Những năm gần đây, người dân trong tỉnh Hậu Giang, đặc biệt là người nuôi trâu ở thành phố Vị Thanh, đã chuyển đổi nuôi nhỏ lẻ, nhốt tại chỗ bằng mô hình nuôi chạy đồng với số lượng lớn và đã “ăn nên làm ra”.

Đàn trâu của anh Danh Lành được chăn thả tại phường V, thành phố Vị Thanh.

Anh Danh Lành, quê ở Giồng Riềng, Kiên Giang, hiện đang sinh sống và chăn nuôi đàn trâu hơn 40 con tại phường VII, thành phố Vị Thanh. Với hơn 20 năm trong nghề, anh Lành cho biết: “Nhờ nghề này mà tôi thoát nghèo, có cuộc sống khá giả như hôm nay. Do gia đình đông con, ít ruộng đất, cha mẹ cho tôi 1 con trâu đực nuôi để kéo lúa, cày, bừa… lo cuộc sống. Thời đó làm ăn được lắm, vài năm tôi tích lũy được một ít vốn mua thêm 1 con trâu cái, vừa để nó sinh sản, vừa để cày, bừa kiếm thêm thu nhập. Nhưng khi đàn trâu của tôi phát triển được khoảng 6 con thì máy móc đã dần thay thế sức trâu. Do mất nguồn thu nhập, cuộc sống lại khó khăn nên tôi bán bớt trâu và sau đó tiếp tục mua đi bán lại. Nhờ nắm bắt được tình hình làm nông của nhiều địa phương có lịch canh tác khác nhau, nhiều khu dân cư quy hoạch chờ ngày triển khai, cỏ dại mọc um tùm, là nguồn thức ăn phong phú cho trâu, từ đó tôi nảy sinh ý tưởng nuôi trâu chạy đồng để làm kinh tế”.

Cũng như anh Danh Lành, chú Năm Tuấn, ở phường V, thành phố Vị Thanh, hiện cứ vài ngày chú lại luân chuyển đàn trâu đến địa điểm khác nhau, như: Khu dân cư phường V, Khu dân cư Liên minh Vị Tân, Khu dân cư phường IV… Với cách làm này, không những đảm bảo trâu có đủ thức ăn mà còn có thời gian để cỏ phát triển trở lại. Ngoài việc làm kinh tế thành công, chú cũng tạo công ăn việc làm cho một số lao động nhàn rỗi tại địa phương. Trâu được chú mua ở khắp nơi, từ những hộ nuôi nhỏ lẻ trong thành phố, ở các huyện trong tỉnh: Vị Thủy, Long Mỹ, Châu Thành A… thậm chí từ Campuchia. Trâu mua về chia ra nhiều khu vực và mướn người chăm sóc. Đàn trâu của chú thường dao động khoảng 40 con, mướn ba người giữ. Sáng dẫn trâu ra điểm chăn rồi mỗi con được buộc vào một sợi dây thừng khoảng 20m, trong bán kính này trâu có thể ăn no cả ngày mà không cần phải đổi chỗ khác, chiều đưa về nơi tập kết. Giá thuê người giữ trâu hiện nay khoảng 3 triệu đồng một người/tháng.

Theo anh Nguyễn Văn Xuân, ở ấp 1, xã Vị Đông, huyện Vị Thủy, trâu rất khỏe nên gần như không có bệnh tật, từ đó người nuôi không sợ thiệt hại bất thường. Lời nhất là mua trâu gầy, trâu chửa để về vỗ béo và sinh sản. Sau thời gian vỗ béo, trâu gầy tăng được vài chục ký, còn trâu chửa sẽ đẻ trâu nghé. Giá trâu hơi hiện được anh mua khoảng 160.000 đồng/kg, bán lại cho lò mổ 170.000 đồng/kg. Hiện anh Xuân không chỉ nuôi trâu chạy đồng mà anh còn giết mổ để bán, nên kinh tế gia đình anh phát triển và làm giàu càng bền vững. Đàn trâu của anh luôn duy trì ở mức khoảng 20 con. Hầu như các bộ phận của trâu đều bán được, như: sừng, da, đuôi, nội tạng… các quán nhậu đều đặt hàng và rất có giá. Do đó, nếu mua trâu hơi về làm thịt bán sẽ lời nhiều hơn.

Chú Bảy Thiên, ở phường VII, thành phố Vị Thanh, thì cho biết do thu nhập từ nghề nuôi trâu khá cao nên có nhiều người làm, cạnh tranh nhau, nên giảm đôi chút nguồn thu. Tuy nhiên, thịt trâu rất hút hàng, giá cả ổn định, không chỉ bán trong thành phố Vị Thanh mà còn chuyển lên Thành phố Hồ Chí Minh, nên những người đã gắn bó nhiều năm với nghề nuôi trâu có thể thành triệu phú. Việc mua bán trâu ngày nay rất khỏe, có điện thoại liên lạc, chuyên chở bằng xe… Trung bình một tháng những chủ trâu như chú mua đi bán lại khoảng 30-40 con, lợi nhuận không dưới 60 triệu đồng.

Ngọc Long

Nguồn: Báo Hậu Giang