Hiện nay số lượng lợn tại thị trường châu Âu ngày càng giảm, mất cân đối cung cầu, làm giá lợn hơi tăng.

Trong nhiều tháng qua, giá lợn tại châu Âu đã ở mức thấp kỷ lục, các nhà chăn nuôi lỗ nặng khi giá thức ăn chăn nuôi tăng cao và đã diễn ra một đợt thanh lý mạnh đàn lợn nái. Do đó, hiện nay số lượng lợn tại thị trường châu Âu ngày càng giảm, mất cân đối cung cầu, làm giá lợn hơi tăng.

Biểu đồ giá lợn tại thị trường Đức

Tại thị trường Đức, ngày 9/2/2022 giá thịt lợn 1,20 Euro/kg (60 UScent/lb), ngày 16/3/2022 lên 1,85 Euro/kg (93 UScent/lb), tăng 33 UScent/lb, tương đương với mức tăng 70 USD/con trong 5 tuần, dự đoán giá vẫn chưa ngừng tăng.

Tại Tây Ban Nha – thị trường sản xuất thịt lợn lớn nhất châu Âu giá cũng tăng, ngày 10/2/2022 giá thịt lợn 1,088 Euro/kg (55 UScent/ lb), ngày 16/3/2022 lên 1,352 Euro/kg (68 UScent/ lb), dự đoán giá sẽ tiếp tục tăng.

Biểu đồ giá thịt lợn tại Mercolleida – Tây Ban Nha

Thị trường châu Âu rất quan trọng đối với Bắc Mỹ vì Châu Âu có hơn 10 triệu con lợn nái sản xuất thịt lợn và xuất khẩu trên toàn thế giới. Nếu lượng lợn tại châu Âu giảm và giá tăng sẽ làm tăng khả năng cạnh tranh đối với thịt lợn xuất khẩu của Mỹ-Canada-Mexico

Giá thịt lợn tại Đức trong tuần thứ 7 của năm 2022 lợn choai 25 kg giá 23 Euro/kg (25,50 USD/kg), trong tuần 12 lên 58 Euro/kg (64,50 USD/kg), trong 5 tuần, giá tăng hơn gấp đôi

Giá lợn nái tại Đức giảm trong 18 tuần liên tiếp, trong tuần 8 của năm 2022 xuống mức thấp nhất từ trước đến nay là 0,50 Euro/kg (56 Uscent/lb), tuần 12 lên 1,10 Euro/kg (1,20 USD/lb). Như vậy, giá lợn nái tăng hơn gấp đôi trong 4 tuần, chứng tỏ đã có một đợt thanh lý lợn nái ồ ạt và hiện tại đã chậm lại.

Tóm lại, việc tăng giá thịt lợn tại Châu Âu chắc chắn là một sự khích lệ đối với các nhà sản xuất thịt lợn Châu Âu và cũng sẽ hỗ trợ các nhà sản xuất tại Mỹ – Canada vì nó sẽ thúc đẩy xuất khẩu từ cả hai quốc gia.

Theo dự báo từ trước, ba thị trường chủ yếu sản xuất thịt lợn trên thế giới là Trung Quốc – Châu Âu – Bắc Mỹ sẽ giảm mạnh sản lượng thịt lợn vào năm 2022 và giá sẽ tăng cao kỷ lục; đến nay, tại Bắc Mỹ, Châu Âu sản lượng lợn đều giảm, giá tăng; còn thị trường Trung Quốc đang chờ đợi, dự báo quý II/2022 cũng sẽ giống như Mỹ và Châu Âu.

Nguồn: Vinanet/VITIC/thepigsite