[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo Cục Thú y năm 2020, Cục đã tiến hành giám sát điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm đối với 19 cơ sở giết mổ và 19 cơ sở kinh doanh thịt lợn, thịt gà tại các tỉnh, thành phố: Hà Nội, Hà Nam, TP Hồ Chí Minh và Long An.
Kết quả giám sát có 160/760 (21,05%) lượt mẫu phân tích không đạt yêu cầu đối với chỉ tiêu vi sinh vật (VSV). Cụ thể như sau: 1. Tại cơ sở giết mổ: 83/380 (21,84%) lượt mẫu phântích (mẫu thịt gà, lợn) không đạt yêu cầu về chỉ tiêu VSV tổng số, Samonella; không phát hiện mẫu thịt trong 534 lượt mẫu phân tích có dư lượng chất cấm và tồn dư kháng sinh. 2. Tại cơ sở kinh doanh: 77/380 (20,26%) lượt mẫu phân tích không đạt yêu cầu về chỉ tiêu VSV tổng số, Salmonella.
So với năm 2019, tỷ lệ mẫu giám sát không đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm, Cục Thú y đã gửi công văn đến Chi cục Thú y các tỉnh, thành phố để thông báo kết quả, đồng thời khuyến nghị các biện pháp để khắc phục tình trạng nêu trên; đề nghị các Chi cục tăng cường kiểm tra và tiếp tục giám sát các cơ sở giết mổ để đảm bảo ATTP.
Hà Ngân
- an toàn thực phẩm li> ul>
- Đi tìm bản đồ miễn dịch cho ngành chăn nuôi
- Giá heo hơi hôm nay 23/6: Thị trường đi ngang trong sáng đầu tuần
- Mô hình chăn nuôi bò lai an toàn, khép kín
- Thanh Hóa: Siết chặt quản lý kinh doanh thuốc thú y
- Zoetis và Megavet ra mắt Synovex®S: Bước đột phá nâng cao năng suất bò thịt Việt Nam
- Nâng tầm chất lượng và tối ưu thức ăn thủy hải sản
- Bổ sung kẽm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng: Liên quan đến tích trữ Phosphorus trong xương
- Phụ gia thức ăn chăn nuôi thúc đẩy sản xuất gia cầm bền vững như thế nào
- Phát triển chăn nuôi theo mô hình trang trại
- Không để ngành chăn nuôi vỡ trận vì buôn lậu
Tin mới nhất
T2,23/06/2025
- Đi tìm bản đồ miễn dịch cho ngành chăn nuôi
- Giá heo hơi hôm nay 23/6: Thị trường đi ngang trong sáng đầu tuần
- Mô hình chăn nuôi bò lai an toàn, khép kín
- Thanh Hóa: Siết chặt quản lý kinh doanh thuốc thú y
- Zoetis và Megavet ra mắt Synovex®S: Bước đột phá nâng cao năng suất bò thịt Việt Nam
- Nâng tầm chất lượng và tối ưu thức ăn thủy hải sản
- Hội Chăn nuôi Việt Nam: Tổ chức kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam
- Bổ sung kẽm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng: Liên quan đến tích trữ Phosphorus trong xương
- Phụ gia thức ăn chăn nuôi thúc đẩy sản xuất gia cầm bền vững như thế nào
- Phát triển chăn nuôi theo mô hình trang trại
- 30 năm USSEC Việt Nam: Gắn bó và nỗ lực vì tương lai nông nghiệp bền vững
- Livestock Vietnam 2025 – Triển lãm và Hội thảo Quốc tế lần thứ 3 về Chăn nuôi, Thức ăn, Sức khỏe vật nuôi, Sản xuất sữa và Chế biến thịt
- Bộ NN&MT mở đợt ‘truy quét’ việc lạm dụng chất kích tăng trưởng, tăng trọng
- Cargill rút khỏi ngành thức ăn thủy sản tại Việt Nam, đóng cửa nhà máy tại Đồng Tháp và Long An
- Chăn nuôi dê bền vững theo chuỗi giá trị: Chủ nhà hàng là mắt xích quan trọng
- Da khỏe, lông đẹp: Chiến lược dinh dưỡng hiệu quả cho heo con sau cai sữa
- Lo ngại bệnh than, Campuchia ngừng nhập một số sản phẩm từ Thái Lan
- Cạn tiền, một công ty tại Nam Phi phải tiêu hủy hơn 350.000 con gà
- Bệnh Lymphoid Leukosis có triệu chứng như thế nào trên gà thịt lông màu?
- Xuất nhập khẩu thịt bò của Vương quốc Anh 2 tháng đầu năm 2025 giảm
Bình luận mới nhất