Hiện giá heo tại địa bàn tỉnh được thương lái thu mua với giá 35.000-40.000 đồng/kg heo hơi, tăng mạnh so với 1 tháng trước đây. Ảnh: C.Thành

Vui nhưng vẫn lo

Tại huyện Đức Trọng gần 3 tuần trở lại đây, thương lái bắt đầu tìm mua heo hơi với giá 2,9-3 triệu đồng/tạ, cao hơn cách đây một tháng từ 900.000 – 1 triệu đồng/tạ.

Ông Nguyễn Hòa Bình (49 tuổi, ngụ thôn Kim Phát, xã Bình Thạnh, huyện Đức Trọng), hộ chăn nuôi có tổng đàn trên 500 con heo cho biết, hai tuần nay thương lái các nơi đã tới gia đình ông trả giá từ 39.000-40.000 đồng/kg heo hơi nhưng ông chưa vội bán với giá trên. Theo ông Bình, với mỗi con heo khoảng 100 kg, nếu bán ra với giá như hiện nay ông sẽ có lời khoảng 700.000 đồng/con. Đồng thời, giá heo con bán ra cũng tăng vọt khoảng trên 600.000 đồng/con, trong khi tháng 6 và những ngày đầu tháng 7 giá chỉ khoảng 100.000 – 150.000 đồng/con.

“Mấy ngày gần đây ai nuôi heo như tôi cũng vui mừng nhưng nói thật vẫn không an tâm vì giá heo tăng chưa ổn định. Tôi sẽ chấp nhận đợi thêm ít ngày nữa vì nghe giá còn tăng thêm” – ông Bình hy vọng. Trước đó 2 tháng, gia đình ông Bình mới bán cho thương lái nhiều đợt tổng cộng khoảng 200 con heo với giá chỉ 26.000-30.000 đồng/kg hơi, lỗ gần 1 triệu đồng/con.

Hộ ông Trần Văn Trường (xã Tân Hà, huyện Lâm Hà) còn khoảng 50 con heo sắp đạt 1 tạ/con chưa bán. Tuy nhiên, theo ông Trường, hiện nay giá heo tăng mới khoảng gần 3 tuần trở lại đây nên ông cần nghe ngóng thêm giá cả thị trường, chưa dám mạnh dạn tái đàn. “Hiện thương lái hỏi mua, hối đặt hàng trước liên tục nhưng thật tình mình không biết giá cả có ổn định lâu dài hay được vài tuần lại xuống giá như cũ nên chỉ dám tái đàn trên số heo con nuôi gối đầu” – ông Trường chia sẻ.

Còn trại heo quy mô 1.000 heo thịt của bà Nguyễn Thị Kiều Oanh (58 tuổi, tại xã Bình Thạnh, huyện Đức Trọng), bà cho biết 10 năm nay nuôi heo theo hình thức gia công, ký kết hợp đồng với Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam (Công ty C.P) theo mô hình trang trại hở nên việc giá heo tăng giảm không ảnh hưởng lớn tới tình hình kinh doanh của gia đình. Tuy nhiên, từ khi giá heo tăng trên phạm vi cả nước, gia đình bà Oanh và nhiều hộ dân khác đều xuất heo đúng lứa, không còn cảnh heo tới kỳ xuất chuồng nhưng vẫn phải chờ nuôi thêm.

Cẩn trọng khi tái đàn

Theo Chi cục Chăn nuôi thú y và Thủy sản, Sở NN – PTNT Lâm Đồng thông tin, tính tới hết tháng 6/2017 số lượng đàn heo tiếp tục tăng, đạt 421.000 con, được nuôi tập trung nhiều nhất hiện nay là địa bàn huyện Đức Trọng, Lâm Hà và TP Bảo Lộc. Và tới giữa tháng 7, đàn heo vẫn tiếp tục nhích lên nhẹ.

“Tuy giá có tăng lên, nhưng chúng tôi khuyến cáo người dân không nên vội vàng tái đàn ngay và ồ ạt. Trước mắt phải tiếp tục thực hiện các biện pháp giảm chi phí chăn nuôi như lựa chọn giống tốt, thức ăn sạch bền vững, tiết kiệm điện, nước… để có được loại heo chất lượng, bền vững, bảo đảm giảm thiểu nguy cơ rủi ro về giá do thị trường biến động như thời gian qua” – lãnh đạo Chi cục Chăn nuôi thú y và Thủy sản cho hay. Đồng thời, khuyến cáo các biện pháp dài hạn trong chăn nuôi heo thời gian tới, như: phát triển mở rộng trang trại nuôi heo cần chú trọng chuyển đổi mô hình chăn nuôi gia đình, nhỏ lẻ sang quy mô trang trại, công nghiệp đạt trên 55% tổng đàn; phát triển đàn theo hướng nuôi nạc, giống ngoại: Yorkshire, Landrace, Duroc… và cần duy trì đàn heo bản địa theo quy mô trang trại;…

Ông Nguyễn Văn Sơn, Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Lâm Đồng thông tin (trong phiên chất vấn tại kỳ họp HĐND tỉnh lần thứ 3, khóa IX), việc giá heo tăng là tín hiệu đáng mừng do Trung Quốc đã chấp nhận mua heo của Việt Nam theo đường chính ngạch. Tức, họ không mua heo hơi như trước mà nhập phần lớn lượng thịt heo cấp đông. Tuy nhiên, người dân không nên quá trông chờ vào việc giá tăng do Trung Quốc thu mua heo trở lại vì đây là thị trường rất giàu tiềm năng nhưng cũng đầy rủi ro. Chính vì vậy, Giám đốc Sở NN&PTNT cho rằng người dân cần tính toán hợp lý khi tái đàn trở lại và cần phối hợp các giải pháp cũng như khuyến cáo từ chính quyền và ngành nông nghiệp tỉnh đề ra. Đó là việc đẩy mạnh hơn nữa tiêu thụ thịt heo nội địa, tiêu thụ trong địa bàn tỉnh và dần không phụ thuộc vào các thương lái thu mua từ phía Trung Quốc.

Riêng về việc người dân tái đàn khi giá heo tăng theo ông Sơn, mức tăng chỉ chiếm từ 4 tới 5% trên tổng số đàn. Tới cuối năm nay, lượng heo chỉ vào tầm trên dưới 450.000 con. Trong khi đó, ngành nông nghiệp đề ra chỉ tiêu duy trì tốc độ bình quân tăng đàn heo khoảng 8,5%/năm. Dự kiến, đến năm 2020 tổng đàn đạt khoảng 600.000 con, sản lượng thịt đạt 110.000 tấn. Vấn đề ở đây là việc người dân tái đàn nhưng không ồ ạt, bám sát các giải pháp, định hướng từ ngành nông nghiệp để phát triển đàn heo theo hướng bền vững.

C.Thành