Từ khi Dự án Phát triển chăn nuôi bò thịt, giai đoạn 2007 – 2020, định hướng đến năm 2025 được triển khai thực hiện tại các địa phương trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng, đàn bò của tỉnh ngày càng phát triển về số lượng và nâng cao chất lượng, góp phần tăng thu nhập cho hộ chăn nuôi.

Đàn bò được cải thiện nâng chất khi Dự án Phát triển chăn nuôi bò thịt, giai đoạn 2007 – 2020, định hướng đến năm 2025 hỗ trợ và định hướng về phát triển giống bò tại các địa phương. Ảnh: THÚY LIỄU

Tại Sóc Trăng, theo thống kê của ngành chuyên môn, tổng đàn bò thịt năm 2020, sau khi hoàn thành triển khai Dự án Phát triển chăn nuôi bò thịt, giai đoạn 2017 – 2020, định hướng đến năm 2025 là 44.605 con, tăng 10.000 con so với năm 2016. Đàn bò tập trung nhiều nhất tại các huyện: Mỹ Xuyên, Trần Đề, Long Phú, Thạnh Trị, Châu Thành… Cùng với đó, số lượng đàn bò thịt tại các huyện, thị xã tăng từ 23 – 89%. Bên cạnh đó, cơ cấu giống bò thịt được cải thiện đáng kể, thông qua việc dự án hỗ trợ công tác gieo tinh nhân tạo, đưa những dòng tinh bò Zebu để cải tạo đàn bò cái nền của địa phương, kể cả hỗ trợ các giống bò chất lượng, như: bò Pháp, bò Red Sindhi, Red Brahman cho hộ chăn nuôi.

Ông Lâm Đực, xã Hồ Đắc Kiện, huyện Châu Thành (Sóc Trăng) chia sẻ: “Tôi nuôi bò sinh sản, tính đến thời điểm hiện tại gần 10 năm. Năm 2017, tôi được dự án hỗ trợ 5 con bò Red Brahman, lúc đó gia đình có 4 con bò, tổng cộng có 9 con bò cái sinh sản. Qua hơn 1 năm nuôi, đàn bò bắt đầu sinh sản, số bê sau sinh nuôi tầm 6 – 8 tháng là xuất bán ra thị trường, giá bán bình quân từ 15 – 20 triệu đồng/con (tùy thời điểm)”.

Theo lời ông Đực, từ năm 2019 đến nay, mỗi năm, ông đều xuất bán ra thị trường từ 6 – 8 con bò, thu về số tiền trên 100 triệu đồng. Nhờ tiền thu nhập bán bò, đời sống gia đình ông cải thiện đáng kể, ông xây dựng được căn nhà khang trang. Ngoài hỗ trợ cải tiến nâng tầm vóc đàn bò, dự án còn có các hỗ trợ khác cho hộ chăn nuôi, như: túi ủ rơm, cỏ để làm thức ăn cho bò, hạt giống cỏ, làm hầm biogas, gieo tinh sinh sản cho bò, tập huấn kỹ thuật nuôi bò… Ông Đực dự kiến sẽ tiếp tục duy trì, phát triển đàn bò do dự án hỗ trợ và mở rộng diện tích chuồng trại để nâng số lượng bò cái sinh sản lên hơn 10 con, nhằm thu về số lượng bò sau sinh sản nhiều hơn, góp phần tăng thu nhập gia đình tốt hơn trong thời gian tới.

Cũng là hộ dân được Dự án Phát triển chăn nuôi bò thịt hỗ trợ về giống bò, chị Võ Huỳnh Mai Linh, xã Hồ Đắc Kiện, huyện Châu Thành cho biết: “Tôi được dự án hỗ trợ 2 con bò Red Brahman hơn 1 năm nay. Tôi nhận thấy bò lớn nhanh so với giống bò đang nuôi. Nhờ dự án “giúp sức”, nên đỡ chi phí hàng chục triệu đồng mua bò và với giống bò trên sẽ tạo ra giống bò chất lượng, bởi bò có tầm vóc to, lớn nhanh, nuôi bán thịt giá cao. Cùng với 2 con bò dự án hỗ trợ, tôi có 4 con bò nuôi tại hộ, tổng cộng là 6 con bò sinh sản. Dự định tới, tôi sẽ phát triển đàn bò lên 10 con sinh sản để ổn định nguồn thu nhập cho gia đình từ tiền bán bò”.

Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Sóc Trăng Huỳnh Ngọc Nhã nhận định, trong 5 năm qua, giống bò thịt trên địa bàn tỉnh được cải tiến rõ nét về tầm vóc, năng suất và chất lượng. Năm 2016, chỉ có khoảng 30% bò lai sind, đến nay Sóc Trăng có tỷ lệ đàn bò lai sind khoảng 60% tổng đàn bò thịt. Bò lai sind đã thích nghi tốt với điều kiện sinh thái của tỉnh, khối lượng so với bò vàng địa phương tăng lên đáng kể (250 – 350kg/con), tỷ lệ thịt xẻ khoảng 44%. Thông qua thành quả Dự án Phát triển chăn nuôi bò thịt trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2017 – 2020, định hướng đến năm 2025, tỉnh tiếp tục triển khai Dự án Phát triển chăn nuôi bò, giai đoạn 2021 – 2025, định hướng đến năm 2030 tại 11 huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn toàn tỉnh. Theo đó, nội dung thực hiện dự án là cải thiện chất lượng giống bò thịt; hỗ trợ phát triển nguồn thức ăn thô xanh; hỗ trợ xây dựng mô hình chăn nuôi bò thịt theo hướng VietGAP; xây dựng chuỗi sản xuất bò thịt. Phấn đấu đến năm 2025, số lượng đàn bò thịt của tỉnh đạt 77.000 con và sản lượng thịt hơi đạt 5.000 tấn/năm; nâng chất lượng giống, tỷ lệ bò lai hướng thịt đạt 90%; diện tích trồng cây thức ăn cho bò đạt 3.000ha và giải quyết việc làm cho 15.000 lao động nông thôn…

THÚY LIỄU

Nguồn: Báo Sóc Trăng