Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) ngày 22/10 đã cùng các cơ quan liên quan công bố một loạt biện pháp nhằm tăng cường ngành công nghiệp thịt bò, đồng thời củng cố và ưu tiên vai trò then chốt của người chăn nuôi trong an ninh quốc gia của nước Mỹ.

Thịt bò được bày bán tại một siêu thị ở bang Virginia (Mỹ).

USDA cho biết kể từ năm 2017, nước Mỹ đã mất hơn 17% số trang trại gia đình, tương đương hơn 100.000 cơ sở sản xuất trong vòng 10 năm qua. Đàn bò quốc gia hiện ở mức thấp nhất trong 75 năm, trong khi nhu cầu tiêu thụ thịt bò của người dân lại tăng 9% trong cùng giai đoạn. Do việc mở rộng quy mô đàn bò trong nước cần thời gian, USDA đang đầu tư ngay từ bây giờ để giúp ổn định thị trường lâu dài cho người chăn nuôi và giữ giá thịt bò phải chăng cho người tiêu dùng.

Trong thông cáo ngày 22/10, Bộ trưởng Nông nghiệp Brooke Rollins nhấn mạnh chuỗi cung ứng thực phẩm của Mỹ là ưu tiên an ninh quốc gia của chính quyền Tổng thống Donald Trump. USDA cam kết đảm bảo rằng người dân có nguồn cung protein giá cả hợp lý, đồng thời người chăn nuôi Mỹ có một môi trường kinh tế vững mạnh để có thể tiếp tục duy trì hoạt động qua nhiều thế hệ.

Theo bà Brooke Rollins, USDA sẽ đẩy nhanh các cải cách giảm bớt quy định, tăng năng lực chế biến, bao gồm đưa thêm thịt bò nuôi tại địa phương vào các trường học, và phối hợp với các cơ quan khác của chính phủ để xóa bỏ những rào cản phi lý tồn tại lâu nay, chẳng hạn như các quy định lỗi thời về chăn thả gia súc.

Trong khi đó, Bộ trưởng Nội vụ Doug Burgum cho biết cơ quan này đang cắt giảm thủ tục hành chính rườm rà và khôi phục quyền tiếp cận đất công để chăn thả, nhằm hỗ trợ sinh kế của người dân trong ngành chăn nuôi.

Theo Bộ trưởng Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Robert Kennedy, nước Mỹ sẽ tăng cường ngành chăn nuôi để các gia đình có thể lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng và ít qua chế biến.

Để thực hiện các bước đi nói trên, Cơ quan Quản lý Doanh nghiệp Nhỏ (SBA) cam kết đóng góp bằng cách cắt giảm các quy định gây gánh nặng và cung cấp các khoản vay được chính phủ bảo đảm, nhằm hỗ trợ những nhà sản xuất nông nghiệp khi họ nỗ lực củng cố nguồn cung thịt bò của nước Mỹ.