Ủy ban châu Âu vừa ra mắt nền tảng trí tuệ nhân tạo TraceMap nhằm tăng cường giám sát chuỗi cung ứng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Công cụ này được kỳ vọng giúp phát hiện sớm gian lận, truy xuất nguồn gốc nhanh hơn và hạn chế rủi ro dịch bệnh trong hệ thống thực phẩm nông sản của Liên minh châu Âu (EU).

Ngày 10/3, Ủy ban châu Âu công bố nền tảng trí tuệ nhân tạo mang tên TraceMap nhằm nâng cao năng lực giám sát an toàn thực phẩm và thức ăn chăn nuôi trong toàn khối EU. Nền tảng này được thiết kế để phân tích lượng dữ liệu khổng lồ liên quan đến chuỗi cung ứng nông sản, qua đó hỗ trợ cơ quan chức năng phát hiện sớm các dấu hiệu gian lận và rủi ro an toàn.

TraceMap được xây dựng dựa trên nhiều hệ thống dữ liệu hiện có của EU, trong đó có Hệ thống Cảnh báo nhanh về Thực phẩm và Thức ăn chăn nuôi (RASFF) và Hệ thống Kiểm soát Thương mại và Chuyên gia (TRACES). Nhờ ứng dụng thuật toán phân tích dữ liệu, nền tảng có thể nhanh chóng phát hiện những điểm bất thường mà quy trình kiểm tra thủ công dễ bỏ sót.

Nền tảng TraceMap giúp EU tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, thức ăn chăn nuôi. Ảnh: St

Theo Ủy viên phụ trách Y tế và Phúc lợi động vật Oliver Varhelyi, TraceMap được xem là bước tiến quan trọng giúp EU tăng cường khả năng ứng phó với các khủng hoảng an toàn thực phẩm. Nếu vận hành đúng như kỳ vọng, hệ thống sẽ giúp các thanh tra viên truy xuất thông tin chuỗi cung ứng chỉ trong vài giây, thay vì mất nhiều ngày như trước đây.

Nền tảng cũng hỗ trợ thiết lập mối liên hệ giữa nhà cung cấp, lô hàng và nguồn gốc sản phẩm, qua đó giúp minh bạch hóa chuỗi cung ứng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh mạng lưới cung ứng ngày càng phức tạp, khiến việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm trở nên khó khăn hơn.

Ngoài yếu tố an toàn, TraceMap còn được kỳ vọng góp phần bảo vệ ngành thực phẩm nông sản của EU, lĩnh vực có giá trị khoảng 1.300 nghìn tỷ euro khỏi các hành vi gian lận thương mại. Việc phát hiện sớm các vi phạm có thể giúp giảm thiểu thiệt hại kinh tế, đồng thời củng cố niềm tin của người tiêu dùng.

Tuy nhiên, quá trình triển khai nền tảng này vẫn đối mặt với một số thách thức, như sự khác biệt về năng lực kỹ thuật số giữa các quốc gia thành viên hay yêu cầu về dữ liệu đầu vào chính xác. Dù vậy, EU vẫn kỳ vọng TraceMap sẽ trở thành công cụ quan trọng giúp nâng cao hiệu quả quản lý và giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm và thức ăn chăn nuôi trong thời gian tới.

C.A