Tình trạng hạn hán kéo dài đang làm quy mô đàn gia súc giảm và đẩy giá thịt bò lên mức cao kỷ lục ở Mỹ, ngay cả khi mức tiêu thụ đang tăng mạnh.
Giá thịt bò ở Mỹ đã tăng trung bình 27% trong ba năm qua. Ảnh: Reuters
Theo Cục Thống kê Lao động Mỹ, lạm phát đã chậm lại trong những tháng gần đây, ở mức 3,7% trong tháng 9/2023, nhưng giá thịt bò vẫn tăng cao, lên tới 9,7%. Giá thịt bò ở Mỹ đã tăng trung bình 27% trong ba năm qua.
Lạm phát luôn là vấn đề được quan tâm trong vài năm qua và giá thịt bò cũng vậy. Mặc dù Mỹ được xem là quê hương của những đàn gia súc khổng lồ và các trang trại rộng lớn nhưng nước này lại thiếu gia súc.
Scott Brown, chuyên gia về các vấn đề trang trại và chăn nuôi tại Đại học Missouri, cho biết số lượng bò thịt ở Mỹ đang ở mức thấp nhất kể từ những năm 1960.
Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), quy mô đàn gia súc đã giảm 10% trong 5 năm qua. Theo ông Brown, nguyên nhân gây ra tình trạng đó là do hạn hán kéo dài nhiều năm ở nhiều vùng tại “đất nước chăn nuôi gia súc” này.
Các đồng cỏ đã giảm xuống do thiếu mưa. Khi diện tích đất chăn thả ít hơn và giá cỏ khô tăng vọt, các chủ trang trại đã giảm đáng kể đàn gia súc của mình.
Ross Baldwin, chiến lược gia tại AgMarket.Net, cho biết thời điểm năm 2022, lượng giết mổ bò lấy thịt ở Mỹ ghi nhận mức cao nhất kể từ đầu những năm 1980. Số lượng giảm dần sau đó khi các đàn gia súc không chịu nổi thời tiết nóng ẩm khắc nghiệt vào tháng Tám.
Nhưng nhu cầu về thịt đỏ lại tăng lên. Trong năm 2022, người Mỹ ăn trung bình 59,1 pound, tương đương 26,8 kg thịt bò, tăng nhẹ so với năm 2021. Theo số liệu của USDA, tiêu thụ thịt bò đã tăng gần 10% kể từ năm 2015.
Trong bối cảnh nguồn cung thị trường hạn chế, giá gia súc đã tăng hơn gấp hai kể từ tháng 3/2020 (tăng 133%).
Theo ông Baldwin, vì mức giá bán cao kỷ lục, nhiều người chăn nuôi đang đưa những con bò cái tơ vào lò mổ sớm hơn, khiến đàn bò không thể phát triển.
Một thách thức khác là tìm đồng cỏ để nuôi đàn gia súc đang phát triển.
USDA dự báo sản lượng thịt bò sẽ tiếp tục giảm trong năm 2024.
Minh Hằng (Theo AFP)
Nguồn: Bnews
- Giống lợn đen bản địa thịt thơm ngon ở bản biên giới Việt – Lào
- Phát triển mô hình chăn nuôi gà theo hướng VietGAHP
- Tạo thu nhập ổn định từ mô hình nuôi bò sữa
- Trung Quốc thông báo sẽ dự trữ thịt lợn để bình ổn giá
- Hà Nội mở đường dây nóng tiếp nhận nguồn tin về buôn bán con giống lậu
- Giảm thiểu tổn thất do hiện tượng thịt nhợt màu, mềm và rỉ nước (PSE)
- Phát triển mô hình chăn nuôi gà theo hướng VietGAHP
- Kinh nghiệm giảm sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi đến từ Pháp
- Cargill bàn giao ba điểm trường mới tại các tỉnh Tuyên Quang, Lào Cai và Thanh Hóa
- Cân nhắc sử dụng bột thịt, bột xương thịt trong thức ăn chăn nuôi
Tin mới nhất
CN,03/12/2023
- Công ty CP Tập đoàn Kim Chính: Phối hợp với Hội Nông dân cung ứng thức ăn chăn nuôi
- Giống lợn đen bản địa thịt thơm ngon ở bản biên giới Việt – Lào
- Phát triển mô hình chăn nuôi gà theo hướng VietGAHP
- Tạo thu nhập ổn định từ mô hình nuôi bò sữa
- Trung Quốc thông báo sẽ dự trữ thịt lợn để bình ổn giá
- Hà Nội mở đường dây nóng tiếp nhận nguồn tin về buôn bán con giống lậu
- Giảm thiểu tổn thất do hiện tượng thịt nhợt màu, mềm và rỉ nước (PSE)
- Phát triển mô hình chăn nuôi gà theo hướng VietGAHP
- Kinh nghiệm giảm sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi đến từ Pháp
- Cargill bàn giao ba điểm trường mới tại các tỉnh Tuyên Quang, Lào Cai và Thanh Hóa
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
CÁC ẤN PHẨM ĐÃ XUẤT BẢN
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
CÁC ẤN PHẨM ĐÃ XUẤT BẢN
-
CÁC ẤN PHẨM ĐÃ XUẤT BẢN
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
các ấn phẩm đã xuất bản
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
Các ấn phẩm đã xuất bản
-
CÁC ẤN PHẨM ĐÃ XUẤT BẢN
-
CÁC ẤN PHẨM ĐÃ XUẤT BẢN
- Bổ sung Lipoaktiv Glu 60 cho bò giai đoạn chuyển tiếp
- 3 xu hướng cắt thịt nhà sản xuất cần phải biết năm 2022
- Giá lợn hơi trong dịp Tết duy trì mức thấp
- Nghiên cứu mới giúp gà thả vườn tăng cân, giảm nhiễm bệnh
- Hiệu quả liên kết chăn nuôi gia cầm theo hình thức gia công
- Kỹ thuật sưởi ấm cho gà
- Giá heo hơi hôm nay 27/12: Giảm nhẹ ở vài nơi
- Các quy trình ngoại khoa trên heo con và những vấn đề cần lưu ý
- Sự biến đổi của virus PCV2 có phải là nguyên nhân dẫn đến sự thất bại của chủng ngừa?
- PCV2 thể cận lâm sàng, ác mộng của nhà chăn nuôi
-
[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]
-
[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]
-
[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm. 1/ […]
-
Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.
-
Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con
-
Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.
-
Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.
-
Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.
-
Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.
-
Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.
Bình luận mới nhất