Thị trường thịt heo toàn cầu đang bị ảnh hưởng bởi tăng trưởng kinh tế chậm chạp, tiêu dùng yếu, dịch bệnh tái phát và các vấn đề về năng suất. Người tiêu dùng trên toàn cầu đang giảm tiêu thụ, mua với lượng ít hơn và chuyển sang các loại protein khác.

Trong báo cáo quý III, Rabobank đã nhận định rằng xuất khẩu  chậm lại, tỷ lệthất nghiệp  gia tăng và niềm tin của nhà đầu tư suy giảm đang là những vấn đề đáng lo ngại đối với ngành chăn nuôi heo của một số nước Đông Nam Á và Nam Mỹ.

Sản lượng tại các nước sản xuất chính tại châu Âu đã giảm so với cùng kỳ năm trước: Đức giảm 9%, Đan Mạch giảm 21%, Tây Ban Nha giảm 5% và Hà Lan giảm 15%.

Tính tới ngày 11/10, giá heo hơi  tại Philippines vẫn ở mức cao nhất thế giới, đạt hơn 75.500 đồng/kg. Tiếp đó là Trung Quốc đạt gần 53.200 đồng/kg và theo sau là Việt Nam với mức giá 53.000 đồng/kg.

Xuất khẩu thịt heo của Mỹ tiếp tục xác lập kỷ lục mới trong tháng 8 trong khi xuất khẩu thịt heo cuối năm của EU được dự báo giảm 16%.

Trung Quốc vẫn là nước tiêu thụ thịt heo lớn nhất thế giới, chiếm tỷ trọng khoảng 40% sản lượng toàn thế giới. Giá heo hơi tại Trung Quốc đã giảm 5,75% trong tháng 9 xuống 16,39 nhân dân tệ/kg (NDT/kg).

Giá heo hơi tăng trở lại từ quý II, tuy nhiên đến thời điểm cuối quý III lực tăng bắt đầu yếu dần, giá thịt heo giảm và đi ngang. Giá heo hơi trung bình cả nước tiếp tục giảm trong tháng 9, với giá hiện dao động trong khoảng 55.000 – 58.000 đồng/kg.

Diễn biến giá heo hơi trong nước tháng 8/2023. Tổng hợp: Ly Ly Cao, graphic: Vân Miên

Hiện cung – cầu chăn nuôi trong nước nhìn chung khá cân bằng, đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ nội địa. Dự báo từ nay đến cuối năm, giá heo sẽ ổn định ở mức hài hòa cho cả người chăn nuôi và người tiêu dùng.

Theo USDA, sản lượng thịt heo của Việt Nam được dự báo sẽ tăng 5% lên 3,7 triệu tấn trong năm 2024 nhờ phục hồi nhu cầu trong nước nhờ sự phục hồi kinh tế sau đại dịch COVID-19 và hiệu quả đạt được từ đầu tư và hợp nhất ngành.

Chứng khoán VCBS nhận định việc giá heo hơi duy trì đà giảm sẽ khiến biên lợi nhuận của các doanh nghiệp ngành heo bị thu hẹp khoảng 8% so với thời kỳ cao điểm năm 2021.

Lyly Cao, Hoàng Dung

Nguồn tin: VietnamBiz