[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo Cục Thú y năm 2020, Cục đã tiến hành giám sát điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm đối với 19 cơ sở giết mổ và 19 cơ sở kinh doanh thịt lợn, thịt gà tại các tỉnh, thành phố: Hà Nội, Hà Nam, TP Hồ Chí Minh và Long An.
Kết quả giám sát có 160/760 (21,05%) lượt mẫu phân tích không đạt yêu cầu đối với chỉ tiêu vi sinh vật (VSV). Cụ thể như sau: 1. Tại cơ sở giết mổ: 83/380 (21,84%) lượt mẫu phântích (mẫu thịt gà, lợn) không đạt yêu cầu về chỉ tiêu VSV tổng số, Samonella; không phát hiện mẫu thịt trong 534 lượt mẫu phân tích có dư lượng chất cấm và tồn dư kháng sinh. 2. Tại cơ sở kinh doanh: 77/380 (20,26%) lượt mẫu phân tích không đạt yêu cầu về chỉ tiêu VSV tổng số, Salmonella.
So với năm 2019, tỷ lệ mẫu giám sát không đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm, Cục Thú y đã gửi công văn đến Chi cục Thú y các tỉnh, thành phố để thông báo kết quả, đồng thời khuyến nghị các biện pháp để khắc phục tình trạng nêu trên; đề nghị các Chi cục tăng cường kiểm tra và tiếp tục giám sát các cơ sở giết mổ để đảm bảo ATTP.
Hà Ngân
- an toàn thực phẩm li> ul>
- Tuyên Quang: Xem xét đề xuất dự án chăn nuôi, trồng chè 300 triệu USD của Tập đoàn Geleximco
- Đổi mới sinh kế từ mô hình chăn nuôi mới
- Lâm Đồng tiêu hủy hơn 9.500 con lợn mắc dịch tả châu Phi
- Việt Nam chi hơn 2,6 tỷ USD nhập ngô, lúa mì, đậu tương Việt Nam chi hơn 2,6 tỷ USD nhập ngô, lúa mì, đậu tương
- EW Group thương thảo mua lại Olmix nhằm tăng cường các giải pháp thức ăn chăn nuôi tự nhiên
- CPV Food Bình Phước nhận chứng nhận CPF Food Standard đầu tiên tại Việt Nam
- CERTILLUS® ECO: Giải pháp vi sinh độc quyền cho môi trường chăn nuôi bền vững từ ARM & HAMMER™ Animal Nutrition
- Tiêu hủy hơn 9.500 con heo mắc dịch tả châu Phi
- Tỷ phú vùng cao và “phép màu” từ chuồng trại
- Bí quyết xây dựng khẩu phần khởi động tối ưu cho gà con
Tin mới nhất
T6,15/05/2026
- Tuyên Quang: Xem xét đề xuất dự án chăn nuôi, trồng chè 300 triệu USD của Tập đoàn Geleximco
- Đổi mới sinh kế từ mô hình chăn nuôi mới
- Lâm Đồng tiêu hủy hơn 9.500 con lợn mắc dịch tả châu Phi
- Việt Nam chi hơn 2,6 tỷ USD nhập ngô, lúa mì, đậu tương Việt Nam chi hơn 2,6 tỷ USD nhập ngô, lúa mì, đậu tương
- Olmix Asialand Việt Nam tuyển dụng nhân viên kinh doanh và quản lý khách hàng
- EW Group thương thảo mua lại Olmix nhằm tăng cường các giải pháp thức ăn chăn nuôi tự nhiên
- CPV Food Bình Phước nhận chứng nhận CPF Food Standard đầu tiên tại Việt Nam
- CERTILLUS® ECO: Giải pháp vi sinh độc quyền cho môi trường chăn nuôi bền vững từ ARM & HAMMER™ Animal Nutrition
- Tỷ phú vùng cao và “phép màu” từ chuồng trại
- Bí quyết xây dựng khẩu phần khởi động tối ưu cho gà con
- Chuyên gia bàn giải pháp sử dụng kháng sinh có kiểm soát trong chăn nuôi
- Ngành sữa Việt Nam: Cơ hội “bứt phá” từ nội lực
- Dịch tả heo châu Phi: Hiện trạng và giải pháp kiểm soát hiệu quả (Phần 1)
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà
- Bệnh Lymphoid Leukosis có triệu chứng như thế nào trên gà thịt lông màu?























Bình luận mới nhất