Sáng 19/3, tại TP Hồ Chí Minh, Cục chăn nuôi và thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) phối hợp với Hiệp hội chăn nuôi và thức ăn Protein EU tổ chức hội thảo về tiêu chuẩn châu Âu trong sử dụng protein có nguồn gốc từ động vật trong chăn nuôi.

Toàn cảnh buổi hội thảo.

Sự kiện không chỉ giúp các doanh nghiệp Việt Nam cập nhật thông tin quan trọng mà còn mở ra nhiều thách thức lớn đối với ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi (TACN) trong nước. Trước yêu cầu hội nhập và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, ngành TACN cần đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo tính bền vững trong sản xuất.

Theo đó, việc áp dụng tiêu chuẩn châu Âu đòi hỏi Việt Nam phải tăng cường kiểm soát nguồn nguyên liệu, cải thiện quy trình chế biến và đảm bảo truy xuất nguồn gốc. Đây vừa là thách thức, vừa là cơ hội để ngành TACN Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh, hướng tới xuất khẩu và phát triển bền vững trong tương lai.

Tại hội thảo, ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục chăn nuôi và thú y cho biết, ngành chăn nuôi Việt Nam đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế, đảm bảo an sinh xã hội, đặc biệt trong điều kiện quỹ đất hạn hẹp. Mặc dù dân số đông, Việt Nam vẫn tự chủ về sản phẩm chăn nuôi cho hơn 100 triệu dân và hàng triệu khách du lịch, đồng thời bắt đầu tham gia thị trường quốc tế.

“Về sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp, Việt Nam đạt 21,5 triệu tấn (chưa tính thủy sản), đứng thứ nhất Đông Nam Á và thứ 8 thế giới. Một số sản phẩm chăn nuôi đã xuất khẩu và được thế giới công nhận như mật ong, lợn, sữa, tổ yến, trứng vịt muối, thịt gà chế biến… Giá trị sản xuất ngành chăn nuôi ước đạt 33 tỷ USD, đóng góp 26% GDP ngành nông nghiệp và 5% GDP quốc gia. Đây là lý do Việt Nam thu hút nhiều nhà đầu tư lớn trên thế giới tham gia vào lĩnh vực này”, ông Kim Đăng chia sẻ.

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục chăn nuôi và thú y phát biểu tại hội thảo.

Ngành chăn nuôi Việt Nam vẫn chủ yếu là nông hộ nhỏ lẻ, với thói quen tiêu dùng khác biệt so với nhiều quốc gia. Tuy nhiên, an toàn sinh học và dịch bệnh vẫn là bài toán nan giải, trong khi ô nhiễm môi trường ngày càng trở thành áp lực lớn, nhất là khi Việt Nam đã cam kết giảm phát thải ròng bằng 0 theo COP26.

Bên cạnh đó, ngành chăn nuôi vẫn phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu nhập khẩu, đặc biệt là TACN, làm giảm khả năng cạnh tranh của sản phẩm trong nước. Khi Việt Nam thực thi các hiệp định thương mại quốc tế, áp lực càng gia tăng, đòi hỏi sự đổi mới mạnh mẽ.

Hiện tại, cả nước có khoảng 260 – 270 nhà máy TACN, với doanh nghiệp trong nước chiếm số lượng lớn. Sản lượng duy trì ở mức 19 – 22 triệu tấn/năm, đáp ứng 50 – 60% công suất thiết kế. Dù sản lượng ổn định, nhưng cạnh tranh trong ngành ngày càng khốc liệt, đặc biệt về chất lượng, giá thành và công nghệ sản xuất.

Ông Robert Figgener, Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi và thức ăn protein EU bày tỏ ấn tượng, với sự tăng trưởng của ngành nông nghiệp Việt Nam và mong muốn tăng cường hợp tác trong lĩnh vực thức ăn chăn nuôi, giải pháp về nguồn thức ăn đầu vào, protein chất lượng cao và an toàn thực phẩm từ châu Âu sẽ phù hợp với nhu cầu của Việt Nam. Đại diện EFPRA cũng sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm để giúp Việt Nam nâng cao tiêu chuẩn chăn nuôi, tạo nền tảng mở rộng thị trường xuất khẩu.

Ông Robert Figgener cũng cam kết sẽ cung cấp đa dạng các sản phẩm protein động vật, bao gồm thịt heo, gia cầm, gặm nhấm và động vật nhai lại, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe của châu Âu. Theo đó, hợp tác này sẽ mang lại lợi ích lớn cho ngành chăn nuôi và công nghiệp TACN của Việt Nam.

Ông Robert Figgener, Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi và thức ăn protein EU.

Dù đối mặt với nhiều thách thức, ngành TACN vẫn có cơ hội lớn nhờ quy mô thị trường rộng, nhu cầu thức ăn cho thú cưng tăng nhanh (ước tính 12,2%/năm từ 2023 – 2029), cùng với các chính sách miễn giảm thuế nhập khẩu nguyên liệu, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp.

Để phát triển bền vững, ngành TACN cần tập trung vào đổi mới công nghệ, tự động hóa, phát triển thức ăn bổ sung từ phụ phẩm nông nghiệp nhằm giảm phụ thuộc nhập khẩu. Đồng thời, mở rộng vùng nguyên liệu trong nước, tăng cường liên kết chuỗi sản xuất và cải thiện kiểm soát dịch bệnh để ổn định tổng đàn, nâng cao năng lực cạnh tranh.

Tin, ảnh: Lưu Niệm/Báo Tin tức