Nhu cầu sử dụng thịt gia súc, gia cầm của Hà Nội năm 2017 ước khoảng 324.000 tấn, tức khoảng 900 tấn/ngày.

Ảnh minh họa

Sau khi sáp nhập tỉnh Hà Tây (cũ) vào TP Hà Nội, hiện nay Thủ đô có tổng đàn gia súc, gia cầm lớn nhất cả nước. Theo thống kê từ tháng 5/2017, trên địa bàn TP tổng đàn trâu bò 169.077 con; lợn 2.255.612 con;  chó, mèo 412.751 con; gia cầm, trong đó có đàn thủy cầm 26.789.364 con.

Công tác phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm 6 tháng đầu năm nay của Hà Nội đạt được những kết quả tốt. Chi cục Thú y TP về cơ bản kiểm soát chặt chẽ các ổ dịch, nếu có dịch cũng được phát hiện sớm, báo cáo và xử lý kịp thời, quyết liệt nên thời gian vừa qua trên địa bàn Thủ đô không để dịch bệnh động vật lây lan trên diện rộng.

Công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y cũng được tiến hành thường xuyên. Trên địa bàn thành phố hiện nay có 1.070 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm. Số cơ sở giết mổ có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh là 168 cơ sở, số cơ sở giết mổ được chính quyền địa phương cho phép là 115 cơ sở, số còn lại là các điểm giết mổ nhỏ lẻ nằm trong khu dân cư, chưa đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, gây ô nhiễm môi trường, thời gian tới sẽ phải bố trí, sắp xếp lại.

Nhu cầu sử dụng thịt gia súc, gia cầm của Hà Nội năm 2017 ước khoảng 324.000 tấn, tức khoảng  900 tấn/ngày. Tính đến tháng 5/2017, lượng thịt gia súc, gia cầm hàng ngày được cung cấp từ các cơ sở giết mổ được kiểm soát trên địa bàn TP khoảng 392 tấn/ngày, nguồn thịt nhập khẩu có kiểm soát khoảng 100 tấn/ngày. Như vậy lượng thịt tiêu thụ trên địa bàn được kiểm soát khoảng 492 tấn/ngày, đã đáp ứng 55% nhu cầu tiêu thụ, tăng 8% so với năm 2016.

Thời gian tới, Hà Nội tiếp tục kiểm soát chặt chẽ các cơ sở giết mổ, cung ứng, nhập khẩu thịt động vật, nhằm đảm bảo VSATTP.

Vũ Thanh

Nguồn: Báo Nông Nghiệp Việt Nam