[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Hiện nay, Thành phố có tổng số 726 cơ sở giết mổ (CSGM) gia súc, gia cầm. Trong đó, có 97 cơ sở có giết mổ trâu bò; 208 cơ sở có giết mổ heo, 415 cơ sở có giết mổ gia cầm; 01 cơ sở vừa giết mổ heo và gia cầm; 05 cơ sở giết mổ động vật khác. Trong đó, Chi cục Chăn nuôi và Thú y quản lý hoạt động của 105 CSGM gia súc, gia cầm đã được chính quyền địa phương cho phép hoạt động. CSGM công nghiệp, bán công nghiệp, thủ công tập trung đang hoạt động đa số chưa hết công suất. Có cơ sở giết mổ công nghiệp đầu tư dây chuyền giết mổ hiện đại chỉ hoạt động được 15 – 30% công suất thiết kế; có cơ sở phải tạm ngừng hoạt động giết mổ hoặc chuyển sang giết mổ trên sàn (giết mổ bán công nghiệp) để duy trì hoạt động.
Một số cơ sở giết mổ bán công nghiệp hoạt động hiệu quả, nhưng sau khi thực hiện rà soát đã không đạt đủ các tiêu chí để đưa vào mạng lưới giết mổ của Thành phố theo quy định của Luật Thú y, Luật Quy hoạch.
CSGM gia súc, gia cầm nhỏ lẻ còn tồn tại số lượng lớn, hoạt động giết mổ rất đa dạng, phương thức chủ yếu là thủ công. Đa số các điểm, hộ giết mổ này đều không được chính quyền địa phương cấp phép hoạt động nên nguy cơ gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm là rất cao.
B.D
- cơ sở giết mổ li> ul>
- Khám phá nét độc đáo chợ bò Mèo Vạc
- Yến sào xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Pháp
- Ra mắt Chi hội nghề nghiệp chăn nuôi heo tại xã Ia Ka
- Liên kết chăn nuôi gà bền vững
- Phú Yên: Khó khăn bủa vây người nuôi vịt
- Nguồn chất béo ảnh hưởng đến sinh trưởng và thành phần thân thịt lợn vỗ béo?
- Giá heo hơi xuất chuồng tại các thị trường lớn trên thế giới ngày 10/05/2024
- Vaxxinova liên tục tăng trưởng và mở rộng việc đưa vắc xin phòng bệnh Cầu trùng ra thị trường quốc tế
- Phái đoàn Việt Nam tham gia tuần lễ Bò thịt tại Úc
- Đồng Nai: Đàn heo giảm 1,27%
Tin mới nhất
T2,13/05/2024
- Khám phá nét độc đáo chợ bò Mèo Vạc
- Yến sào xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Pháp
- Ra mắt Chi hội nghề nghiệp chăn nuôi heo tại xã Ia Ka
- Liên kết chăn nuôi gà bền vững
- Phú Yên: Khó khăn bủa vây người nuôi vịt
- Nguồn chất béo ảnh hưởng đến sinh trưởng và thành phần thân thịt lợn vỗ béo?
- Giá heo hơi xuất chuồng tại các thị trường lớn trên thế giới ngày 10/05/2024
- Vaxxinova liên tục tăng trưởng và mở rộng việc đưa vắc xin phòng bệnh Cầu trùng ra thị trường quốc tế
- Phái đoàn Việt Nam tham gia tuần lễ Bò thịt tại Úc
- Đồng Nai: Đàn heo giảm 1,27%
- Hiệu quả từ nuôi vịt xiêm trên sàn lưới
- 147 nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi hàng đầu thế giới năm 2023: New Hope chiếm giữ vị trí số 1
- Một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chăn nuôi
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc heo thịt
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Bệnh Dịch tả heo châu Phi: Làm tốt An toàn sinh học đến đâu, rủi ro bệnh càng thấp tới đó!
- Quy trình xử lí chuồng trại sau khi bị nhiễm dịch tả heo châu Phi
- Bệnh gạo lợn: Những điều cần biết
Bình luận mới nhất