Những năm gần đây, chăn nuôi an toàn theo hướng hữu cơ, sinh học đang được nông dân trên địa bàn tỉnh đẩy mạnh nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, dù mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn, nhưng đầu ra của sản phẩm vẫn còn là bài toán nan giải, đòi hỏi sự tiếp tục quan tâm của các cấp ngành liên quan và sự nỗ lực thay đổi tư duy trong sản xuất nông nghiệp của chính bà con nông dân.

Chăn nuôi gà sử dụng đệm lót sinh học: chuồng trại khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, đàn gà khỏe mạnh, hạn chế tối đa được các loại bệnh thông thường

Khoảng 2 năm trở lại đây, gia đình ông Phạm Văn Định trú tại xã Hóa Trung, huyện Đồng Hỷ đã chuyển từ chăn nuôi gà theo hướng truyền thống sang sử dụng đệm lót sinh học sau khi tham gia một số lớp tập huấn về ứng dụng, chuyển giao khoa học – kỹ thuật. Theo ông Định, từ khi dùng đệm lót sinh học, chuồng trại khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, đàn gà khỏe mạnh, hạn chế tối đa được các loại bệnh thông thường.

Ông Phạm Văn Định, xã Hóa Trung, huyện Đồng Hỷ chia sẻ: “Tiêu chí của Việt Gáp đưa ra chúng tôi thấy con gà phát triển tốt, môi trường sạch sẽ. Chúng tôi sẽ áp dụng cái tiêu chuẩn Việt Gáp này tiếp tục cho những lứa chăn nuôi tiếp theo“.

Trang trại chăn nuôi của gia đình ông Bùi Quang Hữu trú tại huyện Phú Bình cũng là một trong những mô hình điển hình áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học. Mỗi năm, trang trại xuất chuồng hàng nghìn con gà mang lại thu nhập ổn định. Dù mô hình chăn nuôi an toàn đã và đang chứng minh hiệu quả, thế nhưng việc đưa sản phẩm ra thị trường lại không hề dễ dàng. Phần lớn vẫn được tiêu thụ qua các kênh truyền thống, nhỏ lẻ. Số lượng sản phẩm vào được siêu thị hay chuỗi cung ứng còn rất hạn chế.

Ông Bùi Quang Hữu, HTX Gà đồi Tân Tiến, huyện Phú Bình: “Khi sản phẩm có rồi, chúng tôi làm ra sản phẩm OCOP rồi nhưng mà bây giờ không bán được, nên cũng mong các cấp, các ngành giúp chúng tôi kết nối được, khi mà có đơn vị đến yêu cầu thì chúng tôi sẽ đáp ứng cái hợp đồng của họ và chúng tôi sẽ chuẩn bị một cái vùng nguyên liệu thật là tốt để đáp ứng cái nhu cầu của họ“.

Ồng Đỗ Đình Trung, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Thái Nguyên: “Chính sách khuyến khích phát triển cũng như tiêu thụ đầu ra, xây dựng các cửa hàng giới thiệu các sản phẩm được chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, an toàn hữu hữu cơ theo hướng hữu cơ thì tỉnh cũng đang xây dựng và có các chính sách hướng người chăn nuôi tiến tới chăn nuôi phải bám sát với việc đảm bảo môi trường, thứ hai là an toàn dịch bệnh, thứ ba là đảm bảo an toàn thực phẩm“.

Toàn tỉnh hiện có trên 700 trang trại, hầu hết các trang trại chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học

Toàn tỉnh hiện có trên 700 trang trại. Hầu hết các trang trại chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, VietGAP, hướng hữu cơ và đã có 69 trang trại được chứng nhận chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP. Chăn nuôi sạch – an toàn không chỉ là hướng đi đúng mà còn là lời cam kết chất lượng với người tiêu dùng. Do đó, việc giải được bài toán thị trường,ẽ giúp đảm bảo đầu ra ổn định, tạo động lực phát triển bền vững cho người chăn nuôi.

Thùy Linh, Mạnh Hùng

Nguồn: https://thainguyentv.vn/