Giống lợn đen bản địa thịt thơm ngon ở bản biên giới Việt - Lào - Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
    • Giá heo (lợn) hơi miền Bắc từ 57.000 - 58.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Hà Nội, Hưng Yên 5.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi  Vĩnh Phúc 57.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Trung và Tây Nguyên từ 54.000 - 56.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Quảng Trị 54.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Nghệ An 56.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Quảng Ngãi 54.000đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi miền Nam từ 52.000 - 56.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Đồng Nai 56.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Bến Tre 52.000 đ/kg
    • Giá heo (lợn) hơi Cà Mau 53.000 đ/kg
    •  
  • Giống lợn đen bản địa thịt thơm ngon ở bản biên giới Việt – Lào

    Nậm Giải là xã biên giới Việt – Lào thuộc huyện miền núi cao Quế Phong (Nghệ An). Người dân bản Pục ở đây nuôi giống lợn đen bản địa có từ xa xưa.

     

    Xã Nậm Giải có khu vực chăn nuôi tập trung ở bản Pục. Tại đây, bà con chăn nuôi lợn, trâu, bò… và chỉ sử dụng nguồn thức ăn sẵn có như ngô, khoai, sắn, chuối rừng… để nuôi lợn; cỏ tự nhiên và lá cây xanh để nuôi trâu, bò. Hiện ở đây đang chủ yếu nuôi giống lợn đen bản địa có từ xa xưa để lại.

     

    Từ trụ sở UBND xã Nậm Giải phải đi bộ hơn 10km, vượt qua nhiều khe, suối, đồi núi mới đến thung lũng Huồi Kháng, nằm cách biệt trong rừng sâu đại ngàn. Nơi đây được nhiều hộ dân bản Pục chọn làm khu vực chăn nuôi tập trung.

    Lợn đen bản địa được nuôi ở bản Pục. Ảnh: Xuân Hoàng.

     

    Tại thung lũng Huồi Kháng, chúng tôi gặp chị Ngân Thị Thu đang chăm sóc hàng chục con lợn đen của gia đình. Chị cho biết, vợ chồng chị ở bản Pục vào đây lập nghiệp, chăn nuôi giống lợn đen này từ năm 2018.

     

    Những năm gần đây, ngoài việc bán lợn thịt, lúc nào trong chuồng nhà chị Thu cũng duy trì đàn lợn khoảng 20 – 25 con, khách cần mua lợn thịt hay lợn giống đều được cung cấp kịp thời. Vừa qua, do nhu cầu khách hàng vào tận nơi để mua, vợ chồng chị đã xuất bán một số con với giá 120.000 đồng/kg đối với lợn dưới 15 kg/con và 100.000 đồng/kg đối với lợn 30 kg/con, thu về gần 20 triệu đồng. Dự kiến cuối năm, nhu cầu thịt dịp Tết Nguyên đán sẽ tăng cao nên gia đình đang tập trung chăm sóc đàn lợn.

     

    Vào thăm ngôi nhà sàn của gia đình chị Thu chẳng thấy có loại thức ăn công nghiệp gì ngoài cây môn, cây chuối rừng, ngô hạt, khoai, sắn… trồng trên nương đem về.

     

    Gia đình chị Thu từ một hộ nghèo, nhờ chịu khó chăn nuôi hiện đã thoát nghèo, có điều kiện nuôi hai con ăn học, mua sắm nhiều đồ gia dụng đắt tiền.

     

    Bà Lữ Thị Tiến – Phó Chủ tịch UBND xã Nậm Giải cho biết, khu chăn nuôi tập trung ở bản Pục hiện có gần 20 hộ gia đình tự nguyện vào đây làm nhà ở, đầu tư chăn nuôi lợn đen, trâu, bò. Phần lớn các hộ tập trung chăn nuôi lợn đen. Đây là giống lợn bản địa, nuôi chậm lớn, trọng lượng lớn nhất không quá 50kg, thịt ăn thơm, ngon, rất ít mỡ, lại dễ nuôi như lợn rừng, thức ăn chủ yếu là khoai môn, chuối rừng, rau rừng, sắn, ngô…

     

    Không hề sử dụng thức ăn công nghiệp nên lợn ở đây được thương lái vào tận nơi để mua với giá từ 90.000 – 120.000 đồng/kg thịt hơi, cao gấp 2 – 2,5 lần giá lợn lai. Đặc biệt từ khi có vùng chăn nuôi tập trung xa khu dân cư, hầu như chẳng thấy bị dịch bệnh gì xẩy ra ở đây.

     

    Doãn Trí Tuệ

    Nguồn: nongnghiep.vn

    Để lại comment của bạn

    Bình luận mới nhất

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Theo UBND xã Minh Châu – Ba Vì – Hà Nội, xác định lợi thế về đất đai, khí hậu nên những năm qua đã đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp là chính, trong đó xã tập trung đến phát triển chăn nuôi bò sinh sản, bò thịt. […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trong bối cảnh bệnh Dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đã xảy ra tại TP Hồ Chí Minh, thành phố càng nỗ lực thực hiện các biện pháp kiểm soát chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ gắt gao. Hơn nữa, khảo sát một đêm tại thị trường […]

    • [Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Anh Trần Văn Toản, ở khu vực Bình Yên B, phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ là người đầu tiên ở Đồng bằng sông Cửu Long mở trang trại nuôi chim công rất thành công mà cho thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.   1/ […]

    • Giống chim này có khả năng thích ứng cao với điều kiện khí hậu ở nước ta, tỷ lệ nuôi sống đạt 94-99%.

    • Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con

    • Việt Nam cùng với Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ… là những nước đã nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo.

    • Gà vảy cá được mệnh danh là “mỹ kê” đã được nhiều đại gia Việt sẵn sàng chi tiền triệu để hữu cặp gà vảy cá đẹp.

    • Cừu chính là loài vật nuôi thích hợp với những điều kiện khắc nghiệt của vùng đất Ninh Thuận.

    • Nghề nuôi chim cút đẻ hiện đang phổ biến ở rất nhiều hộ gia đình tại các địa phương và mang lại hiệu quả kinh tế khá.

    • Tỉnh Phú Thọ với địa hình đa dạng: nhiều gò, đồi thấp, dải đồng bằng thuận lợi cho chăn nuôi, trong đó, có chăn nuôi gà lông màu.