[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo Cục Thú y năm 2020, Cục đã tiến hành giám sát điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm đối với 19 cơ sở giết mổ và 19 cơ sở kinh doanh thịt lợn, thịt gà tại các tỉnh, thành phố: Hà Nội, Hà Nam, TP Hồ Chí Minh và Long An.
Kết quả giám sát có 160/760 (21,05%) lượt mẫu phân tích không đạt yêu cầu đối với chỉ tiêu vi sinh vật (VSV). Cụ thể như sau: 1. Tại cơ sở giết mổ: 83/380 (21,84%) lượt mẫu phântích (mẫu thịt gà, lợn) không đạt yêu cầu về chỉ tiêu VSV tổng số, Samonella; không phát hiện mẫu thịt trong 534 lượt mẫu phân tích có dư lượng chất cấm và tồn dư kháng sinh. 2. Tại cơ sở kinh doanh: 77/380 (20,26%) lượt mẫu phân tích không đạt yêu cầu về chỉ tiêu VSV tổng số, Salmonella.
So với năm 2019, tỷ lệ mẫu giám sát không đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm, Cục Thú y đã gửi công văn đến Chi cục Thú y các tỉnh, thành phố để thông báo kết quả, đồng thời khuyến nghị các biện pháp để khắc phục tình trạng nêu trên; đề nghị các Chi cục tăng cường kiểm tra và tiếp tục giám sát các cơ sở giết mổ để đảm bảo ATTP.
Hà Ngân
- an toàn thực phẩm li> ul>
- Tây Ninh ban hành danh mục dự án thu hút đầu tư ngành chăn nuôi năm 2024
- Triển khai 3 đề án ưu tiên phát triển ngành chăn nuôi
- Lập nghiệp với mô hình nuôi hươu sao
- Xuất khẩu lô thuốc thú y đầu tiên sang thị trường Hồi giáo
- Diễn biến giá thịt heo, gà và vịt (tại trại) các tỉnh phía Nam từ tháng 5/2023 đến tháng 4/2024.
- Sản lượng ngô sụt giảm khiến nguồn cung nguyên liệu thức ăn chăn nuôi thu hẹp
- Sữa tươi nguyên liệu trong nước mới đáp ứng 40% nhu cầu tiêu thụ
- Ngành ong mật chuyển dịch từ ‘sổ hóa’ sang ‘số hóa’
- 5 điều cần tránh trong chăn nuôi lợn vỗ béo để hạ chi phí và tối đa lợi nhuận
- Hà Giang: Xín Mần – Nâng cao chất lượng đàn bò nhờ thụ tinh nhân tạo
Tin mới nhất
T2,06/05/2024
- Tây Ninh ban hành danh mục dự án thu hút đầu tư ngành chăn nuôi năm 2024
- Triển khai 3 đề án ưu tiên phát triển ngành chăn nuôi
- Lập nghiệp với mô hình nuôi hươu sao
- Xuất khẩu lô thuốc thú y đầu tiên sang thị trường Hồi giáo
- Diễn biến giá thịt heo, gà và vịt (tại trại) các tỉnh phía Nam từ tháng 5/2023 đến tháng 4/2024.
- Sản lượng ngô sụt giảm khiến nguồn cung nguyên liệu thức ăn chăn nuôi thu hẹp
- Sữa tươi nguyên liệu trong nước mới đáp ứng 40% nhu cầu tiêu thụ
- Ngành ong mật chuyển dịch từ ‘sổ hóa’ sang ‘số hóa’
- 5 điều cần tránh trong chăn nuôi lợn vỗ béo để hạ chi phí và tối đa lợi nhuận
- Hà Giang: Xín Mần – Nâng cao chất lượng đàn bò nhờ thụ tinh nhân tạo
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
- Bệnh gạo lợn: Những điều cần biết
Bình luận mới nhất