Dự báo sản lượng thịt lợn của Mỹ năm 2024 sẽ tăng 3,1% so với năm 2023 lên 12,8 triệu tấn. 

Nguồn cung

Lượng lợn của Mỹ tính đến ngày 1/6/2024 ở mức 74,5 triệu con, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2023. Số lượng lợn vỗ béo tăng 2% lên 68,5 triệu con, nhưng đàn lợn giống lại giảm 3% xuống 6,01 triệu con.

Trong 5 tháng đầu năm 2024, sản lượng thịt lợn của Mỹ đạt 5,3 triệu tấn, tăng 1,9% so với cùng kỳ năm ngoái do năng suất tăng với tổng số lợn giết mổ đạt 53,9 triệu con, tăng 2,3%. Theo dữ liệu mới nhất của USDA, sản lượng thịt lợn của Mỹ năm 2024 được dự báo sẽ đạt 12,8 triệu tấn, tăng 3,1% so với năm 2023.

Trọng lượng lợn giết mổ trung bình trong tháng 5/2024 và tháng 6/2024 cũng cao hơn so với cùng kỳ năm trước. Trong mùa hè, trọng lượng lợn cũng không bị giảm nhiều, bởi giá lợn tăng cao trong khi giá ngũ cốc giảm, đang khuyến khích một số nhà sản xuất tăng trong lượng lợn lên mức tối đa.

Sản lượng thịt lợn của Mỹ 5 tháng năm 2018 – 2024

Giá cả

Kể từ cuối tháng 1/2024, giá lợn ở Mỹ đã tăng so với năm 2023. Giá lợn hơi trung bình trong tháng 5/2024 tăng 19,5% so với cùng kỳ năm ngoái nhưng giá đã ổn định trong tháng 7/2024. Giá thịt lợn bán buôn trong năm 2024 cũng có xu hướng tăng trưởng vững chắc so với năm 2023. Giá thịt bụng, thịt thăn và xương sườn tăng đã hỗ trợ giá trị của toàn bộ thân thịt tăng trong suốt tháng 6/2024.

Giá cả ổn định cùng với giá thức ăn chăn nuôi giảm đã mang lại lợi nhuận tốt cho người chăn nuôi. Theo ước tính của Đại học bang Iowa – Mỹ, lợi nhuận cho các hoạt động chăn nuôi lợn ở bang Iowa trong tháng 5/2024 là 17,06 USD/con. Nhu cầu ở thị trường nội địa và xuất khẩu ổn định dự kiến sẽ giữ giá ở mức cao trong những tháng tới.

Xuất nhập khẩu thịt lợn của Mỹ

Giá thịt lợn Mỹ mặc dù tăng so với cùng kỳ năm trước, nhưng vẫn có khả năng cạnh tranh trên thị trường thế giới một phần nhờ giá thức ăn chăn nuôi thấp hơn và phí vận chuyển giảm so với khối EU27 và Anh. Trong 5 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu thịt lợn của Mỹ (không bao gồm nội tạng) đạt tổng cộng 1,09 triệu tấn, tăng 6,1% so với cùng kỳ năm 2023. Nguồn cung tốt kết hợp với giá cả cạnh tranh đã dẫn đến khối lượng xuất khẩu sang hầu hết các thị trường chủ yếu tăng mạnh, ngoại trừ Trung Quốc, Cộng hòa Dominica và Canada.

Mexico là thị trường xuất khẩu thịt lợn lớn nhất của Mỹ, chiếm thị phần 40% trong tổng khối lượng. Khối lượng xuất khẩu sang Mexico tiếp tục tăng so với cùng kỳ năm ngoái lên 29.100 tấn. Trong khi đó, xuất khẩu sang Hàn Quốc, Australia và Columbia cũng tăng trưởng đáng kể, lần lượt tăng 27.000 tấn, 15.300 tấn và 14.600 tấn.

Rabobank dự báo xuất khẩu thịt lợn của Mỹ năm 2024 tăng trưởng 6%, với nhu cầu của các nước châu Á tăng trong nửa cuối năm nay.

Xuất khẩu thịt lợn của Mỹ 5 tháng năm 2019 – 2024

Mỹ vẫn là nước nhập khẩu thịt lợn lớn trên thị trường toàn cầu. Tính trong 5 tháng đầu năm 2024, nhập khẩu thịt lợn (không bao gồm nội tạng) đạt tổng cộng 202.200 tấn, tăng 7,5% so với cùng kỳ năm ngoái do nhu cầu ở thị trường nội địa tăng và thịt lợn nhập khẩu có giá cạnh tranh hơn.

Canada vẫn là thị trường cung cấp thịt lợn lớn nhất cho Mỹ với thị phần 63%. Tuy nhiên, nhập khẩu từ Canada đã giảm 1,6% xuống 127.500 tấn. Nhập khẩu từ EU27 tăng hơn 9.000 tấn so với cùng kỳ năm ngoái, hiện chiếm 19% thị phần trong khối lượng nhập khẩu của Mỹ. Nhập khẩu thịt lợn từ Anh sang Mỹ đạt tổng cộng 2.400 tấn trong 5 tháng đầu năm 2024.

Nhập khẩu thịt lợn của Mỹ 5 tháng năm 2019 – 2024

Nguồn: Vinanet/VITIC/ahdb.org.uk