Ninh Thuận có đàn cừu trên 860.000 con, cung cấp thịt cho nhiều địa phương trong cả nước. Thịt cừu Ninh Thuận có hương vị đặc trưng, hàm lượng dinh dưỡng cao.
Ngày 31/10, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Ninh Thuận cho biết thịt cừu Ninh Thuận đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý. Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Thuận là cơ quan quản lý chỉ dẫn địa lý thịt cừu Ninh Thuận.
Chỉ dẫn địa lý thịt cừu Ninh Thuận bao gồm các giống cừu có nguồn gốc bản địa và cừu lai được nuôi trên địa bàn tỉnh Ninh Thuận. Sản phẩm bao gồm thịt cừu tươi sống hoặc đông lạnh.
Cừu tại Ninh Thuận được chăn thả, tự kiếm ăn, nên thịt có hương vị đặc trưng. Ảnh: Tuấn Kiệt.
Ông Phạm Thanh Hưng, Trưởng phòng Quản lý Công nghệ và Chuyên ngành, Sở Khoa học và Công Nghệ tỉnh Ninh Thuận, cho biết khi xây dựng thành công chỉ dẫn địa lý giúp bảo hộ nguồn gốc xuất xứ cho thịt cừu Ninh Thuận, giúp người tiêu dùng dễ nhận biết. Đồng thời, nâng cao tăng khả năng cạnh tranh cho sản phẩm thịt cừu.
Đàn cừu tại Ninh Thuận khoảng 860.000 con, cung cấp thịt cho nhiều nơi. Ảnh: Tuấn Kiệt.
Ninh Thuận có điều kiện khí hậu khô hanh quanh năm, độ ẩm trung bình thấp thích hợp cho cừu phát triển, ít bệnh. Cừu ở đây được chăn thả tự nhiên, tự kiếm thức ăn là các loại cỏ, lá cây nên thịt có hương vị đặc trưng, hàm lượng dinh dưỡng cao, tỷ lệ mỡ thấp.
Ninh Thuận hiện có đàn cừu trên 860.000 con, thịt cừu được tiêu thụ mạnh trong cả nước như TP.HCM, Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu, Ninh Bình, Hải Dương, Nam Định. Hiện giá cừu tại Ninh Thuận tăng cao, mang lại lợi nhuận cho người chăn nuôi.
Sở KH&CN quản lý chỉ dẫn địa lý thịt cừu Ninh Thuận. Ảnh: Google Maps.
Huỳnh Hải
Nguồn: Tri Thức Trẻ
- chăn nuôi cừu li>
- cừu ninh thuận li> ul>
- Cập nhật mới nhất về tình hình lưu hành vi rút Cúm gia cầm, Lở mồm long móng, Viêm da nổi cục, Dịch tả lợn châu Phi và khuyến cáo sử dụng vắc xin
- Yêu cầu về chăn nuôi đối với cơ sở sản xuất Halal theo TCVN 13708:2023
- Nguồn chất béo phù hợp và sử dụng chất béo hợp lý trong thức ăn chăn nuôi
- Xuất khẩu thức ăn gia súc sang các thị trường năm 2024
- Quảng Trị: Xác định nguyên nhân trâu, bò chết là do bệnh tụ huyết trùng
- Đồng Nai: Giá heo hơi tiếp tục giữ đà tăng sau Tết
- Năm 2024 xuất khẩu thịt bò của Achentina đạt kỷ lục hơn 933 nghìn tấn
- Thị trường nhập khẩu thức ăn gia súc năm 2024
- Dịch lở mồm long móng cơ bản được khống chế
- Tuyên Quang: Mãn nhãn hội thi Chọi dê tại Lâm Bình
Tin mới nhất
T4,12/02/2025
- Cập nhật mới nhất về tình hình lưu hành vi rút Cúm gia cầm, Lở mồm long móng, Viêm da nổi cục, Dịch tả lợn châu Phi và khuyến cáo sử dụng vắc xin
- Yêu cầu về chăn nuôi đối với cơ sở sản xuất Halal theo TCVN 13708:2023
- Nguồn chất béo phù hợp và sử dụng chất béo hợp lý trong thức ăn chăn nuôi
- Xuất khẩu thức ăn gia súc sang các thị trường năm 2024
- Quảng Trị: Xác định nguyên nhân trâu, bò chết là do bệnh tụ huyết trùng
- Đồng Nai: Giá heo hơi tiếp tục giữ đà tăng sau Tết
- Năm 2024 xuất khẩu thịt bò của Achentina đạt kỷ lục hơn 933 nghìn tấn
- Thị trường nhập khẩu thức ăn gia súc năm 2024
- Dịch lở mồm long móng cơ bản được khống chế
- Tuyên Quang: Mãn nhãn hội thi Chọi dê tại Lâm Bình
- Biogénesis Bagó: Tăng tốc tại thị trường châu Á thông qua việc thiết lập văn phòng khu vực tại Việt Nam
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
Bình luận mới nhất