Đà Nẵng bắt đầu thiết lập chuỗi cung ứng thịt heo an toàn.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP Đà Nẵng cho hay, đến cuối năm 2018, thành phố sẽ hoàn thành việc thiết lập và bắt đầu triển khai chuỗi cung ứng thực phẩm thịt heo an toàn khép kín tại các chợ.
Theo nội dung ký kết hợp tác giữa tỉnh Bình Định và TP Đà Nẵng, từ điểm đầu là các hộ chăn nuôi đáp ứng yêu cầu tại H. Hoài Ân (Bình Định), heo sẽ được cung ứng cho chủ kinh doanh tại cơ sở giết mổ Đà Sơn (Đà Nẵng), từ đây sẽ được phân phối đến những quầy bán thịt tại các chợ của Đà Nẵng. Song song với việc thiết lập hồ sơ xây dựng chuỗi và quản lý các công đoạn, cơ quan chuyên môn sẽ lấy mẫu kiểm tra các chỉ tiêu ATTP, thẩm định hồ sơ, đánh giá và cấp giấy xác nhận chuỗi cung ứng thịt heo an toàn cho các hộ tiểu thương.
Bên cạnh tăng cường kiểm soát an toàn thịt heo là loại thực phẩm có lượng tiêu thụ lớn trên thị trường, Đà Nẵng cũng đặt mục tiêu đến ngày 30-9, tất cả sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến không bao gói sẵn buôn bán tại các chợ phải có thông tin về nguồn gốc, xuất xứ.
Bảo Nam
Nguồn: Công An Nhân Dân
- liên kết theo chuỗi li>
- chuỗi liên kết li>
- chuỗi cung ứng thịt heo li> ul>
- Liên kết chăn nuôi gà bền vững
- Phú Yên: Khó khăn bủa vây người nuôi vịt
- Nguồn chất béo ảnh hưởng đến sinh trưởng và thành phần thân thịt lợn vỗ béo?
- Giá heo hơi xuất chuồng tại các thị trường lớn trên thế giới ngày 10/05/2024
- Vaxxinova liên tục tăng trưởng và mở rộng việc đưa vắc xin phòng bệnh Cầu trùng ra thị trường quốc tế
- Phái đoàn Việt Nam tham gia tuần lễ Bò thịt tại Úc
- Đồng Nai: Đàn heo giảm 1,27%
- Thuận Nam (Ninh Thuận): Chủ động bảo vệ đàn gia súc trong mùa nắng hạn
- USMEF: Xuất khẩu thịt lợn Mỹ quý I/2024 tăng 7%
- USDA: Dự báo niên vụ 2023/24 Brazil sẽ xuất khẩu 52 triệu tấn ngô
Tin mới nhất
T7,11/05/2024
- Liên kết chăn nuôi gà bền vững
- Phú Yên: Khó khăn bủa vây người nuôi vịt
- Nguồn chất béo ảnh hưởng đến sinh trưởng và thành phần thân thịt lợn vỗ béo?
- Giá heo hơi xuất chuồng tại các thị trường lớn trên thế giới ngày 10/05/2024
- Vaxxinova liên tục tăng trưởng và mở rộng việc đưa vắc xin phòng bệnh Cầu trùng ra thị trường quốc tế
- Phái đoàn Việt Nam tham gia tuần lễ Bò thịt tại Úc
- Đồng Nai: Đàn heo giảm 1,27%
- Thuận Nam (Ninh Thuận): Chủ động bảo vệ đàn gia súc trong mùa nắng hạn
- USMEF: Xuất khẩu thịt lợn Mỹ quý I/2024 tăng 7%
- USDA: Dự báo niên vụ 2023/24 Brazil sẽ xuất khẩu 52 triệu tấn ngô
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
- Bệnh gạo lợn: Những điều cần biết
Bình luận mới nhất