền Tây Nam Bộ tăng 200 – 250 đ/quả, hiện ở mức 1.250 – 1.400 đ/quả.

Tại thị trường trong nước, trong tháng 5/2021, giá lợn hơi biến động giảm tại các khu vực do nguồn cung trong nước được đảm bảo, việc tái đàn ở các địa phương diễn ra thuận lợi trong khi nhu cầu vẫn ở mức thấp. Giá lợn hơi tại miền Bắc giảm 4.000 – 7.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 64.000 – 68.000 đồng/kg. Cụ thể, tại Phú Thọ, Hà Nội và Tuyên Quang giá đều giảm xuống còn khoảng 66.000 – 68.000 đồng/kg.

Thị trường lợn hơi khu vực miền Nam đồng loạt giảm 4.000 đồng/kg ở nhiều địa phương. Sóc Trăng, Bình Phước, Hồ Chí Minh, Vũng Tàu, An Giang, Hậu Giang, Cà Mau và Tiền Giang hiện đang giao dịch lợn hơi trong khoảng 67.000 – 68.000 đ/kg. Các tỉnh Bình Dương, Tây Ninh, Long An, Cần Thơ, Kiên Giang, Đồng Tháp, Bạc Liêu và Trà Vinh điều chỉnh giảm về khoảng 67.000 – 69.000 đ/kg. Giá thu mua tại Đồng Nai giảm về ngưỡng 69.000 đ/kg. Trong khi đó, Vĩnh Long và Bến Tre giao dịch tại mốc 67.000 đ/kg. Giá lợn hơi tại miền Nam dao động trong khoảng 67.000 – 69.000 đ/kg.

Giá lợn hơi tại miền Trung, Tây Nguyên giảm 4.000 – 6.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 65.000 – 69.000 đồng/kg. Các địa phương là Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi và Đắk Lắk đang thu mua lợn hơi với giá là 68.000 đồng/kg. Mức giá cao nhất khu vực là 69.000 đồng/kg, ghi nhận tại tỉnh Nghệ An.

Giá lợn nạc giao tháng 6/2021 thị trường Chicago, Mỹ biến động tăng trong tháng qua với mức tăng 1,575 UScent/lb (~804 đ/kg) lên mức 114,225 UScent/lb (~58.322 đ/kg). Giá thịt lợn tăng tại Hoa Kỳ do người dân nước này đã được nới lỏng các hạn chế sau khi tiêm chủng ngừa Covid-19 khiến nhu cầu tiêu thụ thực phẩm trong các siêu thị và nhà hàng tăng cao. Bên cạnh đó, trọng lượng lợn hơi trung bình của Hoa Kỳ giảm đang làm cho nguồn cung thịt lợn của Hoa Kỳ bị hạn chế hơn.

Tâm An