Tiềm năng của ngành sữa nói chung và nhu cầu dinh dưỡng thông thường, dinh dưỡng dùng y học… nói riêng còn rất lớn. Ông Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội sữa Việt Nam cho biết, theo số liệu chưa đầy đủ, doanh thu toàn ngành sữa năm 2017 đạt trên 100.000 tỷ đồng, tăng 10,5% so với năm 2016. Trong đó sản phẩm sữa tươi đạt 1.333,4 triệu lít, tăng 6,6% so với năm 2016, sữa bột đạt 127,4 nghìn tấn tăng 10,4% so với năm 2016. Nhập khẩu sữa và các sản phẩm sữa 868 triệu USD tăng 1,9% so với năm 2016; kim ngạch xuất khẩu đạt hơn 300 triệu USD. Mức tiêu thụ sữa bình quân là 26 lít/người.
Theo ông Trung, có được kết quả trên nhờ những năm qua các doanh nghiệp (DN) sữa không ngừng đầu tư, nâng cấp với hệ thống dây chuyền thiết bị đồng bộ, tự động hóa; áp dụng công nghệ tiên tiến của các hãng có uy tín lớn trên thế giới.
Nhiều DN đã liên kết với các viện nghiên cứu về dinh dưỡng trong và ngoài nước tạo ra nhiều sản phẩm đáp ứng tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Ngoài ra, thời gian qua một số DN đã hướng đầu tư sản xuất ra nước ngoài, xuất khẩu sang một số nước ở châu Á và Trung Đông chủ yếu với dòng sản phẩm như sữa nước, sữa chua…

- chế biến sữa li>
- sữa li> ul>
- MLA: Dự kiến sản lượng thịt bò của Australia năm 2026 đạt kỷ lục
- Nguy cơ bệnh dại từ vật nuôi: Không thể chủ quan
- KOICA và Đại học Konkuk (Hàn Quốc) thúc đẩy chăn nuôi bò H’Mông giá trị cao tại miền núi phía Bắc
- Dabaco kỷ niệm 30 năm, ra mắt nhận diện mới và chiến lược phát triển toàn diện
- Ngành chăn nuôi chủ động thích ứng biến động toàn cầu, hướng tới tự chủ bền vững
- Ngành chăn nuôi trước xung đột tại Trung Đông: Chủ động xây dựng kịch bản ứng phó
- Ngành chăn nuôi giữ vai trò trụ cột của nông nghiệp Việt Nam với quy mô khoảng 33 tỷ USD
- TP. Hồ Chí Minh: Xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y
- TP. Hồ Chí Minh: Kiểm tra liên ngành về phòng, chống dịch và kiểm dịch vận chuyển
- Tập đoàn TH: Tiên phong làm chủ công nghệ phôi tại Việt Nam
Tin mới nhất
T3,31/03/2026
- MLA: Dự kiến sản lượng thịt bò của Australia năm 2026 đạt kỷ lục
- Nguy cơ bệnh dại từ vật nuôi: Không thể chủ quan
- KOICA và Đại học Konkuk (Hàn Quốc) thúc đẩy chăn nuôi bò H’Mông giá trị cao tại miền núi phía Bắc
- Dabaco kỷ niệm 30 năm, ra mắt nhận diện mới và chiến lược phát triển toàn diện
- Ngành chăn nuôi chủ động thích ứng biến động toàn cầu, hướng tới tự chủ bền vững
- Ngành chăn nuôi trước xung đột tại Trung Đông: Chủ động xây dựng kịch bản ứng phó
- Ngành chăn nuôi giữ vai trò trụ cột của nông nghiệp Việt Nam với quy mô khoảng 33 tỷ USD
- Olmix Asialand Việt Nam tuyển dụng Quản lý Marketing khu vực châu Á
- TP. Hồ Chí Minh: Xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y
- TP. Hồ Chí Minh: Kiểm tra liên ngành về phòng, chống dịch và kiểm dịch vận chuyển
- AChaupharm: Nấm phổi gia cầm, hiểm họa thầm lặng khi giao mùa
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà























Bình luận mới nhất