• Giá Heo thịt hơi (Miền Bắc) từ 88.000 - 91.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi CP 81.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi (Miền Trung) từ 84.000 – 88.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi (Miền Tây) 85.000 - 88.000 đ/kg
    • Giá Heo thịt hơi (Miền Đông) 85.000 - 87.000 đ/kg
    • Giá Gà thịt lông màu (Miền Bắc) 40.000 đ/kg
    • Giá Gà thịt (Miền Trung) 32.000-34.000 đ/kg
    • Giá Gà thịt lông màu (Miền Đông) 33.000 đ/kg
    • Giá Gà thịt lông màu (Miền Tây) 34.000 đ/kg
    • Bò thịt hơi (Miền Bắc) 85.000 đ/kg
    • Bò thịt hơi (Miền Trung) 80.000 đ/kg
    • Bò thịt hơi (Miền Nam) 85.000 đ/kg
    •  
  • Hà Nội kiểm tra và xử lý nghiêm tình trạng làm “thịt bò giả”
    Gần đây dư luận báo chí phản ánh có tình trạng làm giả thịt bò tại các chợ đầu mối Minh Khai, Cổ Nhuế, quận Bắc Từ Liêm; chợ Gạch huyện Phúc Thọ.

    Trước thông tin trên, Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội chỉ đạo Giám đốc Sở Y tế Hà Nội – Thường trực Ban Chỉ đạo công tác An toàn vệ sinh thực phẩm khẩn trương chủ trì, phối hợp liên ngành kiểm tra, xử lý nếu có vi phạm.

    Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn chỉ đạo Chi cục Thú y kiểm tra, xem xét trách nhiệm quản lý Nhà nước, công tác quản lý của cán bộ, viên chức thú y tại các chợ nêu trên, báo cáo Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội trước ngày 13/10 tới.

    ttxvn_0710thit_bo

    Người dân mua thịt bò tại chợ. (Ảnh minh họa: Đình Huệ/TTXVN)

    Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội giao quận Từ Liêm, huyện Phúc Thọ thực hiện ngay các nhiệm vụ như tổ chức đoàn liên ngành kiểm tra ngày 3 chợ nêu trên, tập trung xử lý đúng quy định hiện hành, kể cả xử lý hình sự (nếu vi phạm nghiêm trọng trong lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm); tổ chức kiểm tra kiểm điểm trách nhiệm ngay các tập thể, cá nhân, Chủ tịch Ủy ban Nhân dân phường, xã liên quan và Trưởng Ban quản lý các chợ trên về trách nhiệm để xảy ra vi phạm tại chợ trên địa bàn xã, phường.

    Thành phố yêu cầu Chủ tịch quận Bắc Từ Liêm, huyện Phúc Thọ khẩn trương, nghiêm túc thực hiện, báo cáo Ủy ban Nhân dân thành phố trước ngày 15/10 tới.

    Quá thời hạn quy định các đơn vị chưa tổ chức xử lý, báo cáo, Ủy ban Nhân dân thành phố sẽ xem xét trách nhiệm Chủ tịch Ủy ban Nhân dân quận, huyện.

    Ủy ban Nhân dân thành phố giao Giám đốc các Sở Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Công an thành phố Hà Nội tăng cường quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm tại các địa bàn, các siêu thị, các chợ, nắm tình hình, tổ chức điều tra, phát hiện vi phạm nghiêm trọng để xử lý hình sự theo quy định pháp luật.

    Thành phố yêu cầu Chủ tịch Ủy ban Nhân dân 30 quận, huyện, thị xã trực tiếp chỉ đạo công tác an toàn vệ sinh thực phẩm và thường xuyên có kế hoạch hàng tuần kiểm tra, thanh tra công tác này trên địa bàn; hàng tháng có báo cáo kết quả thực hiện.

    Theo báo chí phản ánh, người làm giả thịt bò chỉ cần lấy nhiều mỡ bò bôi vào làm miếng thịt hơi gây mùi. Với phần thịt cổ heo nái, khi thái ra để xào sẽ thấy gân như hoa thị, giống gân, giống bắp bò./.

    Nguyễn Văn Cảnh
    Nguồn tin: TTXVN

    Để lại comment của bạn

     

     

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.