Bộ NNPTNT đã đề nghị phía Australia cung cấp chính xác địa chỉ, tư liệu chứng minh được các cơ sở giết mổ của Việt Nam giết mổ gia súc bằng hình thức đập búa vào đầu hoặc các hình thức đau đớn khác, để cùng phối hợp xử lý. Nếu có được bằng chứng, các cơ sở vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm.

Ông Đàm Xuân Thành – Cục Thú y cũng đã nhiều lần phối hợp với các chi cục thú y và các địa phương để kiểm tra các cơ sở giết mổ, đều không thấy có hiện tượng dùng búa đập vào đầu bò trước khi giết mổ. Nếu phát hiện các đơn vị vi phạm, sẽ đề nghị xử phạt bằng hình thức cấm nhập khẩu gia súc, gia cầm từ nước ngoài vào Việt Nam và cấm xuất khẩu thực phẩm, nông sản từ Việt Nam ra nước ngoài. “Vì các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, phân tán, nên cần có sự vào cuộc kiểm tra, giám sát và xử lý của các địa phương”.

Nghiêm túc xem xét vấn đề này, Bộ trưởng Bộ NNPTNT Cao Đức Phát đã có văn bản đề nghị UBND các tỉnh, thành phố siết chặt quản lý giết mổ gia súc, gia cầm. Bộ trưởng Cao Đức Phát cũng cực lực phản đối việc giết mổ gia súc bằng cách bơm nước và dùng búa đập. Ông cho rằng “đây là những hành vi không chỉ gây ảnh hưởng đến chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn có biểu hiện kém về văn hóa ứng xử, gây nhiều bức xúc với dư luận trong nước và quốc tế”. Bộ NNPTNT đề nghị UBND tỉnh, thành phố chỉ đạo các đơn vị chức năng liên quan kiểm tra, đánh giá tình trạng này trên địa bàn và có ngay các giải pháp kiểm soát cũng như hướng dẫn để các cơ sở giết mổ vật nuôi áp dụng quy trình giết mổ đạt vệ sinh an toàn thực phẩm và đối xử nhân đạo với gia súc. Tuy nhiên, với hơn 20.000 điểm giết mổ nhỏ lẻ chưa được kiểm soát không tuân thủ theo bất cứ quy trình giết mổ nào trên toàn quốc, một bài toán hóc búa đang đặt ra cho các cơ quan chức năng trong công tác kiểm tra, giám sát và quản lý công tác giết mổ.

Ngày 13.6, truyền thôngCanberra đã đưa ra quyết định tạm ngừng xuất khẩu gia súc đối với Công ty Animex Hải Phòng trong thời gian điều tra những cáo buộc được Tổ chức Bảo vệ động vật Animals Australia cung cấp nói rằng nhiều lò mổ ở Hải Phòng đã ngược đãi động vật, vi phạm tiêu chuẩn ESCAS.

Hương Hà