[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Từ đầu năm trở lại đây, người chăn nuôi gia cầm đối mặt với tình trạng cung vượt cầu, giá các sản phẩm gia cầm xuống thấp. Làm thế nào để chăn nuôi gia cầm có lãi là trăn trở của cả người chăn nuôi nhỏ lẻ và các doanh nghiệp lớn. Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam đã có cuộc phỏng vấn nhanh với ông Bùi Anh Tuấn (ảnh) – Giám đốc công ty TNHH Dinh Dưỡng HIKIMEGA đại diện của NUMEGA NUTRITION về mảng trang trại tại Việt Nam về chủ đề này.

Ông có thể nhận định như thế nào về hiện trạng và xu hướng chăn nuôi gia cầm tại Việt Nam?

Những năm gần đây, ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam đối mặt với không ít khó khăn, về thị trường, về kỹ thuật chăn nuôi, thú y. Chi phí thức ăn chiếm hơn 70% tổng chi phí sản xuất; trong khi đó, việc lạm dụng thuốc kháng sinh để phòng và điều trị bệnh ngoài việc làm tăng chi phí còn ảnh hưởng đến sức khỏe tiêu hóa của vật nuôi, làm vật nuôi còi cọc, chậm lớn, độ đồng đều kém và mẫu mã xấu, đòi hỏi người chăn nuôi cần phải bổ sung thêm vitamin, thuốc bổ vào giai đoạn kế tiếp. Điều này dẫn đến hệ luỵ chi phí chăn nuôi một lần nữa lại bị đẩy lên.

Vậy, bài toán đặt ra là làm sao để kiểm soát và giảm chi phí, sản phẩm đầu ra đáp ứng mẫu mã đẹp, chất lượng tốt, không tồn dư kháng sinh để người chăn nuôi có lãi, thưa ông?

Câu trả lời là cần quan tâm đến sức khỏe hệ tiêu hóa và hạn chế sử dụng kháng sinh từ giai đoạn thú non, bằng cách sử dụng những sản phẩm sinh học như axit hữu cơ, men tiêu hóa giúp giải bài toán trên.

Cùng với đó, cần phá bỏ mọi cách làm, phương pháp chăn nuôi không phù hợp như lạm dụng kháng sinh, sử dụng nhiều thuốc tăng trọng, chăn nuôi ngắn ngày… thay đổi tư duy chăn nuôi thụ động từ “có bệnh mới chữa” sang “phòng bệnh hơn chữa bệnh” cùng các giải pháp đồng bộ để phục vụ tốt nhất hoạt động chăn nuôi. Quan trọng nhất, cần áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học bằng cách sử dụng những sản phẩm hữu cơ tự nhiên sẽ góp phần giải bài toán trên.

Axit hữu cơ là thành phần quan trọng được bổ sung vào thức ăn chăn nuôi, hoặc nước uống có tác dụng thay thế kháng sinh và kích thích tăng trưởng. Sản phẩm đã được sử dụng rộng rãi tại các nước có nền chăn nuôi phát triển. Các axit hữu cơ thường dùng dưới dạng hỗn hợp với thành phần như: Axit formic, Axit lactic, Axit propionic… và muối hữu cơ; có tác dụng: Kìm khuẩn, diệt khuẩn, hạ pH nước diệt khuẩn trong nước, giúp bong các mảng bám hữu cơ làm sạch hệ thống nước uống tự động, ức chế nấm mốc, giảm stress, hỗ trợ phát triển hệ lông nhung đường ruột … Ngoài ra, axit hữu cơ có tác dụng tăng cường sức khỏe hệ tiêu hoá và hấp thu tối ưu các chất dinh dưỡng trong thức ăn chăn nuôi, thay thế kháng sinh trong phòng bệnh và bệnh điều trị tiêu chảy do các nguyên nhân thừa đạm hoặc thời tiết thay đổi…

Ông Bùi Anh Tuấn (áo trắng, bên phải) đang trao đổi với chủ trang trại chăn nuôi về các yếu tố kỹ thuật trong trang trại và sản phẩm.

Là một doanh nghiệp tiên phong đưa các sản phẩm axit hữu cơ cụ thể là Megacid vào quy trình chăn nuôi, ông có thể cho biết sự khác biệt giữa sản phẩm của mình với các đơn vị khác?

NUMEGA NUTRITION là tập đoàn hàng đầu về cung cấp các sản phẩm Axit hữu cơ cho các nhà máy sản xuất TĂCN, hệ thống trang trại chăn nuôi. Với thị trường trang trại tại Việt Nam thông qua Công ty TNHH Dinh Dưỡng HIKIMEGA với các sản phẩm MEGACID L, MEGACID L PLUS, MEGACID P, MEGA MEN… Toàn bộ sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn và chứng nhận bởi các tổ chức: Giấy phép sản xuất và sản phẩm được cấp phép bởi châu Âu, Chứng nhận HACCP, COR (USA.FDA Food safety management system), ISO 22000, ISO 9000.

Đây là giải pháp tối ưu để nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thụ thức ăn, dinh dưỡng, thay thế và hạn chế kháng sinh trong phòng bệnh và nâng cao hiệu quả điều trị trên vật nuôi, từ đó kiểm soát tốt chi phí. Megacid L, Megacid L Plus sản phẩm axit hữu được khách hàng đánh giá chất lượng tốt nhất trên thị trường; Megacid L và Megacid L Plus là sản sử dụng được cho thú non úm từ một ngày tuổi mà hầu như không cần dùng đến kháng sinh giúp vật nuôi có hệ tiêu hóa khỏe ngay từ giai đoạn đầu tiên ngoài ra còn giảm các nguyên nhân tiêu chảy do E.Coli, thừa đạm và đặc biệt là giảm tỉ lệ các bệnh về tiêu hóa như Cầu trùng, Viêm ruột…

Megacid L Plus là sản phẩm axit hữu cơ có bổ sung thêm thành phần axit Guanidinoacetic (GAA) được methyl hóa để tạo thành Creatine là chất quan có tác dụng quan trọng trong việc chuyển hóa năng lượng, hình thành cơ bắp giúp mau lớn đạt cân. Đặc biệt sản phẩm sử dụng hiệu quả giúp vật nuôi đạt cân ngay cả trong điều kiện nắng nóng, giảm stress, hồi phục nhanh giảm stress, tăng ăn sau khi làm vacxin, sau khi sử dụng kháng sinh hoặc giảm ăn do thời tiết.

Ngoài các sản phẩm Megacid L, Megacid L Plus Mega men cũng là sản phẩm men tiêu hóa sử dụng chất mang đặc biệt xốp, nhẹ tan hoàn toàn và không gây lắng cặn tạo mảng bám với hàm lượng sự dụng tối ưu từ 50 – 250gram/1000 lít nước (hoặc 1kg với 50 tấn thể trọng) thêm chủng Clostridium butyricum theo tiêu cuẩn Châu Âu. Việc đưa Megacid và Mega men can thiệp sớm vào quy trình chăn nuôi, ngay từ giai đoạn con giống non, giúp vật nuôi sớm hoàn thiện hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, tối đa hóa khả năng hấp thụ và chuyển hoá dinh dưỡng trong thức ăn chăn nuôi, tăng sức đề kháng, hạn chế mắc bệnh, từ đó giảm nhu cầu kháng sinh hay các chất dinh dưỡng bổ sung, giúp kiểm soát tốt chi phí biến đổi.

NUMEGA NUTRITION với định hướng chuyên về các sản phẩm Axit hữu cơ, chế phẩm sinh học với sứ mệnh của mình mang đến sức khỏe cho cộng đồng và mang đến giá trị cho khác hàng; Với trang trại mang đến các sản phẩm hiệu quả về chi phí và chất lượng với dịch vụ tối ưu; Với đối tác đại lý công ty hợp tác trên nguyên tắc khoanh vùng địa bàn, đồng hành, hỗ trợ phát triển, với đội ngũ đại diện tư vấn trên cả nước.

P.V (thực hiện)