Thị trường heo hơi trong nước ngày 4/8 ghi nhận diễn biến trái chiều giữa các khu vực. Trong khi miền Bắc tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao nhất cả nước, miền Nam bất ngờ tăng nhẹ tại nhiều địa phương. Ngược lại, miền Trung – Tây Nguyên vẫn “giậm chân tại chỗ” ở vùng giá thấp nhất trong nhiều tuần qua.

Miền Bắc giữ đỉnh 65.000 đồng/kg, nguồn cung chặt chẽ giữ giá ổn định

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi tiếp tục giữ vững đỉnh 65.000 đồng/kg – mức cao nhất trên cả nước hiện nay. Các tỉnh như Hà Nội, Bắc Ninh, Hưng Yên, Hải Phòng và Thái Nguyên đều duy trì giá này trong nhiều ngày liên tiếp, phản ánh nguồn cung khan hiếm cục bộ và nhu cầu ổn định trong khu vực.

Một số tỉnh lân cận như Phú Thọ và Ninh Bình hiện đang giao dịch quanh mức 64.000 đồng/kg. Các địa phương vùng cao như Sơn La, Lai Châu, Điện Biên và Cao Bằng có giá dao động từ 62.000 đến 63.000 đồng/kg, trong khi Hà Tĩnh thấp hơn với mức 61.000 đồng/kg.

Giới thương lái cho biết, tình trạng nguồn cung bị siết lại do người chăn nuôi hạn chế tái đàn từ đầu năm đang là yếu tố chính giúp khu vực miền Bắc giữ được giá cao và ổn định suốt thời gian qua. Đồng thời, nhu cầu tăng nhẹ từ các nhà máy chế biến và kênh bán lẻ cũng tạo lực đỡ cho giá heo hơi không bị suy giảm trong ngắn hạn.

Miền Trung – Tây Nguyên tiếp tục chạm đáy, Gia Lai ghi nhận mức thấp kỷ lục

Trái ngược với đà ổn định ở miền Bắc, giá heo hơi tại miền Trung – Tây Nguyên vẫn “kẹt cứng” ở vùng đáy. Hầu hết các địa phương chưa ghi nhận bất kỳ dấu hiệu phục hồi nào, nhiều nơi duy trì mức giá dưới 60.000 đồng/kg trong nhiều tuần liên tiếp.

Gia Lai hiện là địa phương có giá thấp nhất cả nước với mức 57.000 đồng/kg – gần như không thay đổi so với cuối tháng 7. Các tỉnh như Quảng Ngãi, Quảng Trị, Huế và Đà Nẵng cùng giao dịch quanh ngưỡng 58.000 đồng/kg. Đắk Lắk và Khánh Hòa giữ mức 60.000 đồng/kg, riêng Lâm Đồng cao hơn một chút với giá 63.000 đồng/kg.

Nguyên nhân khiến giá heo tại khu vực này trì trệ được cho là do áp lực dư cung kéo dài từ đầu quý II, cộng với sức tiêu thụ yếu tại các đô thị lớn như Đà Nẵng và Huế. Thời tiết nắng nóng kéo dài cũng khiến hoạt động vận chuyển và giết mổ bị hạn chế, khiến nhu cầu giảm mạnh hơn so với các khu vực khác.

Miền Nam bật tăng, nhiều nơi thêm 1.000 đồng/kg, kỳ vọng phục hồi rõ nét

Khu vực miền Nam đang cho thấy dấu hiệu hồi phục tích cực. Nhiều tỉnh thành trong ngày hôm nay đã điều chỉnh tăng giá nhẹ, thêm 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Đồng Tháp, Vĩnh Long và Cà Mau là những địa phương đi đầu trong đợt tăng này.

Tại TP.HCM và Cần Thơ, giá heo hơi hiện ở mức 63.000 đồng/kg. Đồng Nai, Tây Ninh và Đồng Tháp ghi nhận giá 64.000 đồng/kg – mức cao nhất trong khu vực. Các tỉnh còn lại như An Giang, Cà Mau và Vĩnh Long giữ quanh 62.000 – 63.000 đồng/kg.

Động lực tăng giá đến từ việc sức mua tại các chợ đầu mối và siêu thị có tín hiệu cải thiện, trong khi nguồn cung heo hơi từ các trại chăn nuôi quy mô nhỏ đang giảm dần. Bên cạnh đó, việc một số doanh nghiệp giết mổ lớn tích cực thu mua trở lại để phục vụ các đơn hàng xuất khẩu cũng góp phần đẩy giá khu vực này đi lên.

Giới phân tích cho rằng, nếu xu hướng tiêu thụ tiếp tục khởi sắc, giá heo hơi tại miền Nam có thể tiếp tục đi lên trong tuần tới. Đây có thể là chỉ dấu đầu tiên cho một chu kỳ phục hồi giá diện rộng trên cả nước sau nhiều tháng biến động giằng co.

Toàn cảnh thị trường heo hơi: Xu hướng phân hóa rõ nét, kỳ vọng tháng 8 bật tăng

Bức tranh giá heo hơi hiện nay cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa ba miền. Miền Bắc giữ giá cao ổn định, miền Nam bắt đầu có chuyển biến tích cực, trong khi miền Trung – Tây Nguyên vẫn “lẹt đẹt” ở vùng đáy.

Các chuyên gia ngành chăn nuôi nhận định, diễn biến thị trường trong tháng Tám sẽ phụ thuộc nhiều vào nhu cầu tiêu dùng trong nước, tình hình dịch bệnh tại các trại chăn nuôi cũng như kế hoạch nhập khẩu thịt đông lạnh từ một số nước. Nếu các yếu tố này diễn biến theo hướng tích cực, giá heo hơi hoàn toàn có cơ hội vượt ngưỡng 66.000 đồng/kg trong thời gian tới.

Trong trung hạn, kỳ vọng về các gói kích cầu tiêu dùng và hoạt động xuất khẩu thịt sang Trung Quốc – thị trường đang mở cửa trở lại – cũng sẽ là động lực lớn giúp thị trường chăn nuôi heo phục hồi cả về giá lẫn sản lượng.

Phương Thảo

Nguồn: https://thuonghieucongluan.com.vn/