Trước tình trạng dư cung kéo dài và nhu cầu tiêu thụ suy yếu, Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc đã kêu gọi các doanh nghiệp chăn nuôi hạn chế mở rộng quy mô, đồng thời tuân thủ nghiêm các hạn mức sản xuất trong năm 2025 nhằm ổn định thị trường thịt heo.

Trung Quốc, quốc gia được xem là sản xuất và tiêu thụ thịt heo lớn nhất thế giới đang phải đối mặt với tình trạng cung vượt cầu trên diện rộng. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng suy giảm, cơ quan quản lý nông nghiệp nước này đã kêu gọi các nhà chăn nuôi chủ động cắt giảm sản lượng, đồng thời hạn chế các kế hoạch mở rộng đàn nhằm giảm áp lực dư thừa nguồn cung.

Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Trung Quốc, tại cuộc họp mới đây với các đại diện ngành chăn nuôi, cơ quan này đã yêu cầu các doanh nghiệp và trang trại nghiêm túc thực hiện các hạn mức sản xuất đã được thiết lập cho năm 2025. Đây được xem là biện pháp quan trọng để điều tiết nguồn cung, góp phần cân bằng lại thị trường thịt heo trong bối cảnh giá bán liên tục giảm.

Trung Quốc yêu cầu giảm sản lượng heo trong bối cảnh giá thịt giảm 14,6% do dư cung. Ảnh: St

Bên cạnh đó, cơ quan chức năng cũng đang triển khai xây dựng hệ thống đăng ký mới đối với các cơ sở chăn nuôi nhằm tăng cường khả năng theo dõi và quản lý sản lượng. Thông qua hệ thống này, chính phủ có thể giám sát sát sao hơn quy mô đàn và nguồn cung trên thị trường, từ đó đưa ra các điều chỉnh kịp thời khi cần thiết.

Động thái siết chặt sản lượng xuất phát từ thực tế nhu cầu tiêu thụ thịt heo tại Trung Quốc đang suy yếu rõ rệt. Sự chững lại của nền kinh tế, cùng với những thay đổi trong thói quen ăn uống của người dân, đã khiến sức mua giảm đáng kể, kéo theo áp lực lớn đối với toàn bộ ngành chăn nuôi heo.

Số liệu thị trường cho thấy giá thịt heo tại Trung Quốc trong tháng 12/2025 đã giảm 14,6% so với cùng kỳ năm 2024. Đây là một trong những mức giảm đáng chú ý sau nhiều năm giá thịt heo liên tục biến động theo xu hướng đi xuống.

Về quy mô sản xuất, trong năm vừa qua Trung Quốc đã giết mổ khoảng 720 triệu con heo. Riêng trong quý IV/2025, sản lượng thịt heo đạt khoảng 15,7 triệu tấn – mức cao nhất của quý IV kể từ năm 2018. Sản lượng lớn này đã tạo áp lực đáng kể lên giá cả thị trường, buộc chính phủ phải tăng cường các biện pháp điều tiết nhằm ổn định ngành chăn nuôi trong thời gian tới.

C.A