Sản lượng thịt lợn Australia dự kiến sẽ đạt mức tăng trưởng năm thứ tư liên tiếp vào năm 2026. Tiêu thụ trong nước và nhập khẩu thịt lợn cũng dự kiến sẽ tăng nhẹ.

Sản lượng thịt lợn Australia dự kiến sẽ tăng 1% lên 480.000 tấn (CWE) vào năm 2026, tăng so với ước tính năm 2025 đã được điều chỉnh là 475.000 tấn (CWE). Mức tăng trưởng khiêm tốn này được hỗ trợ bởi giá thịt lợn tăng và giá ngũ cốc thức ăn chăn nuôi tương đối thấp, chiếm một phần đáng kể trong chi phí chăn nuôi.

Do phần lớn thịt lợn Australia được tiêu thụ trong nước, giá thịt lợn tăng cao sẽ hạn chế khả năng cạnh tranh của loại thịt lợn so với các loại thịt khác. Do đó, dự báo tăng trưởng sản lượng thịt lợn chủ yếu phụ thuộc vào dân số trong nước đang gia tăng. Tiêu thụ thịt lợn của Australia dự kiến sẽ tăng nhẹ vào năm 2026 lên 665.000 tấn (CWE), tăng 1,2% so với mức ước tính 657.000 tấn (CWE) trong năm 2025. Tiêu thụ thịt lợn bình quân đầu người dự kiến sẽ vẫn tiếp tục xu hướng giảm nhẹ.

Chỉ số giá tiêu dùng đối với các loại thịt tại Australia cho thấy giá thịt lợn đã tăng với tốc độ tương đối mạnh trong 5 năm qua. Thịt lợn cạnh tranh với thịt gà và thịt bò về mức độ ưa chuộng của người tiêu dùng. Giá gà bán lẻ cũng đã tăng trong 5 năm qua, nhưng mức tiêu thụ thịt gà bình quân đầu người vẫn tiếp tục xu hướng tăng dài hạn, chủ yếu là do giá thịt gà thấp hơn một nửa giá thịt lợn. Giá thịt bò gần gấp đôi giá thịt lợn, nhưng nhìn chung mức tiêu thụ thịt bò vẫn cao hơn thịt lợn.

Nhập khẩu thịt lợn của Australia dự kiến sẽ tăng nhẹ lên 235.000 tấn (CWE) vào năm 2026, tăng 2% so với ước tính điều chỉnh năm 2025 là 230.000 tấn (CWE). Mức tăng trưởng khiêm tốn này, cùng với mức tăng nhẹ của sản lượng thịt lợn trong nước, chủ yếu được thúc đẩy bởi dự kiến tăng trưởng tiêu dùng trong nước. Trong những năm gần đây, năm nhà cung cấp thịt lợn hàng đầu cho Australia đã chiếm hơn 95% tổng lượng nhập khẩu, trong đó, Mỹ cung cấp hơn 50% lượng thịt lợn nhập khẩu của Australia, tiếp sau đó là Đan Mạch và Hà Lan .

Nguồn: Vinanet/VITIC/pi333