Ngành chăn nuôi 6 tháng đầu năm 2017 gặp khó khăn trong khâu tiêu thụ, đặc biệt là chăn nuôi lợn, nguyên nhân do những năm trước tình hình chăn nuôi thuận lợi, giá cả ổn định nên người dân đầu tư mở rộng đàn, dẫn đến tình trạng cung vượt cầu khiến cho giá thịt lợn giảm sâu, người chăn nuôi chịu thua lỗ nặng.

Hình minh họa

Tình hình chăn nuôi chung

Ngành chăn nuôi 6 tháng đầu năm 2017 gặp khó khăn trong khâu tiêu thụ, đặc biệt là chăn nuôi lợn, nguyên nhân do những năm trước tình hình chăn nuôi thuận lợi, giá cả ổn định nên người dân đầu tư mở rộng đàn, dẫn đến tình trạng cung vượt cầu khiến cho giá thịt lợn giảm sâu, người chăn nuôi chịu thua lỗ nặng. Đàn lợn cả nước ước tính đến tháng 6 giảm 3,8% so với cùng kỳ năm 2016. Sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng 6 tháng ước đạt 2.202 nghìn tấn, tăng 2,7% so với cùng kỳ năm trước.

Tiếp đến những tháng gần đây, giá trứng gà đang tiếp tục giảm khiến người chăn nuôi gà lại bị thua lỗ. Đàn gia cầm cả nước ước tính đến tháng 6 tăng 5,2% so với cùng kỳ năm 2016. Sản lượng gia cầm hơi xuất chuồng 6 tháng ước đạt 573 nghìn tấn, tăng 6,3% so với cùng kỳ năm trước, ngành gia cầm lại rơi vào khó khăn khi giá trứng đang sụt giảm mạnh, bình quân trong 6 tháng qua chỉ ở mức 800 – 1.000 đồng/quả khiến người chăn nuôi bị lỗ từ 300 – 500 đồng/quả.

Chăn nuôi trâu, bò: Đàn trâu, bò cả nước phát triển khá ổn định trong 6 tháng đầu năm do không có thiên tai, dịch bệnh lớn xảy ra, thời tiết thuận lợi, không có các đợt rét đậm, rét hại ảnh hưởng đến chăn nuôi trâu, bò như những năm trước. Đàn bò cả nước đang phát triển tốt do hiệu quả kinh tế cao và nhiều dự án phát triển chăn nuôi bò đã được triển khai, mở rộng, đặc biệt là bò sữa. Đàn trâu cả nước ước tính đến tháng 6 giảm 0,8% so với cùng kỳ năm 2016; Đàn bò tăng 2,3%, trong đó đàn bò sữa tăng 5,2%. Sản lượng thịt trâu hơi 6 tháng ước đạt 51 nghìn tấn, tăng 0,6% so với cùng kỳ năm trước; Sản lượng thịt bò hơi ước đạt 201 nghìn tấn, tăng 5,2%; Sản lượng sữa tươi ước đạt 434 nghìn tấn, tăng khoảng 13,2%.

Chăn nuôi lợn: Tình hình chăn nuôi lợn vẫn còn nhiều khó khăn do giá thịt lợn ở mức thấp, người chăn nuôi vẫn chịu thua lỗ dẫn đến tình trạng giảm đàn, bỏ đàn. Đàn lợn cả nước ước tính đến tháng Sáu giảm 3,8% so với cùng kỳ năm 2016. Sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng 6 tháng ước đạt 2.202 nghìn tấn, tăng 2,7% so với cùng kỳ năm trước.

Chăn nuôi gia cầm: Những tháng đầu năm 2017, dịch cúm gia cầm đã xuất hiện rải rác tại một số tỉnh nhưng hiện tại cả nước đã không còn tỉnh nào có dịch cúm gia cầm. Những tháng gần đây, giá trứng gà đang tiếp tục giảm khiến người chăn nuôi gà lại bị thua lỗ. Đàn gia cầm cả nước ước tính đến tháng 6 tăng 5,2% so với cùng kỳ năm 2016. Sản lượng gia cầm hơi xuất chuồng 6 tháng ước đạt 573 nghìn tấn, tăng 6,3% so với cùng kỳ năm trước; trứng gia cầm đạt 5,6 tỷ quả, tăng 6,5% so với cùng kỳ năm 2016.

Thị trường sản phẩm chăn nuôi

Gần đây, mặc dù lượng xuất khẩu thịt qua cửa khẩu tăng nhưng với nguồn cung dồi dào, sức tiêu thụ chậm khiến giá lợn hơi tại nhiều địa phương trong tháng 6/2017 vẫn tiếp tục giảm. Cụ thể là, tại nhiều địa phương như Kiên Giang, An Giang, Trà Vinh, Nam Định giá đã giảm từ 1.000 – 4.000 đ/kg so với hồi đầu tháng và hiện có mức giá lần lượt là 25.000 đ/kg tại Kiên Giang và An Giang; 22.000 đ/kg tại Trà Vinh và Nam Định. Nhìn lại 6 tháng vừa qua, do nguồn cung dồi dào bởi Trung Quốc giảm mua, giá lợn hơi tại nhiều địa phương đã giảm mạnh. Theo đó, giá thu mua tại Vĩnh Long đã giảm 11.000 đ/kg so với hồi đầu năm, xuống còn 24.000 đ/kg; tại An Giang giảm 8.000 đ/kg, xuống còn 25.000 đ/kg; Đồng Nai giảm 7.000 – 9.000 đ/kg, xuống còn 23.000 – 26.000 đ/kg.

Bên cạnh đó, sức mua thịt gia cầm giảm, ảnh hưởng tiêu cực tới giá gia cầm. Cụ thể là, giá gà lông màu tại các tỉnh Đông Nam Bộ và ĐBSCL đều đã giảm 5.000 đ/kg so với hồi đầu tháng, xuống mức 23.000 – 25.000 đ/kg. Gà lông trắng đã giảm 1.000 – 2.500 đ/kg xuống mức 23.000 đ/kg tại Đông Nam Bộ và 24.000 đ/kg tại ĐBSCL so với đầu tháng. Nhìn lại 6 tháng vừa qua, giá gà lông màu tại các tỉnh Đông Nam Bộ và ĐBSCL đều đã giảm 18.000 – 19.000 đ/kg so với thời điểm đầu năm; gà lông trắng đã giảm khoảng 1.000 đ/kg.

Không chỉ có giá thịt gà, vịt giảm mạnh mà hiện nay giá trứng gà, vịt tại các trang trại, hộ chăn nuôi cũng đang giảm sâu. Tại Bà Rịa – Vũng Tàu, giá trứng gà xuất bán tại trang trại chỉ còn 900-1.300 đ/quả (tùy loại), giảm khoảng 1.000 đ/quả so với cùng kỳ 2016. Trứng vịt xuất chuồng chỉ còn từ 1.700 – 2.000 đ/quả, giảm 300 – 500 đ/quả so với thời điểm đầu năm 2017. Tại Đồng Nai, hiện giá trứng gà công nghiệp tại các trại chăn nuôi nhỏ lẻ bán ra vẫn ở mức 1.150 đ/quả, giảm khoảng 400 – 500 đ/quả so với hồi đầu năm.

Nguồn: Chăn nuôi Việt Nam